红烧豆腐怎样做(葱烧豆腐)
家常菜谱2023-09-10阅读：0
红烧豆腐怎样做(葱烧豆腐)
葱烧海参很多人都没有吃过，但是可以偷偷告诉你是什么口味，大概就是葱香融入到海参里面充分地入味跟着海参一起吃，既能吃到海参的鲜味油又能吃到葱香混合味可谓是一道名菜。
当然我们不能买那么贵吃那么贵的海参，我们今天可以做一款素版的葱烧豆腐，味型和我们的葱烧海参有点类似也是非常好吃可口，老少皆宜 *** 起来还非常简单好吃。
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葱丝豆腐配料:
豆腐500克 葱50克 糖15克 10克生抽 10克蚝油 盐适量 色拉油适量
豆腐我们先用勺子一块一块挖开，或者拿手掰也是可以的，这样的口感更好！块头大小差不多鸡蛋大小就可以。
锅中加入热油加入我们切好的葱一起小火炒香，慢慢葱炒金黄香味出来就可以，这样葱香更加浓郁！然后葱油盛出来备用！
然后我们锅中加入热油，再加入葱花油一起小火炒香！锅中再加入少许盐这样才会不粘锅，再把老豆腐放入锅内进行煎制两面金黄。
然后再加入煎好的葱油，再加入刚刚调制好的酱汁，加入少许糖提鲜，最后放入适量清水进行收汁入味，2分钟左右即可，可以少许加入芡粉水勾芡就可以出锅啦！
我们的葱烧豆腐就做好啦！是不是很简单，看着很好吃！
亲测试吃：
1葱烧味非常香，这款豆腐是酱香口味，好吃，豆腐很嫩，一口一个怎么吃都好吃，而且还非常下饭。
2如果喜欢吃荤菜可以适当添加一些猪肉也是可以的，不多就可以，这样也很好吃的哦！
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