高考菜名卤鸡腿(卤鸡腿文艺菜名)
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高考菜名卤鸡腿(卤鸡腿文艺菜名)
高考,是每个学子热血的舞台。它是一个展示才华、获得荣誉的机会,更是一个考验毅力、坚持不懈的历程。为了鼓励考生们在高考中发挥出自己的最佳水平,让他们在紧张的备考中能够得到放松和滋补,有人推出了一道独特的菜肴,名为“卤鸡腿”。
这道菜的取名灵感来源于高考的压力和紧张,以及对学子们艰苦备考的理解和鼓励。菜名中的“卤鸡腿”这个词,蕴含着对于将要高考的学子们的祝福和激励。在仔细品味这种菜名的文艺之处时,我们可以看到这个菜名带给我们的是一种温暖和力量,它使人们联想到家庭的味道、母爱的关怀以及对生活的热爱和执着。
在制作这道菜肴的过程中,需要用到一些特别的调料和独特的烹饪技巧。选择新鲜的鸡腿,将其用特制的卤料腌制一段时间,使其入味。将腌制好的鸡腿慢慢煮熟,保持它的鲜嫩和汁液。将煮熟的鸡腿捞出,切成均匀的薄片,摆放在盘中,美观大方。淋上独特的卤汁,使整道菜肴更加美味可口。
这道菜肴不仅在味觉上给人以享受,更在心灵上给人以慰藉。它是一种对于高考学子们的关怀和支持,一种鼓励他们坚持不懈、追求卓越的力量。它象征着青春和希望,让人们在繁忙的学业中品味生活的美好和珍贵。
在高考的日子里,无论是家庭还是朋友,都可以为考生们准备一份这样的菜肴,让他们在紧张的考前能够得到放松和滋补,以更好地迎接考试的挑战。这道菜肴不仅填饱了肚子,更填满了心灵。
高考菜名卤鸡腿,这是一个充满文艺气息的菜名,它不仅向高考学子们传递了祝福和鼓励,更展现了人们对于高考的理解和关怀。让我们在高考的日子里,品味这道菜,感受其中的温暖和力量,为高考学子加油鼓劲!
高考菜名卤鸡腿(卤鸡腿文艺菜名)
为了给卤鸡腿起一个好听的菜名,可以考虑以下几个建议:
1. 命名特色:将卤鸡腿的特色元素融入到菜名中,比如“五香卤鸡腿”、“秘制卤鸡腿”等。
2. 引用典故:引用一些历史典故或者文化元素,比如“唐诗卤鸡腿”、“红楼卤鸡腿”等。
3. 使用吉祥语:使用一些吉祥语,比如“福禄卤鸡腿”、“团圆卤鸡腿”等。
4. 创意命名:使用一些创意命名,比如“卤味星球卤鸡腿”、“摇滚卤鸡腿”等。
无论使用哪种方法,菜名应该简洁明了,易于记忆和传播。菜名应该与菜品本身的质量和特色相符合,这样才能吸引更多的顾客。
卤鸡腿好听的菜名
卤菜好听的名字,卤肉,卤猪头肉,卤红烧肉。
卤菜好听的名字,卤肉,卤猪头肉,卤红烧肉,卤猪蹄,卤鸭头,卤鸭翅,卤鸭脖,卤鸭胗,卤鸭肠,卤烧鸡,卤鸡腿,卤鸡翅,卤大肘子,卤猪心,卤猪肺,卤猪大肠,卤羊头,卤羊腿,卤羊肉,卤鸡蛋,卤豆肠,卤豆皮,卤鸭心,卤鸡爪,卤鸭爪,卤鸭翅,卤鸭脚,卤鸭肚,卤猪肚,卤羊脑。
卤鸡腿菜名寓意
我们老家一直有一句俗语:"吃鸡吃鸡,吉祥如意",就是在传统节日或者喜庆日子的席面上一定少不了鸡肉的身影。鸡肉不仅寓意吉祥,味道也很鲜美,营养十分丰富。尤其是在当下饮食潮流逐渐由"高油厚脂"转变为"清淡低脂"之后,老百姓的饮食偏好也呈现了鸡肉等于甚至高于猪肉的趋势。
【菜名】:秘制时蔬鸡腿照烧饭【所需食材】:
鸡大腿两到三只、西兰花小半棵、胡萝卜半根、酱油适量、蚝油适量、料酒适量、蜂蜜适量、食用油适量、熟大米饭一碗、熟白芝麻少许。
【烹饪过程】:
1、先把买回来的鸡大腿用清水冲洗干净,然后用刀划开鸡肉,取出大根的鸡骨,挑出多余的油脂,然后用竹签或者叉子在鸡腿肉的两面都均匀的扎一些小孔,以便腌制入味。
2、把鸡腿肉放入一个大碗中,向碗中加入一勺料酒、一勺酱油和一勺蚝油,然后用手充分抓拌涂抹均匀,用一张大小合适的保鲜膜将碗口密封好,放在一旁腌制大约三十分钟左右。
3、在腌制鸡腿肉的时候,另外取一个小碗,先加入两勺酱油、一勺料酒和一勺蚝油,然后再加入一勺蜂蜜,用勺子将调味料充分搅拌均匀。4、向调料汁中倒入约小半碗的清水,再次搅拌均匀,做成秘制照烧酱汁备用,照烧汁的比例根据食材的多少和个人口味偏好可以自己调节。
5、胡萝卜刮掉外皮,然后洗干净,切成的胡萝卜片,西兰花切成比较小的块状,用清水洗净,在锅中烧开适量的水,下入西兰花和胡萝卜片进行焯水,焯烫成熟之后捞出控水备用。
6、把锅中的水倒掉,将锅底烧干,然后倒入少量的食用油加热,再把腌好的鸡大腿肉取出,用刀切分成大小合适的块状,把带有鸡皮的一面朝下,放在锅底进行煎烙。
7、全程使用小火慢慢煎制,当带有鸡皮的一面被煎至金黄微焦的时候,将鸡腿肉块进行翻面,并用锅底煎鸡皮吸出的油脂进行煎制,直到带肉的一面也均匀上色。
8、把之前调配好的秘制照烧酱汁倒入锅中,然后升高火力,先用大火将锅烧开,再转为小火,盖上锅盖焖煮,焖煮时间不用太长大约八到十分钟即可。
9、当焖煮时间到了之后,打开锅盖,把炉火调至高档,一边不断地翻拌锅内的食材,一边大火进行收汁,将汤汁烧至微微浓稠之后,即可关火,先盛出鸡腿肉块摆在大米饭上。
10、然后在大米饭的周围摆上烫熟的胡萝卜片和西兰花,再浇上适量的秘制照烧鸡腿汁,最后撒上少许熟白芝麻做点缀即可食用。
卤鸡腿取菜名
用料鸡腿 12支
姜 五六片
葱 三四段
老抽 一勺半
生抽 3勺
料酒 适量
醋 1小勺
八角 3个
香叶 2片
花椒粒 一小撮
桂皮 2块
白芷 4片
甜面酱 两小勺
黄豆酱 两小勺
鸡精 适量
白糖 适量
做法步骤这道卤鸡腿,每天吃都吃不够
1、鸡腿洗干净,冷水下锅加料酒焯水,焯水去血水后清洗干净备用这道卤鸡腿,每天吃都吃不够
2、锅里少许油,放入白糖,冰糖最好家里没有冰糖了,将白糖炒至琥珀色,加入水这道卤鸡腿,每天吃都吃不够
3、水可以加开水,提前没有准备,加了冷水这道卤鸡腿,每天吃都吃不够
4、放入鸡腿这道卤鸡腿,每天吃都吃不够
5、放入大料,辣椒,黄豆酱,甜面酱,大火煮开五分钟,改小火煮50 分钟,因为酱料本身带有咸味,我是没有放盐的这道卤鸡腿,每天吃都吃不够
6、煮至软烂离骨入味,这是孩子吃我煮的烂些,喜欢有嚼头的可以煮30分钟就好了这道卤鸡腿,每天吃都吃不够
7、尝了一个非常好吃,喜欢吃豆腐串的也可以放点豆腐串,鸡蛋都可以一块儿卤这道卤鸡腿,每天吃都吃不够
8、我煮的时间长就直接捞出来了,喜欢味重的,可以放在卤汤里泡两个小时或者吃着捞着这道卤鸡腿,每天吃都吃不够
9、真的很美味,做来吃干净又卫生,小朋友特别爱吃
卤鸡腿文艺菜名
赣州有哪些小吃,你了解吗?赣州有名的小吃店在哪,你知道吗?哪些你吃过呢?哪些你去过呢?下面就由我给大家说说!同时为来赣州旅游的朋友作个参考!\x0d\x0a\x0d\x0a 1、 臭豆腐 大家都知道臭豆腐闻起来臭臭的,可是吃起来却很香,赣州我觉得最好吃的臭豆腐,是一个名为“钓鱼台”的巷子,一个老奶奶用一个手推车搭的摊子,不过她旁边还有一家,那家的不好吃,要吃的话就要到那家短头发老奶奶的这家,一元一碗(5块臭豆腐+海带+酸菜+葱、辣椒),很香的\x0d\x0a\x0d\x0a 2、鸭翅膀(五件头) 最有名的就是文艺学校的对面的“繁荣卤食” “蔡记卤食,不过我个人经常是到繁荣卤食买,那家店好象比较火爆,每天都有很多人到那里买,早一点去就有鸭翅膀,鸭头,鸭脚,鸭嘴这些,去晚点就只剩鸭翅膀和鸭脚啦,鸭翅膀是1元,鸭脚5角,味道很好,很有味,买十来个鸭翅膀等等,坐在家里边看电视边吃,很不错哦,很有嚼头\x0d\x0a\x0d\x0a 3、烧烤 那要属海关那边的“民俗村烧烤”最有很多品种:牛肉、鸡肉、火腿肠、茄子、鱼、鸡腿、土豆等等,五角一串,一元一串,三元一串的都有,看个人喜欢吃哪种啦\x0d\x0a\x0d\x0a 4、田螺 赣州七中对面有一家田螺店,是一个老婆婆开的,不关有田螺,还有翅膀,酸萝卜之类的,不过最好吃的是田螺。\x0d\x0a\x0d\x0a 5、思源面馆 青年路靠近赣三中那有一家思源面馆,里面有很多小吃,包括炒粉,炒粘糕,香菜拌卜干,拌鸭肝之类的都很好吃,还有豆腐串,豆腐脑,水铰,特别介绍下思源的水饺很不错,馅很新鲜,味道也调的刚刚好,最近店面扩大了,也搞起了米饭套餐之类的\x0d\x0a\x0d\x0a 6、宁都肉丸 大公路虔诚酒店附近的一个巷子,不吃辣椒可清水煮着吃,喜欢吃辣椒的那就拌着吃,那的辣椒特别辣,不过硼砂放的有点多,但是确实好吃,一般上午十来点钟就会开门,下午四五点钟就已经卖完了,所以吃的话要赶早哦,可打包走的(但最好自带碗去装)。\x0d\x0a\x0d\x0a 7、环城路四平手机超市对面有一家卖串串烧的也还不错,也很多人去,里面有豆腐串,茶叶蛋,薯粉之类的\x0d\x0a\x0d\x0a 8、文清路有一家比较老的卖豆腐串的店,往前再走一点就到旺众百货了,大概就是在那一片,巷子门口就会摆出摊子来,卖些卤鸡腿,牛肉串之类的,往里走就有两家卖豆腐串的,两家味道都还不错,就是环境简陋了点,但是很多赣州人逛逛街累了就会到那吃点小吃。\x0d\x0a\x0d\x0a 9、赣州一中附近有一家四川人开的拉面馆,离这家面馆不远处有一个西瓜太朗文具店,那的面味道好,肉多,块大,很不错。\x0d\x0a\x0d\x0a现在再来说说赣州吃饭即经实惠,菜又好吃的饭馆\x0d\x0a\x0d\x0a 1、首先说的是“老九大排档”在文明大道中段,南河路十字路口附近,那的菜够味,够辣,当然也是要看个人喜好啦,本人是比较爱吃辣椒,所以一般点菜都是少不了辣椒的菜,那家店的五件头也不错,和文艺学校的不同,这家店的五件头是腊货,很有味,还有很辣哦。\x0d\x0a\x0d\x0a 2、人民巷有一家叫滋味馆的,那人气也很火爆,不过我还没有去吃过,听别人说那的菜也挺好的\x0d\x0a\x0d\x0a 3、红旗大道赣二中旁边有一家叫羊城美食的菜也很好,我去那吃过好几次,好象老板是赣州瑞金市人,炒的菜都很有味,很下饭,那的招牌菜是萝卜干焖鸭,口水鸡之类的,野山椒炒牛肉,炒鱿鱼,牛肉汤都不错,量也足,还有一些菜名我不太记得了,但是这家店真的挺好的,就是离闹市区远了点\x0d\x0a\x0d\x0a 4、南河路江西汽压机厂过去一点有一家“天天过年”的饭馆,生意很火爆,去那吃过几次,不过那的菜不是很辣,但口味还好\x0d\x0a\x0d\x0a 5、中山大排档 在中山路,标准钟下去 那的菜咸咸辣辣,铁板猪杂,竹筒肚条都是那的招牌菜,肯定赣州很多朋友都是知道的\x0d\x0a\x0d\x0a 6、老肖鸭王店 招牌菜肯定是鸭王啦,味道好,量也足,肉焖的也够烂,味全都进肉里了,不错。\x0d\x0a\x0d\x0a 7、全球通大球正对面那条路有一家叫“五谷峰登”那的菜,那的环境都是很浓郁的农家味,很多人去那吃,味道好,够辣\x0d\x0a\x0d\x0a 暂时只想到这些,一下想不起这么多了,先介绍这么多了,大家不妨去尝尝这些赣州有名小吃,绝对让你大饱口福!以上这些小吃,饭馆,本人都通通饱尝过,都去过,因为常常逛街嘛,也常到外面吃饭,所以有什么好吃的地方都会去试试,呵,其它还有什么好地方等想到了再补充,当然也希望本市的朋友也来发表发表,说说你知道的
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