古镇豆腐脑（镇远古镇豆腐脑）
hello大家好，今天小编来为大家解答以下的问题，古镇豆腐脑（镇远古镇豆腐脑），很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
古镇豆腐脑（镇远古镇豆腐脑）是贵州省镇远县的特色小吃，被誉为当地的美食代表之一。豆腐脑作为一道常见的早餐食品，却在这个小镇上独具特色，吸引了许多游客愿意专程前来品尝。
古镇豆腐脑的制作过程相对简单，主要原料是新鲜的水豆腐和特制的配料。豆腐软嫩滑爽，口感十分细腻，搭配上各式配料，使得豆腐脑更加美味可口。在古镇豆腐脑的配料中，常见的有葱花、香菜、辣椒油、酱油和一些特制的辣椒酱等等，这些调料的选用和搭配都已经经过了多年的实践和改进，每一份豆腐脑都有独一无二的风味。
古镇豆腐脑的诞生可以追溯到几十年前，当时的制作方法都是手工操作，需要一些技巧和经验。但随着科技的发展和现代化的生产设备的引入，古镇豆腐脑的制作过程更加高效和标准化，大大提高了生产的效率和质量。
最引人注目的是，在这个小镇上吃豆腐脑成为了一种文化和传统。每天清晨，早起的镇远人们会去摊位排队购买一碗热腾腾的豆腐脑，这已经成了他们生活中的一部分。大家坐在街边的小木凳上，一边品尝豆腐脑的鲜美，一边聊天交流，享受着这一份宁静和喜悦。
古镇豆腐脑以其独特的风味和历史文化价值，吸引了越来越多的游客。当地的居民也因此展示了他们对传统文化的承认和自豪。无论是旅游者还是镇远的居民，都能通过这道美食感受到这个地方的别样魅力。
古镇豆腐脑的美味和当地文化的结合，不仅让人们享受了美食，也增加了对这个小镇的了解和认同。它不仅是贵州美食的代表，更是一份传统和文化的体现。希望古镇豆腐脑的美味能够一直传承下去，成为镇远的一个符号和象征。
古镇豆腐脑（镇远古镇豆腐脑）
镇远古镇被誉为“东方威尼斯”，这里山清水秀的，美丽的地方食材自然也新鲜，所以这边有好多美食，下面我来为你推荐几样比较好吃的，而且这边商业化不严重，物价也不高，可以敞开肚皮吃。
一、豆腐脑
镇远豆腐脑我吃过最好吃的豆腐脑，尤其是袁家豆腐脑，我愿称他家为豆腐类美食天花板，有葱，辣椒，咸萝卜碎，花生碎，白糖，酱油，醋，根据自己的口味调，我吃了一个甜辣的，真的好好吃，他家还有豆腐圆子，现炸的外酥里嫩，会爆浆，值得来品尝。炸厥粑也不错，一端上来，他家辣椒面就香到我了，外脆内糯，份量足，很香的。是不是很心动，很想吃，那我给你个大概位置吧，袁家豆腐脑在镇远县复兴巷上行200米处，这家的手艺要追溯到清朝末年，已经有一百多年的历史。豆腐脑五块一份，其他各种粉面价格15-20不等，如果你实在找不到这家店，尝尝别家的也行，也挺好吃的，就是少了点说不出的感觉。
二、酸汤火锅
爱吃火锅的朋友来了镇远一定得尝尝这里的火锅，能带给你不一样的体验，和别地不同，镇远酸汤的酸不是源于醋，而是源于酸性蔬果或者发酵。汤底加上豆芽、豆腐、“软哨”油渣等辅菜，一方桌一口锅，热气腾腾的酸汤火锅，咕嘟、咕嘟的红得晃眼、酸香扑鼻，令人食欲大开！我的第一次酸汤火锅体验大成功，真的好好吃！汤中的“软哨”油渣可谓点睛之笔，析出的一部分脂溶性芳香物，使酸辣中多了脂香，却又香而不腻。用的是五花肉炸制，酸汤中略微一煮，吃起来不干柴，软滑香浓。引诱着牙齿去咬破那一层薄皮儿，好让深藏在里面的猪油溅出，带来一种油然而生的快乐和安慰！
三、石锅鱼
既然来了镇远，那石锅鱼肯定是要尝尝的，在这里真的很有名，老板说就连本地人都经常来吃，可见它的美味，锅里放上现弄的鲜活黑鮰鱼再加上清汤，盖上草帽静静等待四五分钟，打开草帽之后记得要先喝汤再吃鱼，暖乎乎的喝一大口鱼汤真的太舒服啦，尤其是冬天的时候。吃石锅鱼一定要找本地人开的小店，这样味儿才正宗。我们去的那家口碑就很不错，老客户很多，一天就卖光了200份下架，鱼都是现弄的，要等一小会，鱼肉特别嫩，滑嫩入味，喜欢吃辣的可以要中辣更有味，鱼汤也好鲜，鱼汤伴着饭超级好吃，能让你食指大动，店铺名就不推荐了，你可以来了这自己找本地人打听哪家好吃。
四、炸蕨粑
你知道炸蕨粑吗，反正我以前从来都没听过，在镇远是第一次吃炸蕨粑，好好吃，这种qq弹弹的口感我太喜欢了，一口咬下去好像有油又好像不油 ，形容不出那种感觉，外面一圈是酥的中间是有嚼劲的软糯，对比糍粑，更加的有弹性，但是又不难咬断，像是可以嚼的果冻，沾上混了黄豆粉的黄糖简直绝了，真的太好吃了，炫到根本停不下来！一般有蕨粑就会有血粑，我点的是蕨粑血粑双拼，两种口味都有，血粑主要是糯米，会更硬，蕨粑比较软一些。因为是现炸，需要等七八分钟左右，后面加入里面拌的这个辣椒油真的很灵魂，超级香，不爱吃辣的宝子可以选黄豆粉，味道也很不错。
五、银鱼炒蛋那次去镇远住在了月亮湾公园附近，周边基本都是吃鱼的店，就找了家人多的进，除了传统石锅鱼，这次还被银鱼煎蛋圈了粉，银鱼又多又嫩，加了一点面粉后蛋饼更有嚼劲，银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。海鲜搭配除了虾仁以外，银鱼也是一个非常不错的选择。虽然银鱼有点贵，但是值得买，通透细腻，无鳞无刺，并且银鱼营养价值高，还是一种长寿食品，别看它体积小，但钙量丰富，在很多鱼类里面可是佼佼者，还能滋养脾胃。鲜而不腥，一道高蛋白低脂肪，还能补充钙质，自从去了趟镇远，银鱼炒蛋酒成了了我家饭桌上的大爱，非常美味。
如果预算有限、想短暂抽离现实、品尝美味，感受烟火气，希望去一个小而舒适，性价比高地方，镇远，一定是一个不错的选择。
古镇豆腐脑加盟
陕西咸阳礼泉县的袁家村，其实来到这里发现，这里开车其实还蛮方便的，一路上路况也不错，停车场也有很多。其实不知道袁家村怎么走的话，其实在高速路上就有去袁家村的各种指示牌。相信不少去袁家村的人都是冲着那里的美食的，今天就来给大家说上一说那里的美食。
袁家村有几条小吃街还有一条特色商品街。袁家村本身就是以美食为主打，基本上囊括着陕西的所有特色小吃。
袁家村美食
http://www.k1u.com/trip/8956.html
袁家村在确立了关中印象体验地的发展目标后，第一个发展阶段即建设特色农家乐一条街和关中小吃文化一条街，这两条仿旧并且具有关中民俗气息的街巷，充分展现了当地的建筑特色。“关中印象体验地”小吃文化一条街在店铺的性质上可以划分为前后两段，前段以老式作坊为主，展现着具有关中民俗文化的店面，每个店面都配有独特的牌匾，彰显着这里的独特文化：卢氏豆腐房、永泰和布坊、稻香村老糟坊、童济功茶坊等等。不仅店面富有关中气息，所销售的商品也大多富有当地特色，这条作坊文化街里的部分店铺也在之后由于需求的提升以及关中印象体验地的扩展而搬迁至在之后的阶段里所建造的新作坊区中。关中小吃文化一条街的后段则是关中小吃街，这条小吃街集结了袁家村周边的各色名吃，均由村委会慎重筛选而出，包括陕西的著名小吃粉汤羊血、生汆丸子汤、锅盔夹馍、礼泉烙面等等，小吃街作为关中印象体验地的重要组成，吸引了许多游客前来一饱口福，在之后的建设中，小吃街的范围也随之不断扩大。小吃街里也销售可供带走的食品，如撒子、麻花、各类酱菜、酱肉等。
袁家村美食
NO.1
姓名：豆腐脑
身价：三元
人品：★★★★
靓照：
豆腐脑
吃后感：和我平时吃过的加芹菜末、榨菜、腌黄豆的豆腐脑不同，陕西豆腐脑没有辅料加盟，不过最重要的是它放了特制的将油料。还有花椒面的味道，不过最重要的调剂品可能是陕西的油泼辣子，这辣子区别于湖南辣的鲜香，也区别于四川辣的发麻，更区别于海南辣的要命。陕西这种辣更加趋向于直，但这种直又没有回旋的余地，就是辣!直勾勾的辣啊!不过倒是挺好吃的~
NO.2
姓名：_面
体重：干货一两多
身价：十元
人品：★★★★★★
靓照：
_面
吃后感：陕西的很多美食的特点就是那个字难写的呀!哎呀，恨不得把语文老师弄的口吐白沫!而且识别率非常低，可能很多人都不认识，使用起来也是与这个特定食品绑定使用的。这道_面就是个例子!
袁家村_面铺
不得不说这个_面太好吃了!_面是用刀把一个薄如宣纸的生面皮一点一点切成细细的面条，非常讲究刀工，又要细又要均匀。而煮熟之后的面更是惊人，首先它的口感，即使面条非常细，但是并不软，是有韧劲的面条。而且这面条并不顺滑，和我们吃的挂面相差非常非常大!_面的面头放在嘴巴里，你能明显感觉到细细的面条上有褶皱感，口感很特别。不过这韧劲十足的面身加上清淡但不平淡的汤头，我只想说，再来一碗!
汤头也非常了得!虽然是酸辣口的，但是非常清淡，不管是酸味还是辣味，都是浅尝辄止却回味悠长。浇头是肉末和韭菜，汤头里融合了浇头里卤肉的香味，陈皮八角香叶桂皮什么的确实最入味了。加上汤头里加入咸盐味精和胡椒面，那这碗面的调味就真的被点燃了。
NO.3
姓名：肉夹馍
体重：二两多
身价：十元
人品：★★★★★
靓照：
肉夹馍
吃后感：早就知道陕西的肉夹馍好吃的不要不要的。特别是《舌尖上的中国》热播的时候，讲到肉夹馍那一段的时候，听着切开酥酥的馍的那个声儿!哎呀!那真真就是一个字——馋!
这次来到肉夹馍的故乡陕西，怎么能少的了肉夹馍?这家曹记肉夹馍是硬饼，不过不是干干硬硬的饼身。陕西Q弹的小麦烤制成的饼——皮是焦焦的，芯是软软的，饼身中间比较蓬松，感觉面身之间有气孔，有一种特殊的口感。加上酱汁炖过的卤肉肥瘦相间，很好地吸收了卤汤老料里的酱汁。一口咬下去皮焦酥脆嫩，肉咸香流油。肉的浓郁弥补了馍的平淡，真的太好吃了!不过白吉馍这种美食要赶紧吃，不赶趟他了就软了!我要快点~吃吃吃~~
NO.4
姓名：桂花糕
体重：一两
身价：三元
人品：★★
靓照：
桂花糕
吃后感：黄澄澄的色泽，小巧的身段，配上枣香沾上桂花糖。本以为这个外形讨喜的点心会滋味香甜，软糯可口。可是我错了，糯米的口感连大米都比不上，而且米很碎，这一根桂花糕只有三分之二可以吃，最下面的三分之一直接就是夹生的。再来说说味道，这根桂花糕没有糯米的甜香，也没有浓郁的枣香，就连桂花味道都比较牵强，属于糖水味道，弱弱得桂花蜜意思一下。哎，有些失望!
NO.5
姓名：茯茶奶
体重：350ml
身价：八元
人品：★★★★★
靓照：
茯茶奶
评价：喜欢这个奶茶起因为他是奶煮出来了，可以这样确定是因为口感。外面勾兑的奶茶口感非常顺滑，而且香味非常突出，甜度也比较重。而自己煮出来的奶茶第一是口感比较涩。第二是自己煮的奶茶，不管是用的什么茶，茶的香味都没有奶味重，并没有浓郁的茶香，反而是牛奶的乳酪味道经过高温会持续加强。第三是自己煮的奶茶一般不需要很多糖就可以很好喝，糖反而会破坏奶茶的醇厚，变得腻歪歪的。这是我自己经过实践总结出来的经验!茯茶在陕西特别受欢迎，这次喝到这个奶好喜欢!
NO.6
姓名：搅团
体重：一两多
身价：八元
人品：★★★
靓照：
搅团
吃后感：第一次看到这个名字并不知道为何物。吃后感觉应该是煮熟的糍粑。口感上有绵绵黏黏，感觉粘连在一起吃过糍粑的人都知道，糍粑虽然有天然的米香，加上长期捶打的口感，但是食材本身的味道很清淡，甚至单吃会有一些难以下咽，所以常常会搭配豆粉、花生粉这类味道比较醇厚的粉面，或者芝麻、红糖、豆沙、果脯这类味道比较香甜的配料一起吃下去。这道陕西风味的糍粑很特别是咸味的，用凉拌这种做法，面对寡淡的糍粑浇汁显得特别重要，不过没想到这道小吃居然用了饺子蘸料，加了点韭菜。其他的吃不出任何味道，就是酸辣韭菜拌搅团。我觉得吃起来很难受，口感上有一种谷物碰上醋的违和感，一口下去胃里就掀起了千层浪。我并不认为这是一道好吃的美食，不过这可能就像咸粽和甜粽，甜豆花和咸豆花之争一样，我知道我不能用糍粑就应该是甜味的来否认咸糍粑的行情，我想至少在陕西这道小吃是有市场的，不然谁传承而来呢?
NO.7
姓名：烙面
体重：干货一两多
身价：十元
人品：★★★★☆
靓照：
烙面
吃后感：如果说_面是我吃过最好吃的陕西面食，烙面不由分说就是第二名了，主要是喜欢它的口感。烙面，一个烙字道破了天机。它的干货是一张烙好的薄饼切成的细丝。有点像汤泡饼丝，只不过这个饼丝极细。如果说_面的面条韧，那烙面的面饼就得说是硬。更加耐泡，不管滚烫的汤头如何浸泡，口感还是一流的有嚼劲，而这么细的饼丝在切制的时候也没少费功夫。
烙面
再说汤头，烙面的汤和_面相比，更加热辣。味道浓重了很多，香辛料味道很足，酸辣味也加强了很多，很适合冬天热辣辣的来一碗。臊子是肉丝，面里加了韭菜，这在袁家村似乎都非常流行。几乎所有面食都加韭菜而不是葱或者香菜。
NO.8
姓名：臊子面
体重：一两多
身价：十元
人品：★★★
靓照：
岐山臊子面
吃后感：岐山臊子面可是名扬四海的陕西美食。在陕西以地名来命名美食也是比较普遍的，比如岐山XXX，彬州XXX，乾县XXX等等。这碗面的面条真的是又细又长的，但是口感不如烙面硬，也没有_面韧，这家岐山臊子面的口感比较正常。面身口和普通面条差不多是滑的，却还不到爽滑的地步。再说说岐山臊子面的灵魂，臊子和汤头。作为一碗不喝汤的面，臊子面的汤头应该非常有味道，酸辣咸鲜、油亮厚重，是重口味的代表。可是这家面的汤头挺弱的，没有多么油腻，这和普通的臊子面不太符合。酸辣味道还不如刚吃的烙面，也比较失败。而臊子的量真的也不太敢恭维，正宗的岐山臊子面臊子内容非常丰富，应该佐以木耳、菱形鸡蛋叶、豆腐丁、韭菜和胡萝卜，而这碗臊子面和闹着玩似得，让臊子当了一回打酱油的，臊子面臊子面，我觉得不够有态度。
NO.9
姓名：香辣子
体重：380ML左右
身价：十五元
人品：★★★★
靓照：
袁家村香辣子
评价：作为一款辣椒油，袁家村额辣椒油还算是有态度的辣椒油。真的是辣辣辣啊!我就吃了两口就上火了
这次在陕西，我听到有一种说法是——辣子就是一顿饭。陕西面食的浓郁谷香配上油泼辣子的浓郁，形成了一场完美的搭配。这在没有蔬菜和肉佐餐的时候是一种不错的选择。可是我觉得这也折射了北方人的生活态度，在资源匮乏的年代，南方人即使挖野草、折树叶也要给自己创造个菜，北方人却可以在干饼饼和辣椒油里找到一顿饭的快乐，这样的画面北方的画风一样，苍劲有力，非常坚强。
NO.10
姓名：酸奶
体重：350ML
身价：六元一瓶五十元8瓶，有两块钱包装盒费用。
人品：★★★★★
靓照：
袁家村酸奶铺
评价：人还没到袁家村，网上铺天盖地的酸奶宣传就已经看得烂熟于心了。不知道真的有那么好喝?还是人们夸张的?来到袁家村，赶紧实际的体验一把，我想说这个和水峪口古镇(山西永济)4块钱一瓶的酸奶一模一样。里面说真正0添加，如果真是这样我觉得还是值得的，毕竟人体不比仪器，光是靠自己品尝我想一般人是很难吃出少量添加剂的。所以添加不添加不去纠结了，单从酸奶的味道上来说，袁家村的酸奶品质不错，味道很醇厚，没有我讨厌的奶膻味，稠度也是比较正常的，不是某些老酸奶那种什么温度下，依然坚挺!这个酸奶温度热一点的时候明显的会出些水，我觉得喝着还行，但个人觉得真没有网上说的那么神!不管你信不信，这是我非常良心的评价。
NO.11
姓名：馍干
体重：半斤
身价：小馍丁和小干饼十元，大干饼十五元
人品：★★★★★
靓照：
兰兰五香馍干
兰兰五香馍干
吃后感：如果说这个世界上有什么平民美食是让我百吃不厌的，我想就是这些干饼饼了，每次吃都无法自拔。陕西和山西都有这样的干饼饼，我去晋城的时候也买了回来，吃的那叫一个开心难忘，这次去袁家村，特意买了这个回来!也是非常好吃!我不得不说，这个干馍馍很有味道，除了陕西白面的香味还有添加的香料，我看五香干饼的有茴香，孜然、香葱等，辣味馍丁就不用说了，陕西辣子的直白点燃了它，又脆又硬很有嚼头，这样馍丁在口腔停留时间加强，辣味自然释放的淋漓尽致~好吃。
NO.12
姓名：豆腐皮
体重：一两
身价：五元
人品★★☆
靓照：
豆腐皮
吃后感：挺一般的，特别油腻，可能是为了让豆腐皮的清淡得到弥补吧。出乎意料五香的比麻辣的好吃一点，但是味道都太咸了，而且豆腐皮和香料有点两层皮，味道浮于表面。没有和豆腐皮融为一体。不过咸是我不能忍受的硬伤。所以我本人不是很喜欢。
NO.13
姓名：豆浆
体重：250ML
身价：两元
人品：★★
靓照：
豆浆
吃后感：这个豆浆实在袁家村一个专门经营豆腐产品的作坊。但是由于已经吃过前面那家店的豆花了，这家的分量又特别大就放弃了。买了一杯豆浆。其实特意经营豆制品的店，豆浆应该是最基本的，豆腐、豆腐脑的形成都和它有关。可是这家豆浆也淡了!一尝就知道放了很多很多水太失望了对于我这个这次豆浆的孩子来说，和自己家做的差远了!
吃到这里，袁家村的美食之旅也快结束了。这期间有些美食看到了却没有去尝试~实在是没有肚子了!
洋芋糍粑
洋芋糍粑，应该就是土豆糍粑，只不过叫法不同。我以前在山西吃过，很像搅团~
biangbiang面
以前在陕西吃过，袁家村这里就没吃。宽宽的裤带面一样，切成一小段一小段。干拌而成，味道还不错。蒜香韭菜香成为最浓郁搭配，加上酸辣口，挺好吃的。
冰糖铺
一家很有特色的冰糖店，门口的装饰都很漂亮~有白色，黄色，黑色三种冰糖，买了一些还没有喝，看起来是很不错的!
大概3个小时，袁家村的美食之旅就要结束了!袁家村除了特色小吃，还有关中民宿也颇具风情。
镇远古镇豆腐脑哪家好
镇远古镇哪家馆子好吃？这是很多游客到达镇远古镇后都会问的一个问题。其实，这个问题并不好回答，因为这里有许多家的餐厅都很不错，每家都有各自独特的特色。
第一家餐厅是“老码头酒家”，它坐落在古老的镇远码头旁边，环境优美，食材新鲜。这里的招牌菜是烤羊腿和鱼头泡饼，口感鲜美，深受游客喜爱。
第二家餐厅是“陶源楼”，这里的菜品以贵州传统菜肴为主，特色菜是酸汤肥牛和酸笋鱼。这里的食材都是本地的，味道独特，口感极佳。
第三家餐厅是“老肉子小吃”，这是一家很小的餐厅，但是口味却非常地道，尤其是炒米粉和炒面线，是镇远古镇的特色小吃，绝对值得一试。
镇远古镇有很多家好吃的餐厅，每家都有不同的特色。游客们可以根据自己的口味和兴趣选择适合自己的餐厅，品尝出真正的当地美食。
苏稽古镇的豆腐脑
苏稽古镇名吃如下：
1、成名豆腐脑地址：苏稽镇杨码头街近桥头。开在古桥桥头的老字号豆腐脑，算是苏稽的网红店了，随时去都是爆满。勾的芡汁很浓稠，有点吃油茶的感觉，油辣椒很香。
2、李记豆腐脑地址：苏稽镇杨码头街近桥头。李记就开在成名对面，两家相爱相杀多年！这家也是资格老店，这里的粉条很巴适，酸辣比例刚好，入口劲道，开胃又好吃。3、雷老五豆腐脑地址：苏稽镇新市街45号。位置很好找，就在新桥小学对面巷子的第一家。分量很扎实，特别爱鸳鸯双拼，不管是牛肉还是肥肠都相当有嚼劲，不过这家老店只有逢单赶场的时候才开门。
4、李八娘特色小吃地址：苏稽镇对河场街289号。苏稽的宝藏早餐店，很多人从小吃到大。这里不仅豆腐脑出名，还有牛肉面、牛肉粉、蒸饺、抄手、卡饼也值得一试！
5、周记跷脚牛肉地址：苏稽镇桂花路171号。苏稽古镇桂花路上跷脚牛肉老字号云集，古石桥附近的周记，就是不少苏稽土著的私家珍藏。历史悠久、味道正宗、价格也公道。
镇远古镇豆腐脑
镇远古镇是一个很不错的地方，最起码这里的美食的味道还不错，小编今天就是要和大家介绍一下关于镇远古镇的一些美食。所以大家不要大意的往下看吧。老字号肠旺粉
兴隆街上有很多店，都是楼上客栈，楼下经营餐饮。我和婷婷随便进了一家叫做老字号肠旺面的店，分别叫了一碗肠旺面和一个香菇鸡饭。
肠旺面是贵州的一种特色面食，“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，加上面条和脆臊，相得益彰。“肠旺”同样也是是“常旺”的谐音，寓意吉祥。袁家豆腐
四方井巷里面，有一座因井口呈四方形而得名的四方井。年代久远，井壁、井台、围墙用青石砌成。据清乾隆《镇远府志?山川》载：“四方井，在府治西，源出石屏山”。四方井建成后，很少进行维修，是巷内居民生活的主要用水。
巷子深处有一家袁家豆腐，这里的豆腐脑在不少攻略上被推荐。除了豆腐脑，原本我还想叫一份冰粉，结果没有了，于是点了一份冰甜酒，豆腐脑和甜酒的口感都还不错。罗满娘豆花烤鱼
行至新大桥，太阳已经落山。新大桥的南岸东西两侧，全都是吃饭的地方，我们今晚要去的是罗满娘豆花烤鱼，这店是我母亲推荐的。店里的鱼有好几种，我们点了江团，没记错的话是48元/斤，价格挺公道。就是每条鱼都挺大，我们的这条有两斤半，两个人吃会吃撑。烤鱼的味道很不错，豆花也很入味，特别下饭。
烤鱼店就在临河的街道上，桌子摆在河边。夜幕降临，华灯初上，趁天还没全黑，赶紧拍了一张新大桥的夜景。吃完饭后，我们沿河南岸散步回客栈，沿途也拍了一些夜景照片。苗乡缘土菜馆
从青龙洞出来，我们去祝圣桥车站坐1路公交车到新大桥，然后走去大众点评上镇远排第一的苗乡缘土菜馆，我们在这里吃中午饭。我们点的是被大众点评推荐的辣子鸡和椿芽炒蛋，辣子鸡味道很不错，就是分量太大，两个人吃显得多了点。花溪牛肉粉
我们的晚餐是在新大桥北岸西侧、天后宫斜对面的花溪牛肉粉，据说在镇远已经开了十年了，虽然店面不大，却干净卫生。花溪牛肉粉的发源地是贵阳花溪，现在全国各地都有连锁分店。
吃完晚餐，我们回到新大桥上，拍摄夜景。从新大桥往西，到镇江阁一带是整个镇远灯光最漂亮的地方，虽然有人觉得色彩有点过于妩媚，但我相信镇远的夜景是不会令你失望的。美食
上并没有再去吃酸汤鱼了，连续吃了两顿鱼，脸上遮不住的痘痘提示我们该缓缓了，于是我们去吃了酸汤牛肉粉。在是城门洞口那家，才八点老板就要收摊，我们是最后几碗。十元一碗的酸汤牛肉味道不能更赞了，牛肉也是硕大的一坨一坨的。
我们详细询问了酸汤的制作方法，原来是用当地的一种长得很像圣女果的小番茄发酵而来，制作的时候需要用猪油爆炒调料，然后加入发酵好的小番茄制作成酸汤，这种味道和醋或者酸菜的酸味说是截然不同的，配合着辣椒的辣味，真是太爽口啦!老板也有自制的出售，也是十元一瓶，但是我们考虑到后面还有两天车程，决定最后一日再买。
地址：城门洞口苗家酸汤牛肉粉
回莲子公寓的路上，我们买了一些瓜子，准备晚上聊天吃，然后钻进了公寓一楼的榻榻米，开始葛优躺，聊天，相机看图，手机修图，发朋友圈微博，一切搞定之后，上楼洗漱，睡觉，为第二天的行程养精蓄锐。
晚安镇远，梦里面都是酸汤味道
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