一周家庭菜谱 20道菜荤素搭配
一周家庭菜谱
周一：
早餐：牛奶一杯，全麦吐司一片，苹果一个
午餐：丝瓜蘑菇汤一碗，西红柿炒鸡蛋一份，蒜苔肉丝一份，米饭一碗
晚餐：虾仁豆腐羹一碗，素炒茼蒿一份，花菜炒肉臊一份，米饭一碗
周二：
早餐：豆浆一杯，萝卜丝包子一个，桔子一个
午餐：青菜香菇肉丝面一碗
晚餐：紫菜虾皮汤一碗，炝炒西葫芦一份，清蒸鲈鱼一份，米饭一碗
周三：
早餐：牛奶燕麦粥一碗，煮鸡蛋一个，香蕉一支
午餐：西红柿金针菇汤一碗，素炒豌豆苗一份，彩椒鸡丁一份，米饭一碗
晚餐：山药老鸭汤一碗，藕片荷兰豆一份，剁椒蒸豆腐一份，米饭一碗
周四：
早餐：豆奶一杯，香菇肉丁包一个，桃子一个
午餐：冬瓜虾皮汤一碗，素炒娃娃菜一份，豆角肉丝一份，米饭一碗
晚餐：小米粥一碗，韭菜鸡蛋饺子10个
周五：
早餐：酸奶一杯，蒸玉米一支，杏仁10粒
午餐：三丝炸酱面一碗
晚餐：海带豆腐汤一碗，口蘑炒芦笋一份，红烧黄花鱼一份，米饭一碗
周六：
早餐：三鲜馄饨一份，木耳拌莴笋一份
午餐：白菜干贝汤一碗，耗油西蓝花一份，青椒豆干炒肝丝一份，米饭一碗
晚餐：粟米蛋花羹一碗，黄豆芥菜一份，红烧大虾7只
周日：
早餐：八宝粥一碗，煮鸡蛋一只，葡萄10粒
午餐：文蛤豆腐汤一碗，素炒圆白菜一份，回锅肉一份，米饭一碗
晚餐：茄子肉丁打卤面一碗
20道菜荤素搭配
您好，1. 葱爆牛肉配炒青菜
2. 红烧狮子头配清蒸鲈鱼
3. 糖醋排骨配蒜蓉烤茄子
4. 香菇鸡肉汤配凉拌黄瓜
5. 酱烤羊肉配烤南瓜
6. 香辣鸡丝配凉拌豆皮
7. 辣炒虾仁配清蒸鸭蛋
8. 麻辣火锅配涮菜拌豆腐
9. 红烧肉配炒时蔬
10. 清蒸鱼片配烤蔬菜
11. 酱烤鸭腿配凉拌海带丝
12. 爆炒羊肉配烤茄子
13. 烤鸡翅配煮豆腐
14. 糖醋鲤鱼配凉拌豆腐皮
15. 红烧鲫鱼配蒜蓉烤茄子
16. 水煮肉片配炒青菜
17. 香辣炸鸡配清炒豆芽
18. 酱烤鹅肉配凉拌芹菜
19. 红烧牛肉配炒土豆丝
20. 鱼香肉丝配炒芹菜
青椒肉丝、土豆煨牛腩、泥鳅烧黄瓜、冬瓜烧肉、蚕蛹炒蒜苗，腊肉炒马蹄、鱼头豆腐煲、肉末茄子、芹菜肉丝、洋葱炒猪肝、牛肉烧黄豆、虾仁炒西兰花、蒜苗炒肉丝、肉圆子闷白菜、木耳炒香肠、蘑菇炖小鸡、羊肉烧萝卜、鲫鱼白萝卜汤、豆角炒肉沫、茭白炒肉片、葫芦丝肉圆。
20道厨房必买菜谱
1、黑胡椒西红柿瘦肉
食材：西红柿2个、瘦肉300克、黑胡椒3克、油适量、盐适量、红头葱1根、酱油2勺
做法：
1、西红柿洗干净，去皮，切片
2、瘦肉切片，放入盐、油、酱油、黑胡椒腌制十五分钟
3、热锅，爆炒，腌制好的黑胡椒瘦肉，加入切好的西红柿
4、加入适量的开水，中火； 加入盐、葱花，搅拌均匀；就这么简单出锅
2、香干回锅肉
食材：五花肉适量、香干适量、大蒜叶适量、杭椒适量、姜蒜适量、豆瓣酱适量
做法：
1、五花肉过水，切薄片
2、肉煎一下，颜色变黄，两头微微卷起就好了
3、香干也煎至焦黄，炸酥脆好吃入味，又香
4、 另起一锅，姜蒜炒出香味，辣椒炒至断生
5、 混合炒好的肉，辣椒，香干，加少许生抽，豆瓣酱调味，最后加青蒜叶出锅
3、红烧鲫鱼
食材：鲫鱼一条、生姜3g、大蒜2g、白糖2g、生抽半勺、豆瓣酱一勺、老抽四分之一勺、料酒半勺
做法：
1、准备鲫鱼一条，不能太大，会比较难入味儿一点儿，不大不小的刚刚好
2、宰杀处理干净的鲫鱼两面都划上十字花刀
3、 撒上适量盐，再撒上适量生粉抹匀之后再把多余的抖掉，腌制十分钟左右入味儿
4、生姜去丝儿，大蒜切沫，从头切小段儿备用
5、 锅内放入适量的油，稍微多一点，烧至五成热，放入鲫鱼
6、 炸的时候用锅铲不停的把油淋到鱼身上，大约三分钟左右至熟，将炸好的鲫鱼捞出
7、锅底留油，放入少许干辣椒，生姜丝儿，大蒜末，葱白段，再倒入一勺豆瓣酱爆香，炒出红油哦，继续淋入少许料酒
8、倒入适量清水，加入半勺生抽，四分之一勺老抽，少量盐，鸡粉，白糖，拌匀，煮沸
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