印尼风味千层糕，印尼千层糕的做法及配方
hello大家好，今天小编来为大家解答以下的问题，印尼风味千层糕，印尼千层糕的做法及配方，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
印尼风味千层糕，又称为印尼千层糕，是一道美味的传统糕点。它的层层叠叠的外观和丰富的口感，让人无法抗拒。我将为大家介绍一下印尼风味千层糕的做法及配方。
我们需要准备以下材料：鸡蛋5个、细砂糖200克、低筋面粉200克、牛奶500毫升、黄油适量、香草精几滴和巧克力酱适量。
我们开始制作印尼风味千层糕。将鸡蛋打入一个大碗中，用打蛋器搅拌均匀。加入细砂糖继续搅拌，直至蛋液变得浓稠。
将低筋面粉过筛后加入蛋液中，搅拌均匀。随后，慢慢地加入牛奶，继续搅拌至无颗粒。加入几滴香草精，再次搅拌均匀。
将烤盘涂抹一层黄油，然后将少量面糊倒入烤盘中，用刮刀将其抹平。将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤15分钟左右，直至表面呈现金黄色。取出烤盘，用刮刀将糕点切成长条状，方便堆叠。
将第一层糕点铺在盘子中，再涂上一层巧克力酱。铺上第二层糕点，再次涂上巧克力酱。重复这个过程，直到将所有的糕点堆叠完成。
将印尼风味千层糕放入冰箱冷藏，让其在冷藏室中保持至少2小时以上，以便糕点更加紧实。
你也可以根据个人口味的喜好进行变化。可以在每一层中加入不同种类的果酱，使口感更加丰富多样。
印尼风味千层糕是一道美味的传统糕点，它的制作过程虽然稍微复杂，但只要按照以上步骤操作，相信大家也可以轻松做出一道美味可口的千层糕。不妨尝试一下，让自己和家人朋友共同品味这道独特的印尼美食吧。
印尼风味千层糕，印尼千层糕的做法及配方
主料蛋黄30个 黄油250g
糖粉250g 低筋面粉125g
炼奶115g 印尼香料2g
印尼千层糕的做法步骤1. 蛋黄30个，准备好2. 黄油室温软化打发后，加入糖粉打匀3. 分次加入蛋黄液，打匀后筛入低筋面粉，继续打匀4. 加入炼奶与印尼香料5. 烤箱上下火预热200度，模具底垫油纸，四周涂抹黄油6. 用勺子量一勺（可以铺满底部的量），用刷子刷匀7. 烤箱下层烤，烤到上色（颜色深些），就可以倒入第二层蛋糕液，重复此步，（第二层开始，只要上火即可，放烤箱中上层烤）8. 这是成品，颜色很漂亮吧9. 先切成“川”字型，再切成1公分的厚片，就可以品尝了
正宗印尼千层糕怎么样
好。
阿满姨印尼风味千层糕黄金糕好，千层糕黄金糕味道微甜，色泽金黄，奶香浓郁，咬在嘴里香甜软糯。
黄金糕本名叫蜂窝糕，发源于南洋，是南洋娘惹糕的一种，黄金糕是糕流传至广东之后的别名，此糕的重要原材料就是南洋木薯，成品呈蜂窝状，所以叫蜂窝糕，又因为切片后呈鱼翅丝状，又叫鱼翅糕。
马来西亚千层糕
马来西亚美食名不虚传，其丰富的口味和多样化的菜肴都令人垂涎。而在马来西亚的甜点中，有一些特别好吃的甜点，让人们念念不忘。
糯米糍是一种很受欢迎的甜点，它由糯米和糖组成，并通常在中间填充各种口味的馅料。这个小小的糯米球看起来有点普通，但尝一口之后，你会被它的口感和香气所迷倒。糯米糍的馅料可以有红豆、花生、椰子、巧克力等，品尝起来都十分美味。
榴莲千层糕也是一种非常特别的甜点，它有着浓厚的榴莲味道和独特的层次感。这款甜点的制作有些复杂，需要精细手艺和丰富的经验才能制作出外层柔软，内层丰富的榴莲千层饼。如果你是一个榴莲爱好者，这款甜点一定不能错过。
最后一个甜点是马来西亚的冰淇淋，它以其丰富多样、口感细腻的特点受到了人们的热爱。马来西亚的冰淇淋拥有各种各样的口味，从传统的香草和巧克力到异国风味的榴莲、绿茶和芒果等。它们使用的糖浆调配得恰到好处，既不会太甜，又不会失去它应有的美味。
马来西亚的甜点让人尔热念念、难以忘怀，你可以在当地的街边小摊或者餐馆找到各种各样的美味佳肴。无论是当地居民还是旅游者，都应该尝试一下这些美味甜点，感受一下马来西亚的独特风味。
印尼糕点做法大全
1、准备材料::木薯粉150克，粘米粉30克，椰浆200毫升，水100毫升，糖55克(少甜)，班兰叶4片。2、将班兰叶剪成小段，放入搅拌机内，加入100 毫升水打成班兰椰汁，过筛两次隔去叶渣，备用；3、将55克砂糖和400毫升椰浆一同放入锅内煮至砂糖完全溶解。将椰浆平均分成两份，待凉备用；4、将150克木薯粉和30克粘米粉放入搅拌盆内，加入以上100 毫升班兰叶汁和以上其中一份甜椰浆，搅拌至完全无粉粒，备用；5、先将蒸盘放锅内蒸两分钟，就可以倒入一大勺班兰椰浆中火蒸熟后 (大约 5 至 7 分钟)，再加入一大勺白色椰汁，重复这个步骤，蒸至9层就或蒸至糊浆用完为止。最后一层蒸14分钟；蒸完后晾凉取出九层糕，切块享用。6、九层糕，又名九重糕，千层糕，中元糕等，取长长久久，步步高升之意。是沿海地区一种传统的中国特色糕点小吃之一。古书云，天地之至数，始于一终于九焉。认为九乃是最高数，九九归一，一即是最大数也表示多，九层糕名意为多层糕，多重糕，故民间称为九层糕实为一层，九层或一十一层，应长长久久永永远远之意。
印尼千层糕的做法及配方
原料
精粉400克，面肥100克、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒
配料
植物油50克，精盐10克，碱面3克，清水200克。
做法一
取适量面粉，入笼蒸上十五分钟取出，过筛后待用，将猪板油丁用绍酒和糖桂花汁拌匀，掺入蒸好的面粉中再拌上白糖制成熟面。
取适量面粉加清水和匀自然
发酵后加入碱水和白糖揉匀，饧一会。将少许面粉铺在案板上将饧好的发面团放在上面揉一揉，擀成面皮，取一半熟面撒在三分之二面皮上，三分之一面皮折回盖上，再对折成三层，将面皮两头压死如此往复三四次，余下几次刷芝麻油。
在折好的糕面上刷上凉水，点缀上些青梅、蜜枣、葡萄干、瓜子仁等果脯，上笼蒸熟即成。
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