玉米炖排骨怎么炖好吃 玉米排骨汤山药怎么炖最好喝
家常菜谱2024-03-31阅读：0
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玉米炖排骨怎么炖好吃
步骤1：500克排骨剁成块清洗干净，冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。
步骤2：排骨放入砂锅中，加适量水、一勺料酒、少量陈醋、姜片、火葱头烧煮20分钟。
步骤3：一个甜玉米切小块、胡萝卜切滚刀块。
步骤4：放入砂锅中，加适量盐、一勺生抽调味，再炖煮20分钟。
步骤5：出锅
玉米排骨汤山药怎么炖最好喝
1：
300克排骨洗净血水备用
2：300克排骨500克冷水下锅，加一勺料酒，开火煮开。
3：焯两滚儿。
4：捞出洗净浮沫和多余骨渣。
5：300克排骨放砂锅里，切5片姜。
6：加入200ml清水。
7：大火煮开。
8：中火炖40分钟。
9：200克玉米切小块。
10：100克山药去皮切小段。
11：放入200克玉米和100克山药
12：继续炖10～15分钟。
13：炖好的汤清而不混。
14：10克香菜切段，10克小葱切丁，10克小米椒切丁。
15：10克盐，5克白胡椒粉调味儿。
16：撒上10克香菜，10克葱碎，10克小米椒即可。
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