碗仔翅的做法
家常菜谱2023-10-12阅读：0
主料： 上汤1 公升 鸡胸肉 100克 粉丝 30克浸软
辅料： 冬菇几片约20克浸软 去蒂 切丝 鸡蛋 1只
调料： 马蹄粉2大匙 水4大匙 调味：老抽1大匙 油少许
辅料： 冬菇几片约20克浸软 去蒂 切丝 鸡蛋 1只
调料： 马蹄粉2大匙 水4大匙 调味：老抽1大匙 油少许
碗仔翅的做法：
1、将鸡胸蒸熟，切丝。
2、煮滚上汤，加肉丝、粉丝、冬菇、鸡蛋 。
3、匀芡，加老抽、油，搅匀，即成。