午餐便当：照烧鸡饭的做法
家常菜谱2023-10-09阅读：0
主料： 鸡翅根 6个 三色冷冻菜 100g
辅料： 米饭 2碗 姜末 适量
调料： 酱油 3大勺 味淋 2大勺 蜂蜜 1大勺 清酒 1大勺
辅料： 米饭 2碗 姜末 适量
调料： 酱油 3大勺 味淋 2大勺 蜂蜜 1大勺 清酒 1大勺
午餐便当：照烧鸡饭的做法：
1、准备好食材。
2、将鸡翅根切开，露出鸡骨。
3、贴着鸡骨用刀，给翅根剔骨。
4、将剔骨后的鸡肉放一勺清酒，少许姜泥，抓腌10分钟。
5、炒锅内放油，加入三色蔬菜。
6、加盐一勺，炒匀后盛出待用。
7、炒锅内放油少许，加入鸡肉，小火煎熟。
8、煎至两面都有微微的焦黄色。
9、将剩余的调味酱汁混合在一起，成照烧酱。
10、将酱汁倒入锅中，加入等量的清水，小火慢烧。
11、五分钟后，开大火收汁。
12、将米饭盛入盘中。
13、周围摆上炒熟的三色蔬菜。
14、关火，将鸡肉摆到米饭上，淋入剩余的汤汁即可。
午餐便当：照烧鸡饭特色：
咸甜下饭
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