鱼腥草的做法及营养价值

【简介：】鱼腥草为三白草科蕺菜的嫩茎叶，多年生草本植物。全株具鱼腥气，可炒食、凉拌或作汤。

鱼腥草的功效与作用

具有清热解毒、消痈排脓、利水消肿、通淋的功效

如何挑选鱼腥草

多年生草本植物，茎上有节，叶子互生，心脏形，花小而密，结蒴果。茎和叶有鱼腥气。腐烂、变质、有异味的不宜购买。

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