榴莲披萨最完美的配方 榴莲披萨的家常做法
榴莲披萨最完美的配方
步骤1：
准备好食材：榴莲、马苏里拉芝士、小麦粉、白砂糖、盐、橄榄油、奶酪、酵母。
步骤2：小麦粉中加入白砂糖、盐、橄榄油、酵母揉至光滑，滚圆放在室温下进行发酵。
步骤3：面团发酵至两倍大时，把面团用擀面杖擀成圆形
步骤4：圆形的批萨皮放在批萨盘上并用叉子扎一些洞洞透气，防止饼皮会鼓起来
步骤5：烤箱200度预热后把饼皮放入烤5分钟，取出来铺上捣烂的榴莲肉，再撒上放入烤箱200度烤20分钟即可，香喷喷的榴莲披萨就做好了芝士
步骤6：放入烤箱200度烤20分钟即可，香喷喷的榴莲披萨就做好了
步骤1：
剥出榴莲肉
步骤2：榴莲倒入搅拌机搅碎
步骤3：加入奶酪，白砂糖打匀
步骤4：面团的所有材料放入厨师机的搅拌桶。1档揉3到4分钟。
步骤5：滚圆入28度发酵箱一发。一发到一半的时候可以预热石板250度
步骤6：发到2倍大
步骤7：将面团擀开整形成中间薄，四周略厚的圆形。中间用叉子叉洞，以免烘烤时鼓起
步骤8：薄薄的抹一层奶酪。
步骤9：再抹一层厚厚的榴莲。
步骤10：最后撒上芝士
步骤11：230度嫩烤5分钟。然后再230度上下烧烤13分钟。
步骤12：移到烤网晾凉
榴莲披萨的家常做法
1.要准备的材料：鲜榴莲、温水、高筋面粉、低筋面粉、干酵母、细砂糖、蛋黄、盐、奶油奶酪、融化黄油或者是橄榄油。
2.把除了鲜榴莲外的所有材料放进面包机里，用和面团的那个功能，把面团和好，而且要让它发酵。取出来后，分成两份，还要让它再发酵15分钟。
3.把刚才发酵好的面团用擀面棒把它们做成披萨盘大小的圆饼，厚度适中的，然后把其中一张面饼放进披萨盘里。
4.并且用叉子把面饼扎几个小孔，然后把它们放进烤箱内，烤5分钟左右。
5.把榴莲的核去掉，碾碎成榴莲果泥。然后取出饼，把已经软化的奶油奶酪均匀地涂在饼上。然后再铺上榴莲。
6.再把另一块面皮铺在上面，放进烤箱里再烤5分钟即可。1.要准备的材料：鲜榴莲、温水、高筋面粉、低筋面粉、干酵母、细砂糖、蛋黄、盐、奶油奶酪、融化黄油或者是橄榄油。
2.把除了鲜榴莲外的所有材料放进面包机里，用和面团的那个功能，把面团和好，而且要让它发酵。取出来后，分成两份，还要让它再发酵15分钟。
3.把刚才发酵好的面团用擀面棒把它们做成披萨盘大小的圆饼，厚度适中的，然后把其中一张面饼放进披萨盘里。
4.并且用叉子把面饼扎几个小孔，然后把它们放进烤箱内，烤5分钟左右。
5.把榴莲的核去掉，碾碎成榴莲果泥。然后取出饼，把已经软化的奶油奶酪均匀地涂在饼上。然后再铺上榴莲。
6.再把另一块面皮铺在上面，放进烤箱里再烤5分钟即可。
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