排骨萝卜(萝卜炖排骨的做法)

家常菜谱2023-09-10阅读：0

排骨萝卜(萝卜炖排骨的做法)

这么做，萝卜竟比排骨还好吃！我一口气吃了三碗饭。爱吃辣的亲们，加一大把干辣椒，辣得超过瘾。不爱吃辣，不放辣椒就可以，也超好吃。

By 悠悠食坊

用料排骨 500克萝卜 1根姜片 6-8片干辣椒 1把花椒 1小把八角 3个香叶 1片小茴香少许老抽 2勺豆瓣酱 2勺冰糖 6块做法步骤

1、1、排骨洗净，飞水备用。

2、2、锅上热油，放入切好姜片，炒出姜片放入排骨。

3、3、排骨烧至微黄，放入干辣椒，花椒，八角，香叶，小茴香炒香。

4、4、加入开水没过排骨，大火煮开转中火炖50分钟。

5、5、白萝卜切块放入锅中炖20分钟即可。

小贴士

不爱吃辣的，不放辣椒味道依旧香

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