长豆角的10种做法 长豆角的12种吃法
长豆角的10种做法
01：豆角炒肉丝
用料：里脊肉3OO克、豆角半把、大蒜(切成蒜蓉)3，4瓣、食用油适量、酱油(生抽)2勺、淀粉2勺、盐适量、老抽(增色用)1勺
做法：
1.买回来的豆角没水静置一会(所有蔬菜都买回来静置一会)
2.豆角洗净切3cm左右的长度，备用
3.里脊肉切丝，倒入少量酱油&<生抽&>少量的淀粉，食用油，拌匀腌制入味。
4.大蒜洗净，切成蒜蓉，备用～
5.热锅倒入食用油，待油温热后，调中火倒入肉丝，用铲子滑炒至肉丝变色盛起备用～
6.倒入食用油蒜蓉翻炒后，倒入豆角大火爆炒，放少量的盐，加放点水继续翻炒，至豆角变软后，倒入肉丝翻炒均匀，放一匀老抽&<增色&>出锅
02：豆角茄子
用料：茄子(紫皮，长)200克 、豇豆200克、蒜2瓣、干辣椒5个、生抽10毫升、蚝油20毫升、植物油适量、水少许
做法：
1.茄子洗净切成长条状（约食指粗细），豆角洗净摘掉老筋切成长阅8厘米左右的段，红辣椒切小段，大蒜切片。
2.锅里倒入油，油烧至7成热后下茄子油炸。
3.炸软后捞出控油。
4.豆角下油锅油炸。
5.炸至表皮起皱，豆角彻底炸熟（生豆角不可以食用）后捞出控油。
6.锅里留一点底油，放入蒜片和红辣椒爆香。
7.放入茄子和豆角翻炒。
8.倒入生抽，蚝油，盐，少许清水翻炒均匀。
9.大火翻炒均匀，汤汁收浓即可
03：豆角焖面
用料：豆角250克、面条（生）150克、五花肉50克、色拉油适量、料酒15毫升、生抽30毫升、老抽5毫升、泡红椒2个、小葱少许、水适量
长豆角的12种吃法
长豆角的吃法很多，第一，素炒豆角，第二，豆角炒肉丝，第三，炖豆角，第四豆角土豆茄子乱炖，第五，用豆角焖面，第六，豆角馅饺子，第七，凉拌豆角，要提前用水焯熟，第八，湖北菜蒸豆角，属于蒸菜，第九，炸豆角，裹上面糊炸，第十，豆角馅包子，十一，豆角焖排骨，十二，豆角腊肉
以上是”长豆角的10种做法,长豆角的12种吃法“的详细内容，希望该文章能帮助到您！
长豆角的10种做法 长豆角的12种吃法相关推荐：