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养生早餐,简单的六款祛湿粥做法 养生粥早餐做法

家常菜谱2024-03-23阅读:0
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养生早餐,简单的六款祛湿粥做法

1、薏米红枣粥

材料:薏米半碗、红枣10颗、冰糖少许。

做法:将红枣洗净,去核,并在枣皮上划刀口,以利于味道进入粥中;将薏米洗净,用清水浸泡2个小时;将泡好的薏米与红枣放入锅中,加入清水大火烧开,水沸后转小火,熬煮30-40分钟,熬煮过程中注意用勺子搅拌,以防粘锅;熬好后关火,加入几颗冰糖,还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖彻底化后即可盛出食用。

功效:薏米是良好的祛湿利水食材。红枣是滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。

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2、茯苓粥

材料:粳米、茯苓粉、盐、生姜。

做法:取粳米100克,淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中,加入适量水,调至武火将水烧沸,水开后转用文火熬至糜烂,然后加入盐、生姜粒若干,搅匀即成。每天早晚各服用一次,根据口味可加入红糖。

功效:长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效,对于慢性肝炎也有一定的疗效。

3、参芪粥

材料:黄芪15克、党参15克、炒薏米60克、炒扁豆15克、红枣2个、大米100克。

做法:先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。药汁熬好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。

功效:黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,可补中益气,健脾祛湿,缓解湿盛带来的身体不适。

4、绿豆藕片粥

绿豆粥最适宜夏天饮用,夏天属梅雨季节,暑湿比较大,绿豆有解湿热气功效,还有解毒的作用,使体内毒素尽快排出。此粥可清湿泄热、养阴止渴、除烦安神,治疗热盛津伤之症。

养生粥早餐做法

养生粥是一种非常健康营养的早餐选择,下面介绍一种养生粥早餐的做法:

材料:

1. 糙米或糯米 1/2 杯

2. 健康杂粮(如小米、燕麦、薏米等) 1/4 杯

3. 红枣 5-6 颗

4. 莲子 10-12 粒

5. 枸杞子 适量

6. 姜片 几片

7. 清水 适量

做法:

1. 将糙米或糯米和健康杂粮浸泡于清水中约半小时,然后将水倒掉。

2. 将浸泡好的米粮放入煲或炖盅中,加入适量的清水,约是米粮的4倍,放入姜片。

3. 将煲或炖盅盖好,开火将水煮沸后转小火炖煮约30分钟。

4. 在此期间,将红枣、莲子和枸杞子洗净备用。

5. 30分钟后,加入红枣、莲子和枸杞子,继续小火炖煮约15分钟,直至米粒煮烂粥汤变浓稠。

6. 最后根据个人口味加糖或蜂蜜调味即可。

温馨提示:

1. 米粮的比例可以根据个人喜好和口感进行调整,增加谷物的多样性。

2. 煮粥时可以根据个人喜好加入其他养生食材,如薏苡仁、黑米、山药等。

3. 粥煮好后可以根据个人喜好加入一些坚果或干果(如核桃、腰果、蔓越莓等)来增加口感和营养。

希望这个养生粥早餐的做法对您有所帮助,祝您早餐健康美味!

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