金钩白菜的做法

主料： 白菜芯200 克 金钩海米
辅料： 枸杞 水淀粉
调料： 盐 鸡精 香油

金钩白菜的做法：

1、把海米洗净，泡发2小时以上。

2、枸杞 洗净泡10分钟。

3、把白菜剥去外皮，只留白菜心。洗净切成6瓣。

4、切好的白菜芯码放在盘中。

5、把泡发好的海米和枸杞撒在菜上，浇上泡发海米的水。

6、入蒸锅，蒸制10分钟。

7、另起锅倒入蒸白菜的汤汁烧开。

8、加入盐和鸡精调味，芶入薄芡，淋入香油。

9、芡汁均匀的浇在白菜芯上即可。

金钩白菜特色：

清香可口

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