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不用发面的饼(不用发面的饼子怎么做好吃)

家常菜谱2025-03-06阅读:0

感谢您在茫茫网海进入到我们的网站,今天有幸能与您分享关于不用发面的饼(不用发面的饼子怎么做好吃)的有关知识,本文内容较多,还望您能耐心阅读,我们的知识点均来自于互联网的收集整理,不一定完全准确,希望您谨慎辨别信息的真实性,我们就开始介绍不用发面的饼(不用发面的饼子怎么做好吃)的相关知识点。

不用发面的饼(不用发面的饼子怎么做好吃)

不用发面的饼是一种简单易做的美食,无论是早餐、午餐还是晚餐,都能满足你对美味的渴望。我将分享一种简单而美味的不用发面的饼子的制作方法。

准备所需材料:面粉、盐、鸡蛋、水、植物油。将面粉、盐和鸡蛋放入一个大碗中,搅拌均匀。然后慢慢加入水,一边加水一边搅拌,直到面团变得湿润而不黏手。

将面团放在平整的台面上,用手揉搓几分钟,直到面团变得光滑柔软。然后将面团分成几个小块,用擀面杖将每个小块擀成薄片。

将平底锅加热,加入适量的植物油。当油热时,将面片一个个放入锅中,用铲子压平。等到底部变得金黄色时,翻转饼子,再继续煎炸,直到两面都变得金黄酥脆。

将炸好的饼子取出,用纸巾吸去多余的油脂。可以趁热食用,或者放凉后再食用。可以将饼子切成小块,作为早餐的主食,搭配牛奶或豆浆,营养均衡;也可以将饼子切成条状,作为午餐或晚餐的主食,搭配蔬菜和肉类,口感更佳。

不用发面的饼子虽然简单,但它的美味却不容小觑。它的口感酥脆,外层金黄,内里柔软,香气扑鼻。它不仅可以满足你对美味的渴望,还能让你轻松享受烹饪的乐趣。

不用发面的饼子制作简便,材料易得,所需时间也不长。不管是上班族还是学生党,都可以轻松制作,享受美味的同时节省时间。不用发面的饼子无论是在家里制作,还是在外出旅行时携带,都是一个不错的选择。

不用发面的饼子虽然简单,但却能制作出美味可口的食物。无论是早餐、午餐还是晚餐,它都能满足你的味蕾。快来跟着这个简单的制作方法,尝试一下制作不用发面的饼子吧!

不用发面的饼(不用发面的饼子怎么做好吃)

1.葱油饼 ▼

用料:面粉、葱、盐、油

做法: 1、葱切碎,在面粉里加盐和温水拌匀,然后揉成面团; 2、用保鲜膜包住面团静置20分钟; 3、将面团拿出来搓成条,然后揪成几个小剂子; 4、把剂子擀成薄片,然后涂上一层油,把葱撒在上面; 5、把面皮沿一边卷成长条,再沿着一角卷成圆形; 6、将两个面卷重叠在一起,用手按扁,再擀成圆饼; 7、锅中加油,烧热后放葱油饼; 8、在锅里煎至金黄色即可出锅,切成块装盘。

2.香甜玉米饼 ▼

用料:糯米粉、玉米粉、玉米、白糖、油、盐

做法: 1、玉米煮熟,晾凉后将玉米粒剥下待用; 2、把糯米粉、玉米粉、玉米粒、白糖、盐放入盆中; 3、然后加温水后搅拌,揉成面团; 4、把面团用手揉搓成长条,揪下一小块; 5、然后用手压扁,用擀面杖擀成扁平状; 6、锅中放油,油热后放入玉米饼,炸至金黄色即可。3.椒盐油酥饼 ▼

用料:面粉、椒盐、油、盐、葱

做法: 1、把葱切碎,面粉加热水搅拌后揉成面团; 2、用保鲜膜包住面团静置20分钟; 3、取少许面粉加入椒盐搅拌; 4、锅中放油,烧热后加入椒盐油酥,充分搅拌后盛出; 5、将面团搓成长条,揪下一块后用擀面杖擀成薄片; 6、然后再涂上一层油酥; 7、将面皮沿一边卷成长条,拉长后卷成圆形,用手压扁; 8、锅中放油,烧热后加入酥饼,煎至两面金黄色即可。

4.芝麻酱千层饼 ▼

用料:面粉、芝麻酱、芝麻油、油、盐

做法: 1、面粉加热水搅拌后揉成面团,用保鲜膜包住面团静置20分钟; 2、在芝麻酱中加盐和芝麻油拌匀; 3、把面团擀成薄片,在其中一面涂上芝麻酱,将面皮对折,然后按紧; 4、用擀面杖将面皮擀平,再涂上芝麻酱,将面皮的三分之一折起; 5、将面皮折好后用擀面杖将面皮擀开,用刀切成五份; 6、锅中放油,油热后下入饼,煎至两面金黄色后即可出锅。

5.鸡蛋饼 ▼

用料:鸡蛋、面粉、盐、油、葱

做法: 1、葱切碎,鸡蛋打散后加入牛奶再搅拌; 2、拌匀后慢慢加入面粉、盐、葱,顺着一个方向搅拌,直到没有面疙瘩就可以了; 3、锅中放油,烧热后倒入面粉糊,使面糊均匀平摊在锅里; 4、将两面煎至金黄色即可享用啦

不用发面的饼的做法

主料:黄瓜1根、培根2片、鸡蛋2个辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、面粉适量

1、准备好食材。2、培根切小片,黄瓜用蔬菜刀刮丝备用。3、鸡蛋打散放在大碗中。4、放入适量的面粉。5、和鸡蛋一起搅匀。6、放入黄瓜丝和培根片。7、放入黄瓜丝和培根片。7、加入清水、食盐和五香粉,搅成稀面糊。8、煎锅用刷子刷一层薄油。9、倒入面湖水摊匀。10、一面定型后,翻面煎另外一面。11、成熟后放面板上,卷成卷。12、切开煎饼卷,装盘食用。

不用发面的饼怎么做好吃又软

好吃又软不发面的饼如下:

用料:葱适量、五香粉用手捏一点、鸡蛋一个、猪肉适量三肥七瘦、胡萝卜(或者白菜,爱吃的菜都行)半根、面粉250克、盐适量、生抽大概两酒瓶盖。

1、温水细细淋入面粉,一边淋一边筷子搅拌或者手搅拌,直至所有干面粉都形成面絮,然后揉成面团。面团的软硬度跟小朋友玩的粘土(橡皮泥)差不多,也可以更软一点点。然后面盆盖上湿布或保鲜膜放一旁醒着。2、醒面的同时开始准备馅子,猪肉是我前一天就剁好的,胡萝卜擦丝再剁碎(蔬菜可以任意搭配的,也可放葫芦瓜、白菜等,白菜剁碎后会出水,这种菜要注意剁碎后控水),大葱也切适量剁碎;肉馅、胡萝卜、鸡蛋放入搅拌盆中,再加入盐、五香粉、生抽,搅拌均匀。3、这是搅拌后的样子。4、馅料准备好后,面团也醒差不多了(这里大概醒了15分钟),开始擀皮,擀成圆形。如果面团粘案板可以案板涂一点点油,不能多哦,不然最后不好封口(油多面皮就不能按到一起了)。5、开始擀面。6、擀好的样子。7、铺馅料,如图所示,铺满四分之三的面积,四分之一留白,并且划开一条缝,用于折叠的开始。8、第一次折叠。9、第二次折叠。10、第三次折叠,都包上后,要开始封口了,把这个扇形的弧边上下多层之间捏到一起,然后轻柔的用手按压或者擀面杖慢慢擀得薄一些,形状也尽量往圆形调整(形状不调整也没关系,方便你放入锅里烙就行)。11、用的电饼铛,因为擀皮时面板上加了油,面皮上本来有一些油,电饼铛也不粘,所以烙饼的时候我没加油了。如果用平底锅烙,看情况可以适量加一点油在锅里,免得粘锅,到两面焦黄就可以啦。12、完工。

不用发面的饼子怎么做好吃

不发面的饼子想要做得好吃,面一定要揉得柔和,这样吃起来是有嚼劲的,而不是特别难咬动;再者是可以做一些馅料增加风味,具体做法如下:

用料:普通面粉500克、开水170克、凉水170克、葱花适量、熟芝麻适量、盐适量、油酥、面粉30克、热油适量。

步骤:

1、首先制作油酥,锅里油烧热,倒入30克面粉里拌匀,放凉备用。2、一半面粉里加开水拌匀。3、另一半面粉加凉水拌匀。4、揉成光滑的面团分成四份,盖保鲜膜静置15分钟。5、取一份面团擀成长方形的形状,不要太薄也不要太厚,先抹一层油酥,再撒芝麻、葱花、盐,从上往下慢慢卷起。6、卷好搓成长条,从中间往两边稍微搓长一些,卷成图片的形状。折叠盖起来,静置15分钟。7、擀成稍微薄一些的饼,两面可以抹点油,有时候做多了,可以铺在保鲜膜上包起来放冰箱冷冻,下次吃提前取出解冻后直接煎就可以了。8、平底锅加一点油中小火加热,煎至两面金黄,里面熟透就可以,煎饼时火力不要太大,外面焦了里面还没熟就不好了。9、撒上红糖、芝麻就是甜味的,没有红糖可以用白糖,不要忘了先抹一层油酥。撒红糖的饼记得尽快擀开,要不然红糖会化水漏出来,红糖味的口感更香。

不用发面的饼怎么做好吃

材料

面粉500克,盐5克,冷水适量,葱花1小把,香油40毫升做法

1.将面粉中加入盐搅拌均匀,慢慢倒入清水,边倒入边搅拌,直到出现结块,停止加水,用手用力搓揉,如果觉得面团干,改用汤勺往里一勺一勺加水,将面团搓揉到表面光滑,用手指轻压能感觉有弹性,然后盖上湿布,饧发1小时;

2.案板上撒上干面,拿出饧好的面团,再次用力搓揉5分钟,直到面团变的柔软;

3.将面团擀开,厚度约为半厘米的薄饼;

4.在面饼的表面撒上盐,用手轻压,再撒上葱花、香油,用手涂抹均匀;

5.然后一手轻轻将面饼卷起,另一手往外慢慢拉住饼,目的是使面饼卷的薄且均匀,最后卷成圆柱状即可;

6.卷起后,将其分成均匀的四分,拉起一个剂子,两手向反方向轻翻,使里面的葱花包裹均匀,然后再揉圆,用擀面杖擀开,呈圆饼状,依次擀开每个面团;

7.电饼铛子或者平底锅中放入适量油,抹匀,烧到微热时,放入面饼,如果是平底锅就加盖,用小火慢慢烙至底部变黄,然后翻面,烙至面饼两面金黄即可。

1.将面粉中加入盐搅拌均匀,慢慢倒入清水,边倒入边搅拌,直到出现结块,停止加水,用手用力搓揉,如果觉得面团干,改用汤勺往里一勺一勺加水,将面团搓揉到表面光滑,用手指轻压能感觉有弹性,然后盖上湿布,饧发1小时;

2.案板上撒上干面,拿出饧好的面团,再次用力搓揉5分钟,直到面团变的柔软;

3.将面团擀开,厚度约为半厘米的薄饼;

4.在面饼的表面撒上盐,用手轻压,再撒上葱花、香油,用手涂抹均匀;

5.然后一手轻轻将面饼卷起,另一手往外慢慢拉住饼,目的是使面饼卷的薄且均匀,最后卷成圆柱状即可;

6.卷起后,将其分成均匀的四分,拉起一个剂子,两手向反方向轻翻,使里面的葱花包裹均匀,然后再揉圆,用擀面杖擀开,呈圆饼状,依次擀开每个面团;

7.电饼铛子或者平底锅中放入适量油,抹匀,烧到微热时,放入面饼,如果是平底锅就加盖,用小火慢慢烙至底部变黄,然后翻面,烙至面饼两面金黄即可。

不用发面的饼(不用发面的饼子怎么做好吃)的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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