夏季破壁机五谷杂粮食谱 破壁机用法和食谱
夏季破壁机五谷杂粮食谱
1、薏仁红豆粉
食材准备：红豆和薏仁米1：1的比例。
制作流程：
①红豆和薏仁米洗干净后，打开破壁机容杯杯盖，一起放入搅拌杯中，盖紧杯盖。
②选择破壁机的磨粉或研磨功能，然后启动破壁机。
③多功能破壁机会自动完成磨粉的过程，整个研磨过程会在2分钟左右结束。如果是手动控制型的破壁机，则需要自己把控磨粉的流程，也很简单，将破壁机调到最高转速搅拌2分钟左右即可完成薏仁红豆粉的制作。
④薏仁红豆粉在制作完成后可以混进各类的食物，比如粥类、菜类，甚至可以直接冲水来喝，都是十分方便且具备营养的哦。
2、红薯杂粮米糊
食材准备：麦仁35g、红薯170g、糙米35g、清水。
制作流程：
①红薯洗净去皮切块，麦仁和糙米洗净，打开破壁机杯盖，将处理好的食材放入破壁机搅拌杯中，加入1300ml毫升的水（喜欢甜口的朋友可以加适量糖），盖上破壁机杯盖。
②多功能破壁机选择米糊功能并启动，手动控制型破壁机则手动最高转速搅拌5分钟左右。
③多功能破壁机在20分钟左右自动完成红薯杂粮米糊的制作，手动控制型破壁机在搅拌完毕后，再转入另一锅将其煮到沸腾即可得到红薯杂粮米糊。
3、多彩五谷杂粮粥
食材准备：薏米10g、粳米10g、糯米10g、燕麦10g、大米10g、黑豆10g、黄豆10g、荞麦10g、红豆10g、黑米10g、冰糖10g、红枣3个、适量水。
制作流程：
①将除了冰糖外的食材全部洗净，打开破壁机杯盖，加入所有食材和水（喜欢浓稠就少加些，反之可以多加），盖上破壁机杯盖。
破壁机用法和食谱
一、破壁机用法
1、放入食材
在使用破壁机的过程当中，首先做的一件事就是要准备好食材，在洗干净之后只需要放入到机器的杯体当中，然后再按照正确的方法把盖子盖严，将杯体安装在主机上面，在安装的时候一定要按照对位标志进行安装，只有这样才能够保证安装的牢固性。
2、开始制作
直接接通电源，按下开关键，开启机器，通过菜单键来选择所需要的功能，如果你想选择的那种功能，它的指示灯处于闪烁状态，那么此时就算是被选中了，在选中对应的功能之后，就可以打开开关键，这时候破壁机就开始转动了。
3、制作完成
破壁机的功率非常高，所以整个制作时间非常短暂，大部分的食物能够在几分钟左右的时间就能够制作完成。在制作完成之后，无需过滤其中的滤渣，因为破壁机能够轻松地击碎细胞壁，所以并不会留下各种大颗粒的食物残渣。
4、进行清洗
在制作完成之后，对杯体进行全面的清洗，只需要加入清水，然后打开相应的开关就可以自动清洗了，如果是一些比较顽固的污渍或者是里面有油脂，此时只需要加入一点温和的洗涤剂就行了。
二、破壁机的食谱
用破壁机可以做出很多种食品，下面介绍几种：
1、纯黄豆豆浆(黑豆、鹰嘴豆)：干黄豆60克，浸泡8小时以上，泡好的黄豆倒入破壁机，加干净的水至800毫升处，加适量冰糖，开启五谷豆浆程序(或类似的程序)即可。非加热版破壁机需将黄豆煮开后约20分钟至熟，捞出放入破壁机，加800毫升温开水和适量冰糖，搅拌3至4分钟即成。
2、奶香玉米汁(奶香南瓜汁)：甜玉米1根，清水300毫升，鲜牛奶300毫升。甜玉米剥粒，将玉米粒倒入破壁机，加清水300 毫升，开启五谷豆浆程序(或类似的程序)，程序结束后，加入牛奶搅匀即成。非加热版破壁机需将玉米粒煮熟，放入破壁机直接加牛奶搅拌3至4分钟即成。玉米本身很甜，不需要另外加糖。
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