宫保鸡丁的宫保是指（宫保鸡丁中的宫保本意指什么）
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宫保鸡丁的宫保是指一种烹饪方式，它的鲜美口感和独特的风味让它成为了中国菜肴中的一种经典之一。宫保鸡丁源自于我国川菜，因其独特的烹饪方法和口味受到了人们的喜爱。
宫保鸡丁的宫保本意指的是宫廷里的保镖。据说这道菜起源于清朝宫廷，是一位名叫丁宝桢的宫廷侍卫的拿手菜。丁宝桢为皇宫中的皇帝保驾护航，而后悄悄被皇帝封为“宫保”，以示对其出色表现的嘉奖。为了表达对丁宝桢的敬意，厨师们将这道菜称为宫保鸡丁。
宫保鸡丁的制作过程并不复杂。将鸡肉切成均匀的丁，用料酒、盐和淀粉腌制片刻，使其入味。将花椒炸香，加入辣椒炒出辣味，再加入鸡丁翻炒至变色。加入豆瓣酱、醋、糖等调料，并加入花生翻炒均匀，使其入味。在最后的一步，将炒好的宫保鸡丁装盘，撒上碎花生和葱花点缀，使其更加美观。
宫保鸡丁色香味俱佳，入口鲜嫩多汁。鸡肉的嫩滑与花生的香脆相得益彰，使菜肴更加美味。辣椒和豆瓣酱的独特味道为宫保鸡丁增添了一丝辣味和酱香，使它成为了一道令人欲罢不能的美食。
宫保鸡丁的宫保本意指宫廷的保镖，但随着时间的推移，宫保鸡丁已经成为了广为人知的一道美食。无论是在家庭聚餐还是在饭店中，宫保鸡丁都是一道备受欢迎的菜肴。它的口感独特，味道鲜美，给人们带来了无尽的美食享受。无论是作为一道主菜还是作为一道下饭菜，它都能满足人们对美食的追求。
宫保鸡丁以其独特的风味和制作方式俘获了众多食客的心。宫保鸡丁的宫保原意指宫廷的保镖，如今已演变成为一道口感鲜美、味道独特的传统佳肴。无论是宫保鸡丁的历史渊源还是其制作过程，都彰显了中国菜肴独特的魅力。让我们一起品尝这道美味的宫保鸡丁，感受宫廷的独特魅力。
宫保鸡丁的宫保是指（宫保鸡丁中的宫保本意指什么）
选A，“宫保鸡丁”中的“宫保”是官名。
宫保是太子太保﹑少保的通称。清制不立太子但有太子傅保之名专为大臣及有功者加衔，无职掌也无员额。太子称东宫故名宫衔。如少师、少傅、少保则称为宫师、宫傅、宫保。
丁宝桢任山东巡抚时，智杀安德海，后治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十一年死在任上。清廷为了表彰他的功绩，追赠“太子太保”。如上文所说，“太子太保”是“宫保”之一，于是他发明的菜由此得名“宫保鸡丁”，也算是对丁大人的纪念了。太保是古代三公之一，位次太傅。亦指太子太保，为辅导太子之官。
西周始置。监护与辅弼国君之官。武王去世，成王年少，召公任太保，以长老身份监护。周公东征胜利，建东都成周（今河南洛阳），成王到成周开始亲理政务，召公为此作长篇教导，即《尚书·召诰》。
后以陕塬（今河南三门陕县张汴塬）为界，“自陕以西，召公主之，自陕而东，周公主之。”（《史记·燕世家》）。后召公子孙以太保为氏。太保与太师、太傅合称“三公”。
宫保鸡丁的宫保是指哪位官员
1、宫保鸡丁的宫保是指官衔，是明、清各级官员的虚衔。2、宫保最高级荣誉官衔为太师、少师，太傅、少傅，太保、少保、太子太师、太子少师，太子太傅、太子少傅，太子太保、太子少保，缘大臣加衔或死后赠官，通称宫衔；咸丰后不再用“师”而多用“保”。如丁宫保（丁宝桢），袁宫保（袁世凯）。
宫保鸡丁的宫保是指什么意思
是官职，意思是太子太保﹑少保的通称。
宫保是丁宝桢的荣誉官衔，丁宝桢治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十一年死在任上，清廷为了表彰他的功绩，追赠“太子太保”。
宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。 该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。各地的宫保鸡丁名字相同，做法却有不同：
1、川菜版的宫保鸡丁用的是鸡脯肉，由于鸡脯肉不容易入味，炒出来鸡肉容易嫩滑不足，需要在码味上浆之前，用刀背将鸡肉拍打几下，或者放入一只蛋白，这样的鸡肉会更加嫩滑。川菜版宫保鸡丁原料中必须使用油酥花生米和干辣椒节，味必须是辣型荔枝味。辣椒节炸香，突出糊辣味。
2、鲁菜版的宫保鸡丁更多采用鸡腿肉。为了更好地突出宫保鸡丁的口感，鲁菜还添加了笋丁或者马蹄丁。宫保鸡丁的做法和川菜做法大致相同，但是更注重急火爆炒，目的是保留鸡丁的鲜嫩。
宫保鸡丁中的宫保本意指什么
1、所谓“宫保”，其实是丁宝桢的荣誉官衔。据《中国历代职官词典》上的解释，明清两代各级官员都有“虚衔”。最高级的虚衔有“太师、少师、太傅、少傅、太保、少保、太子太师、太子少师、太子太傅、太子少傅、太子太保、太子少保”。上面这几个都是封给朝中重臣的虚衔，没有实际的权力，有的还是死后追赠的，通称为“宫衔”。2、在咸丰以后，这几个虚衔不再用“某某师”而多用“某某保”，所以这些最高级的虚衔又有了一个别称——“宫保”。丁宝桢治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十一年死在任上。清廷为了表彰他的功绩，追赠“太子太保”。如上文所说，“太子太保”是“宫保”之一，于是他发明的菜由此得名“宫保鸡丁”，也算是对这位丁大人的纪念了。
宫保鸡丁的宫保是指人名还是官职
是荣誉官名（虚衔，不实授的类型）宫保鸡丁由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创，他对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，并尤其喜好辣味。他在山东为官时曾命家厨改良鲁菜“酱爆鸡丁”为辣炒，后来在四川总督任上的时候将此菜推广开来，创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。这道美味本来是丁家的私房菜，但后来尽人皆知，成为了人们熟知的宫保鸡丁。所谓“宫保”，其实是丁宝桢的荣誉官衔，丁宝桢治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十一年死在任上，清廷为了表彰他的功绩，追赠“太子太保”。“太子太保”是“宫保”之一，于是，为了纪念丁宝桢，他发明的这道菜由此得名“宫保鸡丁”。由于这道菜流传太广，在各地有很多不同的做法，甚至还出现了将鸡丁演变为肉丁的“宫保肉丁”。宫保鸡丁传到西方后，西方人还根据自己的口味进行了一些改良，使之成为了符合西方口味的“西式宫保鸡丁”
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