淮山鸡汤的做法窍门（淮山煲鸡汤的做法）
淮山炖鸡汤的做法
淮山炖鸡汤的做法
淮山炖鸡汤的做法，山药的吃法还是很多的，山药和鸡搭配在一起吃，不论脾阳亏或胃阴缺乏，皆可食用。味道真的非常不错，只不过在处理山药的`时候要注意。以下分享淮山炖鸡汤的做法。
淮山炖鸡汤的做法1
淮山鸡汤的做法步骤
草鸡半只或一只，淮山两根。
鸡肉砍小块，淮山去皮洗干净切块。
鸡块先下锅，一汤盘清水，一抓红枣，适量姜片。大火煮沸腾五分钟。
加入淮山，盖上盖子继续煮五分钟。
改小火慢慢煮五分钟。
看到淮山块开始边缘融化加适量食盐调味，撒上葱花即可。
成品
小窍门
淮山容易煮烂，一般后面才放，煮熟后两分钟即可，过久会溶汤中。
淮山炖鸡汤的做法2
淮山炖鸡汤的做法步骤
好食材：土鸡、淮山药
姜片、葱结和枸杞
先将鸡洗净后剁成块状，冷水下锅，倒入10g料酒，大火烧开煮2到3分钟捞出
焯过水的鸡块捞出后，用清水冲洗，将血沫洗净沥水备用
电炖锅中倒入2/3的清水，放入鸡块、姜片、葱结和10g料酒，盖上锅盖
开启电源，在控制面板中按下“菜单”键，选择到“鸡鸭汤”的功能，口感为“浓郁”，这时显示烹饪时间是2小时30分钟
自己设定烹饪时间为2小时，按下“开始”键
烹饪时间还剩1小时时，再来将山药去皮洗净后切滚刀，并用清水浸泡（为了防止山药氧化变色，我放了一片柠檬片，也可以倒入少许白醋）备用
烹饪时间还剩40分钟时，放入山药块继续炖煮
最后还剩下5分钟时
放入洗净的枸杞继续炖煮
直到发出“滴滴滴。。。”的声音，控制面板显示为保温状态，汤便炖好了
按下“取消”键，关掉电源，便可放入盐、白胡椒粉进行调味。
一锅营养丰富，味道鲜美的养生汤便做好啦，盛出后慢慢享用吧！
小窍门
1、炖汤更好选用本土老鸡，这样炖出来的汤鲜，肉香，营养也高
2、去山药皮时更好戴上手套，否则手会很痒的
3、枸杞不宜过早放入，以防大量营养成分流失
3、盐的份量可根据自己口味来调节
淮山炖鸡汤的做法3
淮山炖鸡汤的做法
1、土鸡洗净切块，淮山切块
2、红枣枸杞泡水
3、姜葱切片
4、放清水烧开
5、放入切好的鸡肉小火过水四分钟，捞出浮沫
6、锅中下油15g、 待油锅七成热放入葱姜
7、再放入鸡块爆香加3斤清水转大火，加入盐和鸡精
8、中火炖或清蒸40分钟
9、放入大枣，枸杞，淮山，煮10分钟出锅
淮山煲鸡汤的做法
淮山煲鸡汤的做法
淮山煲鸡汤的做法， 淮山鸡汤是用鸡和淮山作为煲汤的主要食材，经过长时间的.炖煮而成的一道汤类食物,功效是滋阴、补血、健脾胃。所以常喝这个汤是有好处的。下面是淮山煲鸡汤的做法。
淮山煲鸡汤的做法1
淮山鸡汤的做法步骤
草鸡半只或一只，淮山两根。
鸡肉砍小块，淮山去皮洗干净切块。
鸡块先下锅，一汤盘清水，一抓红枣，适量姜片。大火煮沸腾五分钟。
加入淮山，盖上盖子继续煮五分钟。
改小火慢慢煮五分钟。
看到淮山块开始边缘融化加适量食盐调味，撒上葱花即可。
成品
小窍门
淮山容易煮烂，一般后面才放，煮熟后两分钟即可，过久会溶汤中。
淮山煲鸡汤的做法2
全部材料就这些。
把鸡改刀成小块 上锅进凉水焯一下 煮开就好。
淮山改刀小块。
在把红枣，枸杞，姜片，葱花洗好，切好，备用。
鸡肉滚了，捞出冲净沥干水分。
把淮山，红枣，枸杞，姜片，放入电饭锅里。
加入适当的清水，炖2个小时，食用前加入适量盐和香葱调味即可。
注意事项
鸡肉焯水用凉水下锅 滚开就好了哦 煮久了不香的。
淮山煲鸡汤的做法3
淮山煲鸡汤的做法步骤
1、鸡肉洗干净，在水里泡一下，洗去血水，切小块，鸡油剔除
2、淮山去皮，切滚刀块，切好马上泡水里，我放的稍微晚了点有点氧化变黑
3、 胡萝卜去皮切滚刀块
4、锅里烧热水，把鸡块放进去灼水
5、鸡块洗掉浮沫，滤干水放一边备用
6、 红枣洗净，葱姜洗净，葱选择葱白，生姜切片
7、砂锅里水烧开以后放入葱姜，红枣，继续大火烧开
8、砂锅里的水再次烧开，放入鸡块，大火煲10分钟
9、鸡块煮熟后放入淮山，胡萝卜和浓汤宝，转中火煲15分钟
10、放入适量的盐调味，转小火煲20分钟
11、 煲够时间关火，利用电陶炉的余温再煲一会就可以开吃了
12、砂锅煲的汤很好喝，凉了也很清爽
淮山煲鸡汤的 ***
淮山煲鸡汤的 ***
淮山煲鸡汤的 *** 。广东人一年四季都爱喝汤，所以创造了很多好喝的汤的煲法，既有营养又好喝，而淮山和鸡也是一款很适合煲汤的材料，下面来看看淮山煲鸡汤的 *** 吧。
淮山煲鸡汤的 *** 1
温补益胃的淮山鸡汤的做法
红枣，枸杞，沙参，洗干净备用。
红枣去核不会太燥热。
淮山药洗干净切好用水泡着备用。
因为不想吃太多肉，就在超市买了鸡壳。
鸡壳是鸡去了内脏和肉之后的骨壳。
大超市都有新鲜鸡壳买的。
鸡壳洗干净切好备用。
放入适量的水，放入鸡壳和所有材料。
炖1—1.5小时便可。
我们两个人吃放四碗水炖。
秋季天气转凉，
人容易在不同的部分会出现干燥的'情况，
故适合多些喝汤。
比如这款生津养胃又滋补的鸡汤。
淮山煲鸡汤的 *** 2
养生系·淮山板栗鸡汤的做法
玉米切段、板栗去皮、淮山去皮切段。
锅内加入适量水，把玉米、板栗、姜片加入先煮10～15分钟。
鸡砍块；锅内热水，把鸡放入绰水，去除血末；再捞出清洗干净，沥水备用。
再把沥水的鸡肉、淮山加入。大火煮开后转小火慢熬30～40分钟调味即可。
淮山后放，熬出来的汤会没那么浑浊，口感也会清甜点。
哈哈哈，我是没汤不欢的主。
甜甜的玉米加上粉粉的板栗和糯糯的淮山
成品～
淮山煲鸡汤的 *** 3
三伏天-补气血更佳时机 党参北芪淮山鸡汤的做法
鸡去皮（没那么油腻），其他材料清洗好，冷水加入炖盅。半只鸡4碗水。
希望汤更甜和搭配均衡，加了一根胡萝卜，滴入2滴料酒去腥
炖3.5小时，加入一点盐，养生补气的鸡汤来啦～
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