排骨咖喱饭家常做法 虾仁咖喱饭家常做法
排骨咖喱饭家常做法
1、食材：排骨一根、土豆一个、青椒一个、红椒一个、咖喱酱4勺、酱油1勺、洋葱1个、葱1棵、椰子粉适量。
2、做法如下：将各类食材准备好，切好备用。
3、将土豆洗净切小块备用。
4、将排骨洗净，开大火放入清水锅中焯水至变色，捞出洗净沥干水分备用。
5、锅烧油，中火将肉煎成两面金黄。锅里下姜，蒜，花椒，洋葱炒香，加土豆转大火翻炒。
6、加四勺咖喱酱，小火翻炒均匀。
7、最后将椰子粉兑250ml的水，倒在锅内，放入洋葱和青椒，翻炒一会后，大火收汁。
1.排骨焯水后，锅内一次加入足够的水，放入排骨加少量的料酒。
2.排骨中小火煮一个小时后，加入胡萝卜，煮10分钟后再加入土豆块。
3.土豆块煮10分钟后，土豆熟软后加入咖喱.
虾仁咖喱饭家常做法
方法/步骤分步阅读
1/12：所用材料：对虾、胡萝卜、洋葱、土豆、米饭、百梦多咖哩。
2/12：将土豆去皮，洋葱、胡萝卜洗净，切成大小适中的小块（我用了半个洋葱、半根胡萝卜，一个土豆）。
3/12：将活的对虾事先在冰箱速冻里放半小时，拿出来剥壳去肠，备用。
4/12：坐锅点火，锅内倒入适量橄榄油。
5/12：倒入胡萝卜跟土块块翻炒。
6/12：再加入洋葱翻炒。
7/12：最后加入适量水。
8/12：盖上锅盖煮。
9/12：等锅内材料9成熟时，关火，加入咖哩块搅拌均匀。
10/12：这时可尝下味道，依自己口味再增加咖哩量（我用了两小块咖哩块）。
11/12：把咖哩溶解后，再开火，加入虾仁。
12/12：等虾仁变红色时，即可关火。
食材 : 虾仁，咖喱酱，胡萝卜，土豆，洋葱，玉米，豌豆，葱姜蒜，生抽，胡椒，五香粉。
将虾仁，胡萝卜，土豆，洋葱分别切成小块备用。
热锅烧油，将葱姜蒜爆香后将虾仁爆炒放入碗中备用。
用余留的油将所有蔬菜爆炒至6成熟并加入生抽，胡椒，五香粉翻炒，最后加入清水焖煮10分钟左右。
最后将咖喱酱、虾仁放入，用锅铲慢慢搅拌直至汤汁黏稠即可。
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