不带馅的汤圆,花生馅汤圆
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不带馅的汤圆,花生馅汤圆
冬夜的街头,寒风凛冽,但是街边的小摊上却热闹非凡。人们络绎不绝地前来品尝着美味的汤圆。这里的汤圆种类繁多,其中最受欢迎的是不带馅的汤圆和花生馅汤圆。
不带馅的汤圆,以其独特的制作工艺和口感吸引了无数食客。它的外皮看起来晶莹剔透,像一个完美的小宝珠,细腻光滑,如同“玉润珠圆”。品尝时,嘴里弹果细腻,回甘而不腻,吃起来恰到好处。不带馅的汤圆可谓“外柔内刚”,外表温婉,内在韧劲十足,给人一种无以名状的满足感。
而花生馅汤圆则是另一种令人回味无穷的美食。从外观上看,花生馅汤圆与普通的汤圆并无差别,但一口咬下去,瞬间就能品味到浓郁的花生馅的香气。花生馅酥软香甜,搭配上软糯的汤圆皮,交融出一种丰富而独特的风味。咀嚼间,香味四溢,令人回味无穷。
在这个冬天,不带馅的汤圆和花生馅汤圆成为人们的最爱。每一碗热腾腾的汤圆,都是心灵的暖炉。纵然外面寒风凛冽,但进入嘴里的热气腾腾,让人感受到一丝丝暖意。而丰富的食材和独特的口感,更是让人流连忘返。
汤圆,是中国冬季不可或缺的美食。它象征着团圆和温暖,在寒冷的冬夜里为人们带来温馨和快乐。不带馅的汤圆和花生馅汤圆,则是这个美食的瑰宝,诉说着人们对家庭和幸福的向往。
无论是不带馅的汤圆,还是花生馅汤圆,它们都有着自己独特的魅力,都让人每每回味。它们的存在让冬季不再寒冷,而是充满了温暖和幸福。在品尝这些美食的我们也应该怀念并感恩我们的家庭和幸福,让这份温暖延续下去。
不带馅的汤圆,花生馅汤圆
准备用料:糯米粉100g、黑米酒酿2勺、白糖20g、水2碗
1、准备糯米粉。2、加水。3、柔成面团。4、锅里加入水烧开。5、糯米面团柔成小团。6、水开后。7、下入小面团。8、小丸子下锅后来回摧动,防粘锅。9、煮至丸子漂浮。10、加入黑米酒酿。11、搅拌均匀然后再煮几分钟。12、煮几分钟。13、加入白糖。14、煮三分钟即可。15、成品。
花生馅汤圆
原料
糯米粉100克、开水50克、花生50克、糖30克、猪油40克
做法
1、糯米粉加入开水揉成团;
2、面团不会怎么成团,因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中你就可以轻松的揉成面团了;
3、花生炒香去皮,用搅拌机搅拌成花生粉;
4、将猪油加白糖放在一个小碗中用微波炉加热,再搅拌至白糖溶化;
5、加入花生粉;
6、搅拌好后,放入冰箱冷冻10分钟至硬;
7、面团分成相等的大小,包入花生馅,揉成汤圆坯子;
8、锅中放水烧开下入汤圆,至汤圆浮起就熟了;
无馅汤圆的做法步骤
1
先将面粉加入适量水揉成面包团,不用放发酵法哦;
2
揉成一条条,用菜刀切成一小个;
3
烧开水,记得水开后才放小汤圆,煮3分钟;
4
然后放适量砂糖,不断用筷子搅拌,煮2分钟;
5
可以装碟了!简易而且好吃!
没有馅的汤圆叫什么
没有馅的汤圆叫小汤圆。汤圆的煮法是用大锅将锅内的水烧开,水沸后即下汤圆。火不宜太大,随时加入冷水调节水温,使水不翻腾。汤圆浮出水面后,略漂浮一下即可盛碗食用。小汤圆的做法是将加工后的猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉混合揉匀,做成方块,再切片撒上核桃仁,然后切成小块,搓圆而成汤圆心馅。汤圆的种类繁多,根据中国各地的饮食文化不同制作方法和用料都不尽相同。
没馅小汤圆的花样吃法
没有馅的汤圆怎么制作 没有馅的汤圆怎么制作,当今社会许多女性还是不会做饭,进厨房之后手忙脚乱,但是自制小汤圆(无馅)的做法一定会令你振奋不已,制作的过程很简单,看看没有馅的汤圆怎么制作。 没有馅的汤圆怎么制作1 汤圆做法一 1、先选择颗粒饱满的糯米,除去杂质淘净泥沙,用清水泡3-7天,待糯米泡涨后,搅上清水,用石磨磨成粉米浆,然后用白布袋吊浆,吊干后待用。 2、选用肥嫩猪膘油。切成颗粒。将淘洗干净的黑芝麻炒至芝麻发出香味出锅,搓去外皮芝麻仁碾发末待用。核桃仁用开水浸泡后去皮,用猪油炸酥香、晾凉后碾碎。白糖碾碎。 3、将加工后的猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉混合揉匀,做成方块,再切片撒上核桃仁,然后切成小块,搓圆而成汤圆心馅。 4、将吊干后的汤圆面粉加少许清水揉匀,用左手拇指、食指、中指将汤圆面捏薄,右手将汤圆馅心放于面皮中间捏合封口,搓圆即成汤圆坯子。 5、用大锅将锅内的水烧开,水沸后即下汤圆。火不宜太大,随时加入冷水调节水温,使水不翻腾。汤圆浮出水面后,略漂浮一下即可盛碗食用。 汤圆做法二 1、糯米粉100克(我用了40克清水,水量仅供参考) 2、加入少量清水用筷子搅拌几下,如图成絮就可以了 3、用手揉成光滑的面团,不沾手不沾碗即可 4、取适量用双手手心搓成圆形(利用双手掌心顺时针方向搓,同时可以搓两个) 5、取一个平盘,铺上一张吸油纸,小汤圆做好摆在上面(这样不用撒面粉,汤圆不沾盘子,不影响汤团形状) 6、如果做多了,可以放冰箱冷冻(吃的时候从冷冻室取出直接煮就可以了,无需化冻) 没有馅的汤圆怎么制作2 汤圆的简介 汤圆是汉族的代表小吃之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有馅料,煮熟带汤吃,同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。据说元宵象征合家团圆更更好,吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以正月十五元宵必备。 哪些汤圆能美容 缓解压力滋补养颜:酒酿汤圆 酒酿汤圆中的酒酿利用的是梗米跟酒曲,经过3~4天的15℃定温发酵酿制出来的,柔滑香甜不黏腻。把酒酿搅一搅,加热然后加到煮好的汤圆里,再加上事先以冰糖煮好的桂圆,增加滋补养颜、暖身减压之功效,对那些工作繁忙的人来讲,效果尤为明显。 美白又养颜:云南定心汤圆 云南定心汤圆可说是层次感最丰富的'汤圆,是云南人过年必吃的早点,馅料有火腿、花生蓉及晒干的云南桔皮,最精彩的是汤底,用云南野生玫瑰,晒干后加入片糖及黄酒放入山洞内发酵半年以上,做成玫瑰花酱储存。吃时宜将汤圆切开,让花生粒及桔皮的香跟带清醇酒香的玫瑰花汤融为一体,几种香味同时向味蕾冲击,实在非比寻常。 润肤抗衰老:松仁金沙“干吃”汤圆 咸蛋黄蒸熟压碎,和黄油、奶粉、糖、吉士粉、拌匀便是金沙材料。糯米粉加入适量的温水揉成粉团,包入金沙馅搓成汤圆。汤圆做好后放入锅中沸水放入汤圆,用大火3分钟至汤圆浮上水面便可取出捞起、煮熟的汤圆待用。松子仁用盐水略煮,炸熟后去皮,红薯切细细丝,用油炸成金黄色细丝。汤圆裹上一层松子仁和金黄的红薯细丝,至于生菜垫底的盘子上,上面可用香芹叶子和红辣椒丝点缀。松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物。 去水肿瘦身功效:红豆汤圆 平时多吃红豆可预防及治疗脚肿,有减肥之效。因为其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。精致加工而成的红豆汤圆,口感爽滑香软,回味无穷。营养价值方面,红豆含有丰富的维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质,具有清热、补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。 虽然红豆是营养成分极高的碳水化合物,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象,肠胃较弱的人在食用红豆后,会有胀气等不适感,因此需慎用。 保湿功效:黑芝麻汤圆 保湿,是肌肤的保养重点,而黑芝麻汤圆不仅口感爽滑有弹性、甜腻适中、香味浓郁,更兼有益肝、养血、养发的功效。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤通常会变得干燥、粗糙。如果与此同时配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。经常食用芝麻,可使皮肤持续柔嫩、光滑、莹润。
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