干豇豆的10种吃法 豇豆的家常做法第一美食
干豇豆的10种吃法
原料：
五花肉适量、豇豆(干)适量、水适量、色拉油适量、红烧汁适量、料酒适量、葱适量、蒜适量、红椒少许、食盐适量。
做法：
1：将干豇豆提前用水泡发
2：五花肉冷水下锅至煮熟捞出
3：将泡发好的豇豆干用剪刀剪成六七厘米的长度
4：煮好的肉切成块状
5：锅内倒油后将肉块倒入锅内
6：用食用油快速煸炒到肉出油
7：放入切好的蒜葱红椒继续翻炒至出香味
8：倒入红烧汁上色，倒少许料酒
9：倒入豇豆干后翻炒
10：加入两碗水和少量食盐后加盖
11：大火烧开后改小火烧到汤汁收干
12：装盘即可
豇豆的家常做法第一美食
食材：豇豆约400克。
调料：青椒1枚，蒜头2瓣，豆豉1把，豆瓣酱1大匙，白糖1/2小匙，黑椒粉1/4小匙，料酒1/2大匙
做法
一、把豇豆斜切成段，豆豉剁碎，蒜头剁成茸，青椒切圈；
二、开锅升中小火，放菜油约1/2大匙，下豇豆，不断翻炒，煸至基本断生，途中不加水和任何调料；
三、再开锅升中大火，锅热加底油，放入豆瓣酱1大匙，爆香；
四、加入豆豉、蒜茸和辣椒圈，爆香；
五、倒入煸过的豇豆，点入白糖1/2小匙、黑椒粉1/4小匙，翻炒片刻，在锅边淋入料酒1小匙攒锅气，稍兜几下就出锅。
长豇豆炒肉丝
准备食材如下：豇豆300克，猪瘦肉100克，料油1汤匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙，味精1茶匙，葱1根
具体做法如下：猪肉切粗丝，葱切段，把豇豆洗净，切段，起锅热油，放入葱段炒香，放入肉丝翻炒均匀，放入料酒，加适量生抽，然后翻炒均匀，再放入豇豆，加适量清水，烧开后，中火烧制5分钟左右，加盐、味精调味，大火收汁后，即可关火。
农村豇豆的做法
烧豇豆的制作材料：
主料：豇豆500克
调料：花生油50克,盐6克,香油10克,姜10克,味精1克
烧豇豆的做法：
1. 豇豆洗净，去头除筋，切成3厘米长的段
2. 姜洗净切成末待用
3. 炒锅置旺火上，放油，盐烧热，下姜末、豇豆，炒至豇豆变为绿色时加清水适量
4. 烧开后置文火将其焖至软熟
5. 加味精，淋香油起锅。
豇豆可以做豆角焖面，把豇豆洗净，切段备用，把五花肉切片，葱姜蒜备用，起锅烧油，把五花肉爆炒之后放入葱姜蒜生抽 然后放入豆角，爆炒一会。
加入一点水，切记别放太多的水，然后把面条拌上少许的食用油，铺在豆角上面，小火焖十五分钟即可，关火焖一会。然后搅拌即食。
以上是”干豇豆的10种吃法,豇豆的家常做法第一美食“的详细内容，希望该文章能帮助到您！
干豇豆的10种吃法 豇豆的家常做法第一美食相关推荐：