魔芋的功效与作用及副作用（魔芋的药用价值及副作用）
魔芋的功效与作用 有何禁忌
魔芋又叫做蒟蒻，是我们日常生活中十分常见的食物之一，有着很长的栽培历史，至今已经有两千多年了。它能发挥膳食纤维对营养不平衡的调节作用，十分受人喜爱，从中国传去日本也是大受欢迎。本期的 健康饮食文化 ，为你解析。
魔芋的功效与作用
1、排毒通便
魔芋性寒，可活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，魔芋中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，清除肠内的脂肪堆积，使有毒物质排出体外，润肠通便，排毒洁胃。
2、降脂降糖
魔芋中的葡萄甘露聚糖能够阻止身体消化和吸收胆固醇，从而起到良好的降血脂作用；而魔芋中所含有的大量水溶性纤维在进入胃时可以吸收糖类，直接进入小肠，在小肠内抑制糖类吸收，有效降低餐后血糖，从而减轻胰腺的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，把血糖值保持在一定范围内。
3、抗癌防癌
魔芋有“防癌魔衣”的美称，它含有一种凝胶样的化学物质，具有抗癌防癌的神奇魔力，这种凝胶物质进入人体后，可形成半透明魔衣，附着于肠壁上，阻碍各种有害物质，起到抗癌防癌的功效。
4、保鲜防菌
魔芋中含有一种天然的抗菌素，以魔芋精粉配上其他原料的食品，魔芋可在食品表面形成抗菌膜，防止细菌污染，延长储存时间，起到保鲜防菌的作用。
5、降低胆固醇
魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排出体外，降低血清中甘油三酯和胆固醇总量，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。
6、活血化瘀缓解疼痛
魔芋有保温的作用，性味辛温，有推动血行、防止瘀肿的作用。古代的民间疗法中，就有把魔芋做成保温布的材料治疗胃疼和肩膀酸痛。把蒸好的魔芋用毛巾等包起来，放在患处可以缓解疼痛。
吃魔芋的禁忌
1、生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用。
2、消化不良的人，每次食量不宜过多。
3、有皮肤病的人少食。
4、魔芋性寒，有伤寒感冒症状的应少食用。
魔芋的功效与作用及禁忌
魔芋的功效与作用及禁忌
魔芋的功效与作用及禁忌，相信大家都听过魔芋这个名称，但不少人对魔芋还是感到陌生，食用它对我们的身体有一定的益处，但是食用魔芋也有不少禁忌。下面分享魔芋的功效与作用及禁忌。
魔芋的功效与作用及禁忌1
魔芋的功效与作用
1、保护心血管
魔芋对人类的心血管有特别明显的保护作用，因为这种石材中含有大量的黏液蛋白，它们被人体吸收后能清理血液中的胆固醇，并能抑制人体对胆固醇的吸收，可谓是人类心血管健康也能防止动脉硬化和血栓发生。
2、提高免疫力
平时人们多吃魔芋还能提高身体免疫力，因为母语中含有丰富的天然多糖和甘露醇以及膳食纤维，他们既能清理身体内的毒素，又能促进人体内免疫细胞再生，对增强人体自身免疫功能有很积极的作用。
3、清肠排毒
清肠排毒，润肠通便也是魔芋的重要功效之一，因为魔芋中含有大量的纤维素，这些纤维素进入人体后能促进肠胃蠕动，而且能清理肠道壁上淤积的毒素，可加快人体的大便生成和排出，人们经常食用它能维持肠道健康也能预防便秘发生。
魔芋的禁忌
魔芋营养价值极高，食用功效也极为出色，但大家一定要知道生魔芋是有毒的，而且毒性特别强，如果人们直接食用会出现严重的中毒反应，因此生魔芋禁止食用，它必须经高温蒸煮三小时或者进行深加工以后才能吃，而且平时食用时食用量不能过多，更好能保持在八十到一百克之间。
【提醒】魔芋有毒，不能直接吃，食用需谨慎！
什么人不能吃魔芋
1、生活中哪些患有皮肤病和顽固性慢性疾病的人不能吃魔芋，因为魔芋是一种发物，从中医角度看，这些患者如果在治疗期间吃魔芋容易让病情加重，而且会增加疾病的复发率，会对身体健康造成不良影响。
2、魔芋中含有丰富的粘液蛋白，这是一种容易引发人体过敏的物质，所以生活中那些过敏体质特别是对魔芋过敏的人是不能吃魔芋的，不然会出现严重的过敏反应，容易危害身体健康，如果人们食用魔芋后过敏症状较重则需要进行必要的抗过敏治疗。
女人吃魔芋粉的坏处
1、正常情况下，女人吃魔芋粉对身体没有明显的`害处，但有些女人消化功能较差，如果这样的女人吃魔芋粉就会加重消化系统负担，容易出现消化不良，而且会让女人出现食欲不振和腹部胀痛等不适症状，会危害女人身体健康。
2、女人吃魔芋粉还会加重皮肤病的症状，因为女性患有的皮肤病在治疗期间不能吃发物，而魔芋就是一种发物，如果女人吃了魔芋粉容易让皮肤病病情加重，会让皮肤出现痛痒等不适症状，另外魔芋还是一种性质微寒的食品，那些脾胃虚寒和经常腹泻的女人在吃魔芋粉后还会让病情加重。
魔芋的功效与作用及禁忌2
魔芋的营养价值
魔芋，又称麻芋、鬼芋。营养价值非常高，具有奇特的保健作用和医疗效果，被人们誉为“魔力食品”，有“不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋；要想肠胃好，还是吃魔芋”的说法。
魔芋含有异常丰富的营养成分。每100克中含蛋白质2.2克、脂肪0.1克、碳水化合物17.5克、钙19毫克、磷51毫克。此外还含有大量甘露糖酐、维生素、膳食纤维及一定量的黏液蛋白。
魔芋所含黏液蛋白能减少体内胆固醇，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。能提高机体免疫力，所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用，能够防治癌瘤。膳食纤维能防止便秘，有利于肠道病症的治疗。其葡萄甘露聚糖吸水膨胀，食后有饱腹感，是理想的减肥食品。魔芋能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，适于糖尿病患者食用。魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。
此外，魔芋还有以下四个治疗疾病的药用价值。
1、治痛经：魔芋1个。放入热水中煮，取出后全部去掉水汽，用毛巾包起来，贴于下腹部与腰部。每次按10分钟，每天做1～2次。只要在来潮前一星期开始实行，就可治愈。
2、治肿瘤：魔芋30克，黄药子、天葵子、红木香、七叶一枝花各25克。这五种原料放在一起用水煎，每日1剂，分2次服用。
3、治鼻咽癌：魔芋30克，枸杞根、鸭跖草各30克，七叶一枝花15克。魔芋先煎2小时，再加入后三种原料，煎汤，滤渣饮汁。每日1剂，连服数月。
4、治痰咳：魔芋100克，油、盐少许。魔芋和油、盐一起放入锅中，翻炒后出锅即可食用。
魔芋的禁忌和作用
魔芋的禁忌和作用
魔芋的禁忌和作用，魔芋是人们生活中常吃到的一种食物，特别是减肥的朋友们很喜欢吃魔芋，吃了不会长胖，任何食物都有它特有的功效作用，并且含有一定的食用禁忌，下面一起看看魔芋的禁忌和作用。
魔芋的禁忌和作用1
魔芋的作用
1、维护心脑血管病
魔芋对人们的心脑血管病有尤其显著的维护功效，由于这类大理石中带有很多的粘液蛋白质，他们被身体消化吸收后能清除血夜中的碳水化合物，并能抑止身体对碳水化合物的消化吸收，可谓是人们心血管健康也可以避免心肌梗塞和静脉血栓产生。
2、增强免疫力
平常大家多吃魔芋还能提升身体免疫力，由于汉语中带有丰富多彩的纯天然含糖量和甘露醇及其膳食纤维素，她们既能清除人体内的内毒素，又能推动人体内免疫系统细胞再生，对提高身体自身免疫作用有很积极主动的功效。
3、清肠排毒身体排毒
清肠排毒身体排毒，促进消化也是魔芋的关键作用之一，由于魔芋中带有很多的甲基纤维素，这种甲基纤维素进到身体后能推动肠胃蠕动，并且能清理肠道内壁沉积的内毒素，可加速身体的排便转化成和排出来，大家常常服用它能保持肠道菌群也可以防止严重便秘产生。
魔芋的禁忌
魔芋营养成分极高，服用作用也极其优异，但大伙儿一定要了解生魔芋是有害的，并且毒副作用尤其强，假如大家立即服用会发生比较严重的中毒了反映，因而生魔芋严禁服用，它务必经高温蒸制三小时或是开展生产加工之后才可以吃，并且平常服用时摄取量不可以太多，更好是能维持在八十到一百克中间。
魔芋的禁忌和作用2
魔芋含有的热量低，深受年轻女性的喜爱，因为它可以用来减肥健身。
魔芋所含的粘液蛋白能减少体内胆固醇的积累，可以有效预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。
魔芋能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，从而降低胆固醇含量。
魔芋能提高人体的免疫力，可以化痰软坚，散肿解毒，主治肿块、痰核、瘰疬等症，还有一定的癌症防治作用。
魔芋是一种发物，而发物一般不适宜皮肤病人的.，食用魔芋有可能会加重皮肤病人的病情。
魔芋里面含有毒素，所以在 *** 魔芋的时候一定要煎煮三个小时以上才可以吃，消化不良的人每次吃魔芋的量都不能太多。
魔芋的禁忌和作用3
1、减少胆固醇
魔芋葡甘聚糖能合理抑止结肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪燃烧物质的消化吸收，推动人体脂肪排出来身体之外，减少血细胞中甘油三酯和胆固醇总产量。
2、糖尿病人理想化食品
魔芋还带有可溶膳食纤维素，这类化学纤维对抑止餐后血糖上升很合理，因此魔芋精粉以及产品全是糖尿病人的理想化降血糖食品。运用后缓减胰腺承担。
3、增强免疫力，预防肿瘤和癌症
魔芋能提升机体的免疫能力，含有的甘露糖酐对肿瘤细胞新陈代谢有影响功效，含有的优质膳食纤维素能 *** 性机体，造成一种消灭肿瘤细胞的物质。药敏试验对贲门癌、结肠癌体细胞比较敏感，能够止咳化痰化结，散肿祛毒，主冶硬块、痰核、瘰疬等症，可以预防癌症肿瘤。
4、润肠减肥瘦身
魔芋食品不但美味可口，口味怡人，并且有健身减脂、看病防癌等作用，因此近些年红遍全球，并被大家称为“魔法食品”、“奇妙食品”、“身心健康食品”等。
5、防止动脉硬化、预防心脑血管病症
魔芋茯苓功效辛温，有促进血液循环，避免瘀肿的功效。魔芋含有的黏液蛋白质能降低身体胆固醇的累积，防止动脉硬化和预防心脑血管病症。因此魔芋被称作”肠胃清洗剂”、”血液净化剂”。
6、隔热保温
古时候民俗治疗法中，又把魔芋制成隔热保温布的原材料胃痛和肩膀酸痛，把蒸熟的魔芋用纯棉毛巾抱起来，放到伤处能够缓解疼痛。
魔芋的服用忌讳
1、生魔芋有害，务必煎制3钟头以上才可食。
2、消化不良的人，每一次胃口不适合过多。
3、有皮肤病的人少食。
4、魔芋寒性，有伤寒感冒病症的要少服用。
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