鸡腿肉怎么炒好吃(简单好吃的炒鸡腿)
家常菜谱2023-09-10阅读：0
鸡腿肉怎么炒好吃(简单好吃的炒鸡腿)1.备好主要食材。清理干净留存的杂物和绒毛等等，剁成小块备用。准备好做菜的配料，米椒，大葱，花椒等等。鸡块焯一下水，去除腥腻的味道，捞出来备用。下边一起来做菜了，备齐所有的做菜食材了。热油爆锅，出香味就可以了焯好的鸡块下锅翻炒起来。加酱油上色，加料酒去除腥腻，加陈醋调味。不停地翻炒，不要开大火。如果炒出油了，加一点水继续翻炒，翻炒到鸡肉变色基本就熟了，所以不要切得鸡肉块太大了加盐再加一点水焖5分钟就可以出锅了。
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