鸡肉更好吃的做法(分享3道鸡肉好吃的做法)

家常菜谱2023-09-10阅读：0

现在的生活是越来越好了，而关于美食的做法也多种多样的，就拿鸡肉来说吧，现在关于鸡肉的做法真的花样百出，让人目不暇接呀。小编今天也为大家分享几道还不错的鸡肉做法，当做下饭菜或者下酒菜都是非常不错的选择

而小编今天要为大家分享的是这几道美味：【辣子鸡丁】、、【香辣鸡翅】、【韩式泡菜鸡腿饭】，这几样就是为饭分享的，看名字就感觉非常不错的样子是不是，做出来的也超级好吃的，你们要是感兴趣的话可以在家尝试一下，味道方面不会让你失望的（如果是真厨房小白不妨让你男/女朋友为操持）

好啦，下面就来为大家分享一下这几道美味的做法吧

【辣子鸡丁】

食材：鸡胸肉、干辣椒、花椒粒、蒜末

做法：1、鸡胸肉切块，加入料酒、生抽、葱段、胡椒粉、盐、淀粉抓匀腌制半小时

2、油6成热下鸡胸肉炸至金黄捞出，锅里倒少量油下干辣椒蒜末、花椒粒炒香，倒入鸡胸肉放适量鸡精和白糖炒匀入味即可

鸡肉外焦里嫩！鲜香麻辣！太过瘾了

【香辣鸡翅】

食材：鸡翅1斤、生姜1个、线椒3根、辣椒末2勺

步骤:1.鸡翅对半切开

2.鸡翅冷水下锅，加入去腥三件套葱姜花椒

3.鸡翅焯水三分钟捞起控干水分

4.油热小火下锅煎至两面金黄

5.倒掉多余的脂肪油份

6.加1勺料酒，1勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，适量辣椒末，线椒，盐，一点点清水，翻炒30秒后即可

7.最后加入一点点糖提鲜

【韩式泡菜鸡腿饭】

食材：鸡腿、洋葱、泡菜、韩式辣酱、鸡蛋1个

做法：1、鸡腿洗净去骨，切成小块，加1勺料酒、1勺生抽、少许盐、适量黑胡椒、1勺淀粉，抓匀腌制20分钟

2、锅中油热炒香洋葱，放入鸡腿肉，炒至变色，放入泡菜，加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺韩式辣酱、适量白糖翻炒均匀，撒上葱花、白芝麻

3、煎个荷包蛋，盛碗米饭，盖在上面即可

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