胡萝卜饺子(冬日滋补)

家常菜谱2023-09-10阅读：0

胡萝卜饺子(冬日滋补)

单纯的想吃饺子，哈哈

By 馋嘴妞lyc

用料胡萝卜半根鸡蛋一个盐一勺油少许饺子皮适量蘑菇 10颗玉米半根胡椒粉半勺五花肉半斤食用油少许做法步骤

1、半斤五花肉切片剁成肉糜，自己剁比较卫生

2、半根胡萝卜切成丝，然后剁碎

3、干蘑菇提前泡水，切条剁碎

4、半根玉米掰开颗粒

5、拿一个大碗，把肉糜胡萝卜泥蘑菇丁玉米粒都放在碗里，再打一个鸡蛋

6、加一勺盐，喜欢咸一点的，可以再适量加点盐

7、加半勺胡椒粉，把鲜味提起来

8、搅拌均匀，放置20分钟，入味

9、市场买的现成饺子皮

10、把馅料用勺子在饺子皮上轻微压平

11、两边捏一下，中间比较短，形成一个十字形

12、把中间的其中一角压到左边

13、另外一个角压到右边

14、漂亮的饺子就包好了

15、喜欢怎么包就怎么包，也有那种饺子器，很方便样子也好看

16、在盘子上刷上薄薄的食用油，再把饺子放上去。馅料根据自己的喜欢包多或少，不过不要太多，饺子皮容易破

17、上锅蒸上15分钟就可以吃了，忘记拍成品了，嘤嘤嘤，期待你们的成品噢！

小贴士

饺子除了蒸也可以水煮喔！配上老陈醋更美味！

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