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龙虾尾怎么做好吃又简单(龙虾尾蒸着吃比麻辣还香)

家常菜谱2023-09-10阅读:0

龙虾尾蒸着吃比麻辣还香,营养不流失,一次多做点少了不够吃

马上就进入夏季了,不过东北这天说变就变,前两天还挺热的,更高温度也超过20度了,这两天就阴天下雨,昨天早上还飘起了雪花,温度骤降,白天4到10度,真冷,坐在家里感觉又回到了初春!

这样的天气一定要给孩子搭配一些有营养的食物,强健身体,避免天气变化带来不适,影响学习。推荐一道蒜蓉粉丝蒸龙虾尾,简单好做,原汁原味,鲜嫩多汁,营养不流失,好消化易吸收,营养全面还补钙,不妨试试,比麻辣还好吃,孩子超爱,绝对值得与大家分享。

春夏之交,减肥不长肉永远是主旋律,连中学生都怕长肉肉,不喜欢吃猪肉,那就多吃鱼肉虾肉吧,低脂低卡,蒸的营养价值更高,而且做法简单无油烟,既能保持食材本身的鲜美口感,营养还不容易流失,味道还非常鲜美,特别适合老人孩子吃,多吃也不胖人。

小龙虾营养价值很高,含有丰富的蛋白质,钙、镁、钾等矿物质以及人体必须的8种氨基酸,脂肪含量仅为0.2%,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,好吃不怕胖,还能促进人体钙质吸收,提高免疫力,有健脾开胃的作用。所以,常给孩子吃点虾肉,包括龙虾、对虾、青虾、虾皮等等,都有利于孩子长身体。

【蒜蓉粉丝蒸龙虾尾】所需食材:龙虾尾250克;粉丝1把;大蒜适量;油适量;盐适量;生抽适量;料酒适量;蚝油适量;黑胡椒粉适量。

做法及步骤:

准备食材,冷冻龙虾尾冷水浸泡,解冻后用刷子刷一刷,再反复清洗干净,抽出虾线。粉丝提前冷水浸泡变软就行,来不及浸泡可以焯水。大蒜去皮洗净剁碎。

炒锅加入适量的油,下入备好的大部分蒜末,炒至蒜香浓郁,留少许蒜末出锅时加入。加入少许盐、料酒、生抽、黑胡椒粉、蚝油炒匀,最后加入剩余的蒜末炒匀。

盘中底部码入浸泡好的粉丝,上边码入清洗干净的小龙虾尾。

将炒好的蒜蓉倒在盘中的龙虾尾上边,蒸烤箱的水箱加入适量的水,不要超过更高水位线,将准备好的蒜蓉粉丝小龙虾盘放入蒸烤箱的下层。

接通电源,启动开关,选择纯蒸功能,100度蒸15分钟。时间到,打开蒸烤箱,热气天天的蒜蓉粉丝小龙虾尾就蒸好了,端上桌一家人抢着吃,味道极其鲜美,粉丝更有诱惑力。

春夏之交,多给孩子吃点鱼肉虾肉,有利于强健身体,龙虾尾这么做,好吃又简单,营养不流失,孩子吃了长个不长肉。欢迎留言,共同交流,喜欢这篇文章,请关注,点赞,转发和分享,感谢您的鼓励支持!

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