尖椒土豆丝的做法

主料： 尖椒1 个 土豆 2个
辅料： 花椒 蒜 1瓣
调料： 油 香醋 盐 糖

尖椒土豆丝的做法：

1-2.尖椒洗净切丝,蒜瓣切片,土豆切丝浸入凉水备用

3.锅中入油,放入花椒爆香之后捞出花椒不用，放入蒜片爆香

4.下入土豆丝翻炒,烹入香醋炒匀

5.放入盐，糖继续翻炒

6.下尖椒丝翻炒均匀即可

尖椒土豆丝家常菜做法大全

尖椒土豆丝中的土豆的维生素C除对大脑细胞具有保健作用。 土豆丝：清爽可口，咸的，酸的，辣的都很好吃，简直是百搭的菜型！刀工不用很考究，火候的控制也不严格，简单易做，却最受人欢迎！

1.土豆丝入锅前要沥掉水分

2.土豆丝入锅后烹入香醋可以保持爽脆特色：

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