南瓜饼的做法步骤(香甜软糯的南瓜饼)

家常菜谱2023-09-10阅读：0

南瓜饼的做法步骤(香甜软糯的南瓜饼)

南瓜月来啦，南瓜真是个可爱的宝贝，因为用南瓜做出来的美食都好好吃！今天终于下手做了个有白芝麻的，香甜软糯香味十足的南瓜饼！喜欢软糯口感的宝宝们一定要试试啊，太太太好吃了！！老少皆宜！我一口气可以吃五个！！！

By 乐咿呀生活记【豆果美食官方认证达人】

用料糯米粉 300g去皮南瓜 300g豆沙咸 15g熟白芝麻适量玉米油 10克做法步骤

1、南瓜去皮切薄片蒸锅蒸熟取出称重300克，趁热捣成南瓜泥

2、再倒300克糯米粉，稍微不烫手揉成面团

3、再倒入10克玉米油搅拌均匀；再将面团分成15个40克左右面团

4、豆沙馅分成15个15克左右圆团

5、面团揉圆后压扁，正中间放豆沙馅，收口揉圆轻轻压扁，均匀蘸上白芝麻

6、平底锅刷薄薄一层油，依次放入南瓜饼，中火煎至两面金黄即可

7、香甜软糯

8、好好吃

9、老少皆宜

10、馅料超足，一口下去巨满足

小贴士

➡️豆沙馅本来就很甜，所以不需要额外放糖哈

糯米粉的营养功效

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

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