红烧鸡爪子(红烧鸡爪的做法)

红烧鸡爪子(红烧鸡爪的做法)

这道菜美味又家常，小孩大人都爱吃……

By 知微追追

用料鸡爪 500克八角 适量桂皮 适量冰糖 10g料酒 一汤匙老抽 三汤匙生抽 两汤匙姜 两片蒜 三瓣盐 适量干辣椒 2个做法步骤

1、准备鸡爪500克洗净

2、鸡爪剪去指甲，切成两半。

3、开水下锅焯一下

4、焯好捞出用清水洗净滤干

5、热锅下油爆香姜蒜

6、放入鸡爪翻炒

7、加入生抽老抽料酒冰糖盐及八角桂皮干辣椒，加入适量清水。盖上锅盖大火烧开后转中火焖煮十分钟

8、汤汁快收干时开盖翻炒出锅

9、成品图一

10、成品图二

11、成品图三

12、成品图四

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