萝卜丝馅饼（全家人更爱吃这馅饼）
生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用面粉给大家分享一道好吃的馅饼。馅饼，我们日常生活中经常都会吃到的美食，各种口味的馅饼都有，今天我们就用面粉来给个大家分享一道好吃的馅饼，包你吃了就停不下来！
【萝卜丝馅饼】
【基本食材】白萝卜，豆腐，鸡蛋，食盐，胡椒粉，生抽，耗油，面粉，酵母粉
【基本步骤】
1.拿出一个大碗，在碗中加入300克的面粉进去，加入3克食盐，倒入适量的清水进去。一边倒入清水一边用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀。搅拌成没有面粉颗粒的面絮状。搅拌好的面絮状如下图所看到的样子一样。
2.在搅拌好的面絮里面加入适量的食用油进去，下手将面絮揉搓成一个光滑不粘手的面团。将揉好的大面团放在一边醒发20分钟的时间。利用这点时间我们来准备点其他的配菜。拿出一个大小适中的萝卜，将萝卜去皮，用擦丝神器将萝卜擦成均匀的细丝。
3.将擦好的萝卜丝装入事先准备好的大碗里面待用。拿出一块新鲜的豆腐，将豆腐放在案板上面先用刀切成薄厚均匀的豆腐片，切好的豆腐皮再改刀切成均匀的豆腐条。切好之后再将其切成大小相等的豆腐碎丁，将豆腐碎丁尽量切的碎一些。
4.把切好的豆腐碎丁放入事先准备好的大碗里面，在碗中打入两个鸡蛋进去，加入一勺食盐。用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀，然后将其放在一边待用。起锅烧水，锅中倒入适量的清水，将锅中水烧热放入刚才擦好的萝卜丝进去。
5.用勺子不停的翻搅锅里面的萝卜丝，让它们可以均匀受热。将萝卜丝焯水三十秒的时间，将焯水完成的萝卜丝控干水分捞出来放入盘子里面待用。起锅烧油，锅中倒入适量的食用油进去，将锅中油烧热，放入刚才搅拌好的豆腐进去翻炒。
6.将豆腐倒入锅里面之后用铲子不停的翻炒，将其充分的翻炒均匀，翻炒两分钟的时间即可，这个时候把稍微晾凉了的萝卜丝用手使劲的捏，捏干里面的水分。放在案板上面用刀将其切碎一点，切好之后放入大碗里面，把刚才炒好的豆腐也一起倒进去。
7.在中放入一勺食盐，一勺胡椒粉，适量的生抽和耗油和食用油进去调味。用筷子不停的搅拌，让所有的调料和食材充分的融合在一起。这个时候拿出醒发好的面团放在案板上面，均匀的撒上面粉上去，将面团再次揉搓，排掉里面的空气，将面团揉成一个均匀的长条状。
8.用刀将揉好的长条面团切成大小相等的面剂子。把切下来的面剂子用手揉圆，然后用擀面杖将其擀薄，擀成一个薄厚均匀的大饼。将刚才搅拌好的馅料放在饼皮里面，包裹起来，用手按压一下，将其按压成一个大小适中的饼。
9.用同样的 *** 将剩余的面剂子做成馅饼。电饼铛预热，锅中均匀的刷上一层食用油进去，油热之后将做好的馅饼整齐的摆放进锅里面，在上面均匀的刷上一层食用油上去，盖上盖子开小火烙5分钟的时间。时间到了之后将其翻面再烙3分钟的时间。将两面烙至金黄熟透就可以关火出锅了。一道美味的萝卜丝馅饼就做好了，吃起来非常好吃，有喜欢的赶紧跟着一起来试试吧！
【爱心小贴士】
1.萝卜丝放入锅里面焯水的时候不要焯水太长时间，焯水30秒就可以控水捞出来了；
2.做好的馅饼放入锅中烙的时候在上面刷上一层食用油上去，可以让饼子更加酥脆可口。
今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！
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