水煮五香毛豆角正确煮法

家常菜谱2024-03-16阅读：0

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2：盆子当中放入1000毫升的水，然后放入500克的毛豆，用手使劲的搓洗毛豆，这样能够把毛豆表面的脏东西全部清除干净。

3：接着把毛豆捞出来剪掉两头，这样是为了让毛豆更加入味。

4：锅中放入1000毫升的水，放入香叶五克，八角十克，辣椒15克，花椒15克，盐30克，大火煮开。

5：开锅以后放入毛豆500克，先大火去煮。

6：再次开火以后，马上转小火煮八分钟，按照自己的口味来，如果喜欢口感软糯，再煮两分钟即可。

7：关火把锅拿到桌子上面，自然晾凉，可以浸泡五个小时的时间，这样五香毛豆才会更加入味。

8：五个小时以后，把毛豆捞出来，要做出来的五香毛豆十分入味好吃。

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