甘蓝菜怎样做才会好看又好吃 甘蓝怎么做好吃又简单
家常菜谱2024-04-03阅读：0
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甘蓝菜怎样做才会好看又好吃
主料：绿甘蓝1个
辅料：油1汤匙、盐6克、花椒5克、 辣椒2个
做法：
步骤1、把绿甘蓝掰成块状，浸泡洗净，沥干水分
步骤2、把红辣椒切丝
步骤3、热油，放入花椒，小火炒香
步骤4、放入红辣椒炒香
步骤5、放入绿甘蓝
步骤6、旺火、快速、反复翻炒
步骤7、炒制到绿甘蓝塌秧发蔫，加适量盐调味，炒匀即可关火
步骤9、出锅装盘，即可
甘蓝菜做好看又好吃的方法
1、将2种甘蓝菜切丝，然后放在清水里洗干净，沥干水分装在大碗里。
2、把花生米压碎，大蒜瓣切成末。然后把蒜末和花生碎撒到甘蓝菜上，再加入调料盐，生抽，加点醋里面拌匀。
3、再挤上番茄酱再次拌匀就可以了。
甘蓝怎么做好吃又简单
1：
300克甘蓝洗净，控干水分，手撕成片，20克大蒜切碎；
入油锅炸至金黄捞出；
放入5克花椒炸香捞出，把50克五花肉放进去炒至微焦；
开大火，放入300克甘蓝快速翻炒；
放入3克盐，1勺生抽，1勺陈醋和3克白糖，炒匀即可。
2：300克甘蓝洗净，切成条；
热锅烧20ml油，放入10克葱，10克姜爆香，300克甘蓝，50克粉柿子，30克尖椒下锅翻炒，放入3克盐，1勺海鲜酱油大火收汁时放入10克蒜再翻炒即可。
3：300克甘蓝拿手掰开洗干净备用；
起锅烧20ml油下10克姜片，5克大料，小火倒入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油；
倒入10克蒜，5克干辣椒，5克花椒，炒香；
倒入300克甘蓝，撒上1勺生抽。甘蓝不好熟，过程中盖上锅盖焖一下，最后撒3克盐即可。
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