便宜的下酒菜（便宜点的下酒菜）
hello大家好，今天小编来为大家解答以下的问题，便宜的下酒菜（便宜点的下酒菜），很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
便宜的下酒菜（便宜点的下酒菜）
下酒菜是人们在聚会、喝酒时很重要的一道菜。它们的作用不仅是为了吸收酒精，还能增添聚会的气氛。有时候我们为了控制开支，可能希望选择一些便宜的下酒菜。下面我将介绍一些经济实惠但美味可口的下酒菜。
蒜蓉蒸虾。这道下酒菜简单易做，成本低廉。只需要将虾用蒜蓉、盐和胡椒粉腌制一段时间，然后上蒸锅蒸熟即可。这道菜的特点是口感鲜嫩，蒜蓉的香气能与酒类相互衬托，营造出一种持久的美味。
炸鸡翅。这是一道非常受欢迎的下酒菜，因为它的制作非常简单，成本低廉。只需要将鸡翅均匀涂抹上盐、辣椒粉、姜粉、蒜粉和生抽，然后炸至金黄酥脆即可。这道菜的特点是口感鲜嫩多汁，辣椒粉的味道与酒的刺激感相得益彰，让人欲罢不能。
再来是炒油爆虾。这道下酒菜也非常简单易做，成本也很低。首先将虾剪开背壳，去除虾线，用盐和胡椒腌渍一段时间。然后将虾炒至外皮变红，加入蒜末和辣椒粉，翻炒均匀即可。这道菜的特点是口感鲜嫩，辣椒粉的辣味与虾的鲜甜相互搭配，增添了食欲。
酱炒豆腐。这道下酒菜不仅价格低廉，而且制作简单。将豆腐切成小块，用油煎至金黄色。然后加入蒜末、豆瓣酱和酱油炒匀。这道菜的特点是口感香滑，豆瓣酱的咸香与酒类的口感相得益彰，让人回味无穷。
这些便宜的下酒菜不仅味道美味，而且价格实惠。不论是家庭聚会还是朋友聚餐，它们都能成为你的首选。尽管它们使用的食材简单，制作方法也不复杂，但是它们却能给你带来丰富的口感和美妙的味觉享受。下次聚会时，不妨准备这些便宜又美味的下酒菜，让大家都能在酒后尽兴地畅饮！
便宜的下酒菜（便宜点的下酒菜）
下酒菜当然是各种肉菜啦~不过肉菜吃得太快而且价格也不便宜，虽然是下酒菜，可是做起来也不简单。我推荐下面这几种做法简单经济实惠味道好的下酒菜。
凉拌藕片，也是一道极为不错的美容食材，俗话讲，女人不可一日无藕，说的就是藕的营养价值，但是爱喝酒的男人却不关注这个。凉拌藕片要选用九孔藕，九孔藕要比七孔藕脆生，这样吃起来有嚼劲。炒田螺，有人会嫌它吃起来会有一点麻烦，每次必点
自己亲自把肉从螺壳里吸出来的那种感觉。就和嗑瓜子是一样的，越磕越停不下来，不知不觉堆起来的壳就会越来越多，但是同时它又是非常耐磕的。越吃越上瘾的下酒小菜。凉拌腐竹，可荤可素，爽口有弹性，淋上几滴酱油、醋、香油，搭配或芹菜，或鸡丝，如果再配上冰镇的啤酒，在酷热的夏天那绝对算得上一件极为惬意的事情。
酱猪蹄，弹牙韧性的口感，豪放的吃法都会让喝着白酒吃猪蹄的人顿生了大侠风范。猪蹄满满的胶原蛋白，也倾倒了无数女性。猪蹄脂肪含量极低，是下酒的不错选择。油炸花生米，这里说的花生米是那种直接用生花生放入油锅里面反复的翻炒，然后捞出来撒上盐，这样做出来的花生米是非常的酥脆的，很下酒。其实别说这个很适合下酒，有的时候在日常的菜品中，也会有吃的，每一颗都非常的香，也是下饭神器。
手拍黄瓜，基本上喝酒必备的一款凉菜了，很少有人在喝酒的时候不会点这样一份手拍黄瓜。别说喝酒了，很多的时候在夜宵的场合，拍黄瓜也能成为开胃小菜。既方便又简单！
凉拌皮蛋，中国人吃皮蛋的还是蛮多的，说起来皮蛋也是一个非常的神奇的发明了，我们都认为皮蛋很好吃，特别是凉拌的，下酒神器，但是外国人好像忍受不了皮蛋的味道，就连啥都吃的贝爷也受不了，不仅下酒还很开胃。
便宜的下酒菜菜谱大全
饭店经济实惠的菜谱大全 饭店经济实惠的菜谱大全，在现实生活中，很多人平时都会在考虑做什么菜来吃比较好，因为菜系的选择是非常多的，所以我们可以多参考参考，看看饭店经济实惠的菜谱大全。 饭店经济实惠的菜谱大全1 1、酸菜鱼。 说到划算，第一道菜，我想到的就是酸菜鱼，很多饭店里用的鱼片，都是黑鱼片。黑鱼本身就特别贵，而且做酸菜鱼也只用鱼片，再有就是，大多数饭店卖的酸菜鱼都是18块钱一份，根本没有很多肉菜卖的贵，所以说酸菜鱼相当划算，咱们去饭店里一定要点份尝尝。 2、拔丝地瓜。 拔丝地瓜的热量很高，通俗来说就是吃吃起来非常挡饿，而且口感酥脆香甜，女士和小孩特别喜欢吃，价格很便宜，一般都是10块钱以下。而且基本上吃上半份地瓜，就能吃饱了，拔丝地瓜的膳食纤维很多，也不用担心吃多了会长胖。 3、清炒山药。 山药的营养价值自然不用我多说，饭店里一份清炒山药，一般也就卖个8块钱左右。但是山药非常不称盘，一大盘山药，甚至还不能炒出一盘菜，所以咱们买上一盘清炒山药，非常划算，量非常大，咱们去饭店一定要记得点这道菜。 4、清炒虾仁。 清炒虾仁，可以说是家里小孩子学习期间必吃的一道菜，营养价值丰富，蛋白质很高。而且清炒虾仁和山药一样不太称盘，一盘炒虾仁，最少里面得有四五十个虾仁，而且价格很划算，一般都是卖个20多元钱。那咱们为啥不给孩子来一盘呢。 5、水煮肉片。 水煮肉片是一道有名的川菜，口感麻辣，特别的下饭，在饭店里一份水煮肉片，一般都是放上六两肉，然后再放上一些配菜什么的，一份只卖28，是不是很划算，而且如果只是去饭店里吃饭，点上这一道菜，配上几碗米饭都能吃下去，就不用点其他菜啦。 饭店经济实惠的菜谱大全2 1、羊肉 很多人都觉得羊肉没啥特色，吃着还有一股膻味，都不太敢去点这道菜，若你真这么想的话，那就大错特错了，一般饭店里面的羊肉，商家肯定会加很多香料去掩盖掉羊膻味的，会把羊肉炖得又香又好吃，如果你吃的这羊肉带有点膻味的话，就更能证明商家不是拿其他肉来作假的，所以羊肉大可放心点，一般都真材实料的，而且味道也不会差。 2、红烧鱼 经常去饭店吃饭的人你就会发现，很多菜谱上的鱼，其名字都是奇奇怪怪的，如果不了解那道鱼的话，就很容易被坑，所以实在一点，要吃鱼的话，就直接点个红烧鱼就因为这种鱼一般都是一整条做出来的，价格不会贵，味道也还行，不怕会踩雷。 3、凉拌猪蹄 我们都清楚，猪蹄含有满满的胶原蛋白，营养得很，而一般饭店里做的凉拌猪蹄，都是会加很多香料进去拌的，味道很不错，吃起来完全没有一点儿猪骚味，简直开胃又营养，店家会为了保证猪蹄的纤维不变质，都是采用新鲜的猪蹄，所以点它不亏。 4、泡椒凤爪 这是很多人都会忽略掉的一般菜，很多人都觉得它是凉菜，没必要点，但实际上泡椒凤爪香辣咸酸，吃着很是解腻的，可比那些大鱼大肉要下饭下酒，而且这菜如果吃不完的话还可以打包回家当小零食吃的，简直太划算。 饭店经济实惠的菜谱大全3 NO.1酒鬼花生 老酒鬼喝酒的时候，必不可少的一道菜就是酒鬼花生啦。饭店的一份酒鬼花生，一般不会超过8元钱。花生米的个头小数量多，吃到最后都不一定吃完哦。对于经常喝酒吃饭的朋友来，酒鬼花生，这道菜去饭店吃饭的时候一定不要忘记点啦。 NO.2醋溜土豆丝 土豆是一年四季都能见到的食材，我们都知道超市里的生土豆才卖九毛九一斤，而在饭店做出一份正宗的醋溜土豆丝的话，只需要一个黄皮土豆就可以啦。原材料的价格并不贵，所以饭店里一般都不会把这道菜卖得特别贵。在我们四线城市这边，一份正宗的醋溜土豆丝也就十元钱。所以去饭店吃饭的时候，这道下酒菜也不要忘记点哦。 NO.3沸腾鱼火锅 很多地方都出现了沸腾鱼火锅，这样的小饭店。一锅小份的沸腾鱼也就在58元左右，然后里面的`涮菜和主食随便拿。能够两到四个人食用，58元的沸腾鱼真的不贵哦。这道下酒菜大家也不要忘记点。尤其是在这个寒冷的秋冬季节，更适合喝酒的朋友。 NO.4小葱拌豆腐 小葱拌豆腐也是一道比较常见的下酒菜，这道下酒菜最适合清口啦。小葱拌豆腐在很多饭店也就卖8元一份，所以大家去饭店点餐的时候，也不要忘记点小葱拌豆腐这道菜哦。 NO.5凉拌豆腐丝 凉拌豆腐丝可以说是一道比较常见的家常菜啦！一般饭店里都有凉拌豆腐丝，这道凉菜。这道凉菜的成本价不超三元钱，饭店里最多也就卖九元。所以大家去饭店喝酒吃饭的时候，这道下酒菜也可以点一些。经济实惠好吃下饭又解馋哦。 NO.6大葱炒肉 现在肉价特别便宜，很多饭店里都喜欢卖肉菜来挣钱。大葱炒肉饭店里一般也就卖18元一份。对于喜欢吃肉，喝酒的朋友来说。大葱炒肉这道菜也是一道便宜的下酒菜哦。 饭店经济实惠的菜谱大全4 NO.1大盘鸡 在我们这边，有一个传统的名吃就是大盘鸡啦。大盘鸡里面包括鸡肉、鸡胗、土豆、蘑菇还有粉皮。有38元一份的还有48以及58元一份的。如果只有三个人吃的话，点38元一份的大盘鸡就可以啦。而且这个大盘鸡还可以作为涮菜吃，老板还免费送五个青菜，再加1份面条。点一份大盘鸡再来四个炒菜，100块钱就足以解决一顿饭钱了。 NO.2啤酒鸭 在这个干燥的秋天里，还有一道受欢迎的就是啤酒鸭啦。啤酒鸭属于温性食材，可以解除秋燥。一份正宗的啤酒鸭才28元一份，如果想作为下酒菜的话。也可以让老板给做成火锅式的啤酒鸭哦。 NO.3麻辣沸腾鱼 现在的秋天有点寒冷了，不点一份热菜的话是没有胃口的。这个时候我们可以去饭店里点一份麻辣沸腾鱼吃，麻辣沸腾同样是也是火锅似的。一份做好的沸腾鱼，然后再用电磁炉加热着。 也是一道不错的下酒菜哦。一般麻辣沸腾鱼里面的青菜都是自己挑选的，想吃多少拿多少就可以啦。可以吃多但是不能浪费哦。一份麻辣沸腾鱼的价格是在58元一份，一家四口去吃的话是不成问题的。 NO.4西红柿炒鸡蛋 饭店的一份西红柿炒鸡蛋大概要12元一份，里面包含3个公鸡蛋还有一个正宗的西红柿。一份家庭版的炒菜，只需要12元价格真的不贵哦。 NO.5干锅花菜 很多鲁菜饭店里有一道招牌菜，就是干锅花菜啦！干锅花菜有肉有菜，而且下面还有一个酒精块加热着。一份干锅花菜只需要20元，喜欢吃菜花的朋友，可以去饭店里点这道实惠的干锅花菜吃。 NO.6琉璃丸子 山东聊城这边有一道出名的菜就是琉璃丸子啦。琉璃丸子主要是用面粉做出来的甜食，它的成本价并不高。所以饭店里的一份琉璃丸子只卖8元一份。对于喜欢吃丸子的朋友来说，去饭店里吃饭，一定不要忘记点这道菜。
便宜点的下酒菜
酒是我国最常见的饮品，不管是聚会，还是小酌，都非常不错，现在独居的年轻人越来越多，假期的时候也会自己小酌几杯，喝酒嘛总要来点小菜，家里备点打开就能吃的小菜，啥时候都能凑个小酒局。我的推荐是根据自己的口味来的，欢迎大家多多讨论，希望能给一些酒友参考。先说一点，这些开袋即食下酒菜，详情页的照片一般都比实物好看一些，哈哈哈到手是真的些许丑陋，我选择的标准是味道好，稍微有点知名度的品牌，外观先无所谓吧。
1、灯影牛肉丝
2、花生米
3、卤藕片
4、猪耳朵
5、豆腐干
6、猪肉脯
7、香辣蚕豆1、灯影牛肉丝
店铺：tb川蜀美味食品
价格：36元/250g
买过棒棒娃的灯影牛肉丝，老品牌了，味道中规中矩。口味有五香味 / 香辣味，不过个人不推荐五香味 。
好吃是好吃，但是棒棒娃的灯影牛肉丝配料里没有牛肉，看起来是牛肉丝，实则豆制品。哈哈哈哈，最近也是国货打赏优惠，满300-30，优惠不了多少。不过香味和油味还是以前我喜欢的味道。2、花生米
店铺：黄飞红旗舰
价格：5-7元一袋 / 120g左右
花生米是一种家庭常备的食材，它不仅好吃，关键还补血，好多家庭都爱煮粥放一些。花生米是下酒菜中的王者，酒鬼花生是常规操作，应该是全国最常见的下酒菜了吧。有一次我在成都洪河的菜市场无意买到一种花生米，太好吃了，当时没拍一张，后来就找不着了，好气，里面还带有干辣椒啥的，特别香，有成都的酒友买到过吗？分享分享给我呗...花生米好吃的品牌还比较多，大家可以自行购买。3、卤藕片
店铺：tb食尚物语食品专营店
价格：7.9元/300g
下酒菜的素菜类，一下价格就实惠了很多，反正都是下酒菜，我觉得素菜类性价比更高，哈哈哈。
300g是15袋小包装的，口味：黑鸭味 / 香卤味；个人比较推荐：混合味，都不错，一样来点儿吧。
有些地方可能还喜欢纯甜味儿的藕片，我反正吃不惯。这个最近也在搞活动，算下来可能7块不到就有300g。4、猪耳朵
店铺：绝艺食品旗舰店
价格：39元 / 250g
这个是一整块儿的，得自己切。不过卤香味道还可以~猪耳朵吃起来糯糯的，很有劲道，用来下酒是刚刚好。5、豆腐干
店铺：tb羊角旗舰店
价格：27元 / 500g
重庆的羊角豆干可太好吃了，用来做下酒菜也是一绝！味道选择面广，泡椒和卤香我都爱。羊角豆干是我呆在重庆时吃过的最好吃的豆干了，尤其是用来下酒。豆干的质感很好，吃起来爽口美味。各种口味都很赞，以至于我找不出特别推荐的口味。6、猪肉脯店铺：tb三只松鼠旗舰店
价格：11块钱 /100g 一袋
三只松鼠的猪肉脯不错，我曾经踩坑买到别的要么很硬，要么甜腻腻的。所以最后还是回归三只松鼠的猪肉脯。
三只松鼠家买东西，就是一定要凑满减，满300-200啊，京东plus还有满300-210，反正正价买就太奢侈了。7、香辣蚕豆店铺：tb坚果搭档旗舰店
价格：13.9元 / 500g
香辣蚕豆的选择面也很广，大家可以根据自己口味喜好进行选择，蚕豆便宜又好吃，香辣酥脆，好吃不上火，哈哈哈。就是吃多了有点...容易胀气。以上就是我推荐的平价又好吃的下酒菜了，肉类小零食会贵一些，有些因为没有添加防腐剂，存放不了多久，反正各有利弊吧，大家各自权衡，有需要的可以尝试一下哦~
什么下酒菜便宜又实惠
第1道是凉拌猪耳朵。猪耳朵可以说也是非常好的一个下酒菜了，凉拌的猪耳朵吃起来脆脆嫩嫩的，吃起来的口感很好，但是有一些人不喜欢吃猪耳朵，觉得猪耳朵非常脏，吃起来不卫生，其实猪肉多都已经处理干净，吃起来的味道也是非常好的，而且也是很多人在喝酒的时候必备凉菜，不知道你们有没有吃过这个。第2道是夫妻肺片。这道菜里面的食材种类很多，全部都是牛身上的部位为原材料，把这些材料卤制之后切成片浇上红油多少的夫妻肺片，看起来红油油的，非常有食欲，而且吃起来的口感也是麻辣鲜香的，搭配着酒来吃是非常不错的一个下酒菜呢。第3道是拌凉粉。在一些地区的下酒菜里面也是经常能够看得到，这个菜的凉粉是由豌豆粉制作而成，吃起来q弹润滑切成块或者是切成条放一些料汁拌一拌，吃起来的口感非常爽口，但是如果不懂行的话，都会直接把它拿来当作下酒菜，其实其实这个是在里面有一些物质会和酒精发生一些化学反应，产生对我们非常不好的物质，所以说大家在看了这个文章之后，以后不要再拿这个菜当下酒菜了。第4道就是花生米。花生米可以说是很多人在平时喝酒的时候必备的一个下酒菜，花生米吃起来酥脆好吃，越吃越香，搭配着酒来喝的话，不知不觉会吃上一大盘。这样子搭配着酒来喝，越吃越香，越嚼越美，所以越喝就会觉得越开心了。第5道菜就是卤猪蹄。卤好的猪蹄闻着香吃起来更香，猪蹄里面的胶原蛋白也是非常丰富的，所以说女生其实多吃一些猪蹄对皮肤也是非常好的，很多人在喝酒的时候都会准备一些卤猪蹄来做下酒菜，一只手拿着酒，一只手啃着猪蹄，多么惬意的事情啊第6道是凉拌皮蛋。这个好的皮蛋有鸡蛋和鸭蛋，这两种鸡蛋是黄色的，鸭蛋颜色稍微黑黑一些，在做皮蛋的时候，上面胶质上调制好的酱料汁，味道吃起来非常酸爽，非常过瘾，再喝上一些小酒，那真的是太爽口了。第七道就是卤牛肉了。也是大家都非常喜欢吃的一个肉类，因为它的价格比较贵，所以说很多人在平时不会自己在家里面做卤牛肉，想吃的话都会去外面买上一些来吃，因为外面做的卤牛肉吃起来的味道非常不错，而且也省去了很多麻烦，吃起来非常的有嚼劲，所以在喝酒的时候把它当作下酒，它也是非常过瘾的。
便宜的下酒菜有哪些
酒喝多了容易发胖，还会喝出啤酒肚，那么喝酒时怎么样才不会发胖呢？那就得看吃什么下酒菜了，下面介绍几款吃不胖的下酒菜。一、松软鸡块(135卡)材料：鸡肉碎250克、豆腐50克、洋葱半个、面粉适量、蛋黄酱2勺、蒜少许、盐和胡椒粉适量。将豆腐放在水中稍稍浸泡清洗，然后隔掉水分，洋葱切碎，放入鸡肉碎中一起搅拌，放入2勺面粉再搅拌一下。用筷子或勺子将鸡肉碎分成小块，表面蘸点面粉后放入油中煎炸。二、无油炸鸡(150卡)材料：鸡胸肉300克，洋葱1/4个，蒜末少许、酱油1勺半、料酒1勺半、姜汁2茶匙、芝麻油1茶匙、藕粉2勺。将鸡肉切成一块一块，放到碗中，放入洋葱碎、蒜末、酱油、料酒、姜汁、麻油腌制一下。两小时后，将鸡肉夹出，放入另一个干净的碗中，尽量隔掉腌制汁，然后放入藕粉搅拌，令鸡肉表面蘸满藕粉，放入烤箱中用250℃的高温烤10分钟。三、猪肉冷盘(136卡)材料：猪腿肉50克、西生菜40克、萝卜23克、食用醋1勺。将西生菜随意切小，铺在碟中，萝卜磨碎。切好的猪肉放入水中稍稍焯熟，隔掉水分并冷却，放在西生菜上，在表面放点萝卜碎和食用醋。四、棒棒鸡(130卡)材料：鸡胸肉3块、黄瓜2根、竹笋100克、海蜇40克、木耳4-5朵，西红柿2个、料酒1勺、盐少许、醋2勺、酱油2勺、芝麻油1勺、砂糖1茶匙、白芝麻1勺。将海蜇和竹笋分别放入水中清洗后切丝，鸡肉用料酒和盐腌制10分钟，封上耐热保鲜膜，放入微波炉中加热3分钟，取出冷却后，切成鸡肉丝放于碟中，在顶上放上海蜇和竹笋。将西红柿和黄瓜切丝，放在旁边。最后加入醋、酱油、芝麻油、砂糖、白芝麻后混合即可。五、智利辣虾(98卡)材料：去壳鲜虾50克、京葱1/5棵、红辣椒15克、藕粉适量、盐少许、水适量、豆瓣酱1/4茶匙、番茄酱1勺、酱油半茶匙、鸡汤素1/4个。将盐、藕粉与去壳的鲜虾洗净后，隔掉水分，撒点盐和半茶匙藕粉混合，京葱和红辣椒切丝。在锅中放入豆瓣酱、番茄酱、酱油、75毫升的水、鸡汤素、京葱和红辣椒煮一下，然后放入鲜虾待煮沸后，用1勺的水溶解半勺的藕粉勾芡完成。六、串烧(95卡)材料：鸡杂100克、盐和胡椒粉少许。将鸡杂随意切小，用竹签串起来，放于烤架上烧烤，同时撒上少量盐和胡椒粉调味。七、秋葵肉卷(50卡)材料：秋葵8根、肉片4片、酱油2茶匙、生姜汁1茶匙。将秋葵用水焯熟，加点盐调味，取出后对半切开，用猪肉裹着，用酱油和生姜汁调味，放入锅中煎一下即可。八、鲜蔬炒培根(45卡)材料：蔬菜100克、培根2篇、水60毫升、盐少许。选择自己喜欢的蔬菜，洗净后随意切小，培根也切丝，在锅中用小火炒一下，然后放入蔬菜和盐用小火蒸煮10分钟即可。九、泡菜火锅(157卡)材料：泡菜200克、蒜末少许、猪腿肉100克、韭菜半棵、炸豆腐1块、豆腐1块、魔芋丝200克、京葱半棵、鸡汤素1个、芝麻油半勺、味噌5克、水300毫升。用芝麻油热锅，倒入切好的猪肉和蒜末爆炒，然后放入京葱和魔芋丝一起炒，待京葱变软后，放入鸡汤素、泡菜、味噌混合，将材料都转移到火锅中，加入水与剩下的食材熬煮即可。十、鲜虾火锅(120卡)材料：鲜虾5只、豆腐1块、京葱20克、丛生口蘑30克、鸡汤200克、酱油半茶匙、盐少许。将鲜虾去壳，京葱切小，豆腐切小块，丛生口蘑也切小。将鸡汤放入火锅中煮沸，然后放入材料煮一下，最后加入酱油和盐调味即可。将萝卜切小块，放入水中煮一下，鲜鱿切圈，跟萝卜一同放入锅中，放入料酒、汤汁煮5分钟，根据个人的口味放点酱油调味即可。
关于本次便宜的下酒菜（便宜点的下酒菜）的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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