大闸蟹母蟹和公蟹哪个贵（母蟹和公蟹的哪个贵）
大闸蟹公的贵还是母的贵?
大闸蟹母的贵。
公大闸蟹和母大闸蟹都是可以吃的，因人而异，有的人喜欢吃公大闸蟹，公蟹则个头比较大，能到四五两，蟹肉较肥，蟹膏鲜美；有的人喜欢吃母大闸蟹，一般母蟹的个头比较小，三四两的就算大号了，蟹黄充足。
大闸蟹的出身地就在崇明岛的长江口水域。世界上各大江湖中，共有300多种螃蟹，其中可供食用的大约20多种，而最负盛名的要数中华绒螯蟹。
大闸蟹的挑选
饱满（捏的 *** ）：大闸蟹区别于其他螃蟹的特征在于肉质饱满。可捏压大闸蟹小腿部分感觉肉质是否饱满，若不饱满时，捏上去有空洞感。
青背（烧的 *** ）：大闸蟹的蟹壳呈青色，青得发亮、色泽明朗，烧熟后显红色。
白肚（刷的 *** ）：大闸蟹肚皮呈白色，白得有光泽，但不是纯白，因为受湖中水渍原因，会略带点水渍黄，用刷子轻轻刷蟹壳，便可以刷下略微水渍色附着于壳体的脏污。
阳澄湖大闸蟹多少钱一只？
对于阳澄湖大闸蟹的规格，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会是有明确的规定的，不同等级的阳澄湖大闸蟹，其价格是截然不同的。【点击咨询大闸蟹礼卡/礼盒最新价格】
阳澄湖大闸蟹有公蟹和母蟹之分，母蟹规格2.0两至4.8两不等，公蟹规格3.0两到5.8两不等。一般而言，公蟹和母蟹是成对销售的，3.0两公蟹和2.0两母蟹价格一样，以此类推，5.8两公蟹 和4.8两母蟹价格也是一样的。每年价格都是不一样的，总体而言都是小幅上涨。规格越大，价格越高，成对销售的价格一般如下几种类型：
公蟹3.0两和母蟹2.0两搭配，5对10只价格大概是320元左右每箱（32元左右每只）；
公蟹3.5两和母蟹2.5两搭配，5对10只价格大概是500元左右每箱（50元左右每只）；
公蟹4.0两和母蟹3.0两搭配，5对10只价格大概是650元左右每箱（65元左右每只）；
公蟹4.5两和母蟹3.5两搭配，5对10只价格大概是1000元左右每箱（100元左右每只）；
公蟹5.0两和母蟹4.0两搭配，5对10只价格大概是1500元左右每箱（150元左右每只）；
公蟹5.5两和母蟹4.5两搭配，5对10只价格大概是2000元左右每箱（200元左右每只）；
公蟹5.8两和母蟹4.8两搭配，5对10只价格大概是3200元左右每箱 （320元左右每只）。
如果吃货们遇到低价蟹那就要谨慎是不是以次充好的螃蟹了！当然，高价也并不代表蟹好，会挑选才是王道！阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育更佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。
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大闸蟹公的贵还是母的贵
大闸蟹公母的价格主要根据季节性而定，一般在9-10月份时母蟹贵，而过10月份后公蟹会比较贵。通常在9-10月份时正是母蟹的成熟阶段，所以母蟹的价格会比公蟹贵，而10月份以后，母蟹的蟹黄率下降，而且肉质变硬、口感变差，所以这时公蟹会贵一些。
大闸蟹公的贵还是母的贵
分辨大闸蟹的公母，可以通过看蟹腹、蟹脐、颜色、蟹脚等地方进行分辨。
大闸蟹身上的蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心，这四个部位会含有大量的细菌、病毒、排泄物，是不能吃的。
选购大闸蟹时应选择比较活泼好动，爪钳有力的螃蟹，这样的螃蟹才会比较新鲜，而且肉质紧实，口感好。
大闸蟹是公的和母的价格分别是多少？
正宗的大闸蟹是按规格不同来分价格档次的。一般母蟹规格2.0两至4.8两不等，公蟹规格3.0两到5.8两不等，且公蟹和母蟹搭配销售，公蟹3.0两和母蟹2.0两价格是一样的，以此类推：
公蟹3.0两和母蟹2.0两搭配，5对10只价格大概是320元左右每箱（32元左右每只）
公蟹3.5两和母蟹2.5两搭配，5对10只价格大概是500元左右每箱（50元左右每只）
公蟹4.0两和母蟹3.0两搭配，5对10只价格大概是650元左右每箱（65元左右每只）
公蟹4.5两和母蟹3.5两搭配，5对10只价格大概是1000元左右每箱（100元左右每只）
公蟹5.0两和母蟹4.0两搭配，5对10只价格大概是1500元左右每箱（150元左右每只）
公蟹5.5两和母蟹4.5两搭配，5对10只价格大概是2000元左右每箱（200元左右每只）
公蟹5.8-6.0两和母蟹4.8两搭配，5对10只价格大概是3200元左右每箱 （320元左右每只）
以上价格仅供参考。
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阳澄湖大闸蟹公蟹好还是母蟹好 阳澄湖大闸蟹公蟹母蟹哪个贵
很快就要到了吃螃蟹的时候了，吃螃蟹阳澄湖的螃蟹肯定是不能错过的，那么买阳澄湖的大闸蟹是买公蟹好还是买母蟹好？
阳澄湖大闸蟹公蟹好还是母蟹好
具体是吃公蟹还是母蟹这个要看个人的口味了。
所谓公蟹吃膏。母蟹要吃黄。有“九雌十雄”的说法：农历九月里要吃母蟹。农历九月前后，雌蟹性腺成熟，肉丰满。农历十月里要吃公蟹。农历十月之后，雄蟹性腺成熟，肉丰满，吃公蟹即所谓的吃蟹膏。一般来说每年中秋是农历九月前，相对来说吃母蟹比较适合些。建议适时食用。
阳澄湖大闸蟹公蟹母蟹哪个贵
阳澄湖大闸蟹有公蟹和母蟹之分，母蟹规格2.0两至4.8两不等，公蟹规格3.0两到5.8两不等。一般而言，公蟹和母蟹是成对销售的，3.0两公蟹和2.0两母蟹价格一样，以此类推，5.8两公蟹 和4.8两母蟹价格也是一样的。所以同等规格的大闸蟹，一般是母蟹比较贵一些。
阳澄湖大闸蟹公蟹和母蟹的区别
阳澄湖大闸蟹分公母，公母阳澄湖大闸蟹的身体结构及营养物质等都是不同的
1、阳澄湖大闸蟹公母的身体结构不同：
分辨阳澄湖大闸蟹公母的 *** 就是看大闸蟹的肚脐和钳子。阳澄湖大闸蟹母蟹的肚脐是圆的，公蟹的肚脐是尖的，阳澄湖大闸蟹母蟹的钳子比公蟹的钳子小，而且母蟹身上的毛比较少。
2、阳澄湖大闸蟹公母的营养物质不同：
只有大闸蟹公蟹才有蟹膏，蟹黄是母蟹才有的。蟹膏是大闸蟹公蟹的精腺，蟹黄是母蟹的卵巢和蟹卵。
对于公蟹而言，蟹膏最初是存放在肝脏上的，然后才转移到性腺上，蟹膏越多，说明大闸蟹身上的营养物质比较丰富，但是蟹膏里的脂肪含量比较多。
而对于蟹黄，里面含有大量人体所必需的磷脂、脂肪、蛋白质和维生素，营养价值比较丰富。
3、小建议：
这就是阳澄湖大闸蟹公蟹和母蟹的主要区别，可以看出公蟹和母蟹除了在外型上有比较明显的区别之外，在营养物质上的区别并不是很明显，不过我们建议三高人群尽量少吃公蟹。
阳澄湖大闸蟹吃什么东西
1、阳澄湖大闸蟹属于淡水蟹，以养殖为主。 具有广谱食性，是因为它既能摄取附着藻类、有机碎屑，又能摄食多种水生植物和底栖动物，还能摄食人工饲料，如粮食类、饼粕类， 一般有水草、腐殖碎屑、底栖螺蚬、蚌及蠕虫和水生昆虫，还附着的藻类和水生植物的果实等及小鱼、小虾。对于河蟹来说，因为水生植物在湖泊中来源较广，摄食也容易，所以往往构成胃内物的主要成分。水草中以眼子菜、苦草、浮萍等为主食。一只螃蟹一生要经历六至八次的脱壳才能完全成长。每脱壳一次就成长一圈，只有到了第六次以后就比较难了，此时食物最为关键。
2、阳澄湖蟹的主食主要以小鱼小虾拌玉米为主。因其是杂食性动物。各种浮游动、植物，水草、螺蛳、小鱼、小虾、河蚌及水生昆虫等。现在有了围网养殖，养殖者为了求得产量，会主动在围网内增加一些螺蛳、河蚌的投放和水草的种植，后期还会增加一些玉米、马铃薯、小麦和鱼、虾等动、植物的投喂。
3、河蟹的耐饥性是指在饵料缺乏和周围条件发生变化的情况下，可在半个月左右甚至更长时间内不摄食也不至于饿死。这是因为河蟹在饱食后，把多余的营养贮存于肝脏之中，在适当时就将贮存于肝脏的营养用于维持生命。有资料介绍，河蟹离水后，在潮湿环境下不摄食可存活38天之久。
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