12岁双层蛋糕，寿桃蛋糕
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12岁双层蛋糕，寿桃蛋糕
每年的生日都是一个特别的日子，而今年对我来说尤为特殊。因为我要迎来我人生中的第12个生日！为了庆祝这个重要的时刻，我决定亲手制作一款特别的蛋糕来庆祝。
我打开食谱书，浏览了一番，最终选择了一款双层蛋糕的食谱。这款蛋糕看起来非常美味，而且制作也不是太复杂。我迫不及待地穿上围裙，开始我的烘焙之旅。
我准备了材料。面粉、糖、黄油、牛奶和鸡蛋都是必备的。我细心地将它们依次混合在一起，搅拌均匀。我将面糊分成两份，放进两个不同大小的烤盘中。小心地将它们放进预热的烤箱里。
当蛋糕在烤箱里烘烤时，我开始准备另一款蛋糕——寿桃蛋糕。这是一款传统的中式蛋糕，寓意着长寿和幸福。我按照食谱的要求，制作了蒸馒头般的柔软蛋糕体，然后用糖霜和粉红色的桃子图案装饰。
当两款蛋糕都完成后，我开始了最有趣的部分——装饰。我用奶油给双层蛋糕涂抹上一层厚厚的奶油，然后撒上五颜六色的糖珠和巧克力碎片。对于寿桃蛋糕，我将它摆放在一个精致的盘子上，并用红色丝带系了个可爱的蝴蝶结。
我将两款蛋糕摆放在一起，摆在生日蛋糕架上。看着它们，我感到自豪和满足。这是我第一次亲手制作这么特别的蛋糕，我相信它们一定会成为我生日派对的焦点。
随着钟声敲响，我的生日派对开始了。我的朋友们都满怀期待地等待着最重要的时刻——切蛋糕。当我拿起刀子，切下第一块蛋糕时，大家都发出了欢呼声。
这个生日对我来说是非常特别的，因为我不仅得到了朋友们的祝福，还亲手制作了一款令人惊叹的蛋糕。这些蛋糕不仅是我对自己12岁生日的庆祝，也是对成长和幸福的美好祝愿。我相信，未来的岁月中，我将继续用心去创造更多美好的回忆和精彩的瞬间。
12岁双层蛋糕，寿桃蛋糕
蛋糕尺寸适合人数一般蛋糕店出售的都是6寸，8寸以及10寸的蛋糕。大小以及食用的人数为：6寸：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。8寸：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。10寸：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。12寸：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。14寸：12-14人食用，适用于公司、同学聚会。16寸：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。多层蛋糕：上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸，而不能叠10寸。蛋糕尺寸适合多少人？6寸的蛋糕4个人吃够吗？蛋糕尺寸分别为多大平时我们说蛋糕寸为英寸。1英寸=2.54cm6英寸=15.24cm≈1磅 8英寸=20.32cm≈2磅10英寸=25.4cm≈3磅12英寸=30.48cm≈4磅14英寸=35.56cm≈5磅16英寸=40.64cm≈6磅蛋糕尺寸适合多少人？6寸的蛋糕4个人吃够吗？蛋糕怎么保存1.烘烤类糕点注意防潮。2.重油类糕点应尽早吃完。3.蒸制类糕点尽量在3-5天内食用完。
儿童双层蛋糕
1. 将一块翻糖糖皮揉均匀。用翻糖专用的9英寸不沾擀面杖将其擀平整，厚度在3毫米左右为最佳。
2. 用擀面杖将擀好的糖皮卷起来。卷好后，拿起擀面杖，拖着糖皮，将糖皮覆盖在蛋糕上面。
3. 用刀将多余的糖皮进行裁切。双手使用翻糖专用的抹平器对翻糖蛋糕进行平整处理，使其边缘的棱角分明，表面又不失平滑。同时要注意两点常见问题：压的不要太用力，以免出现皱纹以及开裂的现象。一旦出现皱纹，解决方法是，用抹平器轻轻对局部进行摩擦，让皱纹变得不再明显。一旦出现开裂，解决方法是，在局部涂一点点白油，就是起酥油，对裂口进行反复的涂抹揉搓，使裂口恢复平滑。
4. 特别提示：多层蛋糕的搭建技巧，主要用到的是塑料吸管来作为蛋糕支架。做多层蛋糕就像盖房子一样：如果没有钢筋龙骨，房子就会塌。做蛋糕也是一样，如果没有吸管做支撑，上层的蛋糕就会将下层的蛋糕压塌。喜爱做蛋糕的学员都听过一个名词：重油蛋糕，也就是磅蛋糕。大家都知道做翻糖蛋糕需要用重油蛋糕坯子。今天要告诉大家的是，如果你掌握了多层蛋糕的搭建技巧，那么你完全可以用美味的蛋糕坯，而不是黄油比例很高的重油蛋糕坯子来做翻糖蛋糕。
5. 将一个8寸的蛋糕，放在插好吸管的12寸蛋糕上。
6. 取一块糖皮，滴入soft pink和red red这两种Americolor品牌的食用色素，将糖皮调成水粉色。
7. 使用软陶制作工具Sculpey品牌挤泥器，将粉色糖皮挤成很细很长的圆柱条。
8. 将2根圆柱条，拧成麻花系儿，围在8寸蛋糕的周围，用来遮盖缝隙。
9. 用制作康乃馨的手法，将粉色的糖皮擀薄，切成长条，擀出波浪边，围在12寸的蛋糕周围。
10. 用进口的ALP品牌字母模具，刻出女孩的名字：Angela。
11. 用不锈钢祝福框饼干模具以及英国DAB德伯品牌的印花模板，刻出漂亮的一小块糖皮。
12. 将事先写好的Angela贴在祝福框上，再将祝福框贴在8寸蛋糕的侧面。最后在8寸蛋糕的上面放一个蝴蝶结。一款漂亮又大方的翻糖生日蛋糕就做好了。
寿桃蛋糕
写“寿”字时没有忌讳，年轻人过生日千万不要写寿字（家中还有长辈）。蛋糕上加寿桃忌讳1、蛋糕上有松树寿桃包含了长寿健康幸福的祝福。2、桃寓意着长寿，所以它还有仙桃、寿果的美称。在中国古代，老人家过寿的时候，儿女们就会在桌子上摆上寿桃，希望老人可以延年益寿。所以它象征着生命持久、寿运永继。3、松树的寓意为坚强、优雅以及长寿。因为松树生命力顽强,无论是炎热的天气还是寒冷的季节都能生机盎然的生长。
双层蛋糕怎么切
多层蛋糕的切法
1、一般情况来说，在婚礼上切结婚蛋糕是由新人合力切一刀，然后由婚礼天使或服务人员分切成若干刀再分发给主要贵宾和佳宾。
2、如果蛋糕是圆的，应先切成几个同心圆，然后再把每个圆切成小块。
3、通常的结婚蛋糕分为多层，而通常蛋糕的第二层与来宾的视角形成最佳结合点，新人们通常选择第二层为切入层。
4、父母结婚时多半没有切过蛋糕，让父母也随后参与到切结婚蛋糕当中来，相信也很有趣。小清新多层蛋糕
光从蛋糕的表面看来就显得十分的小清新了，白色的花朵搭配绿色的蛋糕，底端再以褶皱式的边缘搭配，显得出众而不招摇，很适合出现在草坪婚礼的举办现场。
慕斯蛋糕的做法
巧克力樱桃慕斯蛋糕
材料：
蛋糕材料：全蛋4个、色拉油45克、牛奶45克、砂糖50克、低粉60克、柠檬汁适量
慕斯材料：淡奶油450克、砂糖40克、巧克力130克、牛奶100克、吉利丁片15克、酸奶200克
巧克力镜面：巧克力60克、黄油10克、淡奶油40克
装饰：巧克力花边、黑巧克力、白巧克力、樱桃适量做法：
1、工具是八寸裸蛋糕盘，4个。用方子里蛋糕的分量即可做四层，成品切开时很好看。
2、将做好的蛋糕片脱模后晾凉，依次用八寸三能慕斯圈切压成漂亮的蛋糕片。
3、现在做巧克力慕斯液：将三片吉利丁泡软后放入温牛奶中拌匀，和酸奶以及打至6、7成发的淡奶油中拌匀，加入融化的黑巧克力液，拌匀即可。
4、模具底部铺一片蛋糕片，然后倒入230克左右的慕斯糊，冷冻定型后（约20分钟）陆续铺上三片定型。
5、将镜面材料隔水拌匀，铺到蛋糕上至平。冷冻定型后脱模。
6、表面撒上白巧克力碎摆上樱桃。周边用巧克力裱花即可。冷藏
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