海蟹死了三天了还能吃吗（海蟹死了三天了还能吃吗视频）
海蟹死了能吃吗？
可以吃，就是不新鲜吃起来，建议洗干净在吃。
但河蟹死了是万玩不能吃的，否则是会中毒的。由于河蟹死了体内就会发生一种毒素。海蟹放在冰箱一两天都是能够食用的。买死的海蟹要闻闻有没有气味，还要掂掂重量，太轻了就阐明死的时间长了。海蟹身后放了一天或许冷冻的不超过半个月，都能吃。
当然如果是在海里就死了的，更好别吃。寄生虫多，人吃了易抱病，海蟹活捉后更好放在自家盆里用洁净的淡水养几天，算作清洗蟹的消化器官。
海蟹的营养价值
三疣梭子蟹肉质细嫩，口感清甜，营养丰富。科学家对三疣梭子蟹不同部位的基本营养成分进行测定，发现蟹肉中蛋白质含量更高，雄性生殖腺次之，雌性生殖腺中蛋白质含量更低；而三者粗脂肪含量顺序正好相反。蟹肉中含有20种氨基酸。必需氨基酸中，以亮氨酸和赖氨酸含量较高。非必需氨基酸中，谷氨酸含量更高，其次为精氨酸和天冬氨酸。
三疣梭子蟹肌肉中主要的脂类为磷脂，甘油三酯含量更低。三疣梭子蟹可食部分还含有丰富的不饱和脂肪酸。其中，雌性生殖腺的不饱和脂肪酸含量较高，雄性生殖腺次之，蟹肉最少。三疣梭子蟹可食部分中钙、镁、锌的含量均高于皱纹盘鲍；肌肉中钙和镁的含量高于生殖腺，而雌性生殖腺中锌、铁的含量高于肌肉和雄性生殖腺。
以上内容参考 百度百科-海蟹
海蟹死了三天了还能吃吗 可以吃死了三天的海蟹吗
1、海蟹死了三天是不能吃的。因为海蟹含有多种营养物质，如果其死亡时间超过了一天，容易滋生细菌或其他有害物质，出现有异味、腐烂等变质的情况，食用后会积累体内毒素，出现腹泻、腹痛等胃不适症状，影响到身体健康，因此建议在1天内食用完。
2、海蟹属于咸水蟹，和螃蟹不一样，它死掉后是可以继续食用的，但是需要注意存放的时间。如果海蟹的死亡时间超过了一天，则容易滋生细菌或其他有害物质，出现有异味、腐烂等变质的情况，人如果食用就会积累体内毒素，出现腹泻、腹痛等胃不适症状，从而影响到身体健康。因此，死海蟹建议在1天内食用完。
3、如果海蟹已经出现了死亡的情况，但暂时不想吃，可以将死海蟹装入密封的盒子中放置在冰箱的冷冻区保存，因为冷冻区温度低，能够保存海蟹的鲜味，使其不容易出现变质的情况。
4、海蟹更好的烹饪方式是蒸煮，其蒸熟的时间和体格大小有一定的关系。如果海蟹的重量在300-400g之间，一般蒸15-20分钟左右即可。如果重量在400-500g之间，一般蒸20-25分钟左右就能熟。如果海蟹体重超过了500g，则时间会相应的有所延长，具体需要根据螃蟹的蟹黄是否蒸熟而定。
海蟹死两天还能吃吗？
通常来说，死螃蟹都是不能吃的，科学角度来看不是细菌问题，是因为当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。
组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。并且口感很差，因此，死的螃蟹千万吃不得。
组胺食物中毒
局部或全身毛细管扩张、通透性增强、支气管收缩为主，主要症状为脸红、头晕、头痛、心慌、脉速、胸闷和呼吸窘迫等，部分病人出现眼结膜充血、瞳孔散大、视物模糊、脸发涨、唇水肿、口和舌及四肢发麻、恶心、呕吐腹泻、寻麻疹、全身潮红、血压下降。
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