西葫芦煎饼的做法大全（西葫芦煎蛋饼做法）
西葫芦煎饼的家常做法大全怎么做好吃
主料西葫芦1个鸡蛋2个辅料面粉适量葱适量盐适量味精适量花椒粉适量
步骤
西葫芦煎饼的做法步骤11.西葫芦洗净刨丝。
西葫芦煎饼的做法步骤22.放入盐、味精、花椒粉。
西葫芦煎饼的做法步骤33.放入葱花和鸡蛋拌匀。
西葫芦煎饼的做法步骤44.按西葫芦的干稀成度加入适量面粉，调成面糊。
西葫芦煎饼的做法步骤55.锅中刷油，烧热肉倒入面糊。
西葫芦煎饼的做法步骤66.烙制一面金黄后翻面烙制另一面。
西葫芦煎饼的做法步骤77.烙制两面金黄即可出锅
西葫芦煎饼的家常做法
主料main
西葫芦1个 鸡蛋2个 面粉300克
辅料others
鸡精2勺子 盐 5克 五香粉1勺子
西葫芦煎饼的做法
步骤step
1
西葫芦切丝
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2
然后加盐抓匀腌半小时
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3
半小时后抓捏出水份
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4
然后打入两个鸡蛋
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5
加入面粉
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6
加入五香粉
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7
加入2勺子鸡精
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8
再次搅拌均匀
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9
电饼铛预热
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10
预热好后加入面糊
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11
摊平
步骤step
12
煎至两面金黄
步骤step
13
煎好后卷起来
西葫芦饼怎么做又软又好吃？
西葫芦擦成细丝，加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀，然后倒入电饼铛摊成小饼。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：西葫芦1条、鸡蛋1个、面粉适量、盐适量、油适量。
1、西葫芦清洗干净，然后擦成细丝备用。
2、西葫芦丝里磕入鸡蛋，加入盐搅拌均匀。
3、再加入面粉，搅拌均匀。
4、电饼铛预热，在表面刷一层油，然后用小勺子舀起面糊倒入电饼铛摊成小饼。
5、煎成两金黄，即可出锅享用。
西葫芦丝煎饼的家常做法
西葫芦丝煎饼是主妇给老人和孩子的首选早餐，再加上一个鸡蛋和一碗稀饭，既软和又有营养。下面就跟我去看看它的做法吧！
工具/材料
面粉300克，西葫芦1个，鸡蛋1个，盐，芹菜适量。
01
把西葫芦去皮洗净，掏去里面的西葫芦籽备用。
02
把去掉籽的西葫芦用擦板擦成细丝。
03
把面粉，西葫芦丝，鸡蛋，盐全部放入一个小盆里。
04
用筷子搅拌成糊状，如果太稠的话，可以加一点水。
05
再加入适量芹菜叶末，搅拌均匀，制成煎饼糊。
06
取一平锅，底部滑一层胡油，锅六成热时，把煎饼糊倒入适量，转锅摊平成薄饼状。
07
等煎饼的一面煎成金黄时，翻面煎制另一面，直至煎熟。
08
然后取出放入盘子里，这样香酥味美的西葫芦丝煎饼就做好了。
西葫芦煎饼的家常做法是什么？
主料：西葫芦250g。
辅料：油适量、盐适量、鸡蛋1个、面粉5勺、胡椒粉适量。
1、西葫芦，鸡蛋，面粉 油盐，胡椒粉。
2、西葫芦洗净，刨丝或切丝。
3、放1勺子盐腌拌匀 我这盐勺子 一勺子约2克。
4、放盐拌匀 静置片刻，腌到西葫芦变软些。
5、放4-5大勺子面粉。
6、打入鸡蛋。
7、放点胡椒粉 一起拌匀。
8、热油锅 少量油 晃下锅 让锅底都沾有油。
9、倒入小部分粉浆摊薄摊平，煎 可以一次倒入煎成大饼 或是分次煎成小饼。
10、2面煎黄即可。
11、西葫芦煎饼。
西葫芦煎饼的做法 西葫芦煎饼的具体做法是什么呢
1、食材：西葫芦中等大小1个、鸡蛋2个、面粉150克、盐4克、蒜瓣3瓣、姜末一小勺、现磨黑胡椒碎适量、麻油1大勺。
2、首先把西葫芦洗干净，不需要去皮，直接用刀切成丝，放在一个干净的稍微大一点的容器里面。
3、接着放一小勺盐放在切好的西葫芦丝里面，用筷子搅拌均匀，然后静置15分钟左右。
4、静置15分钟之后，可明显看到西葫芦释放出很多水分。注意：水分不要倒掉，这个为后面加入面粉搅拌具有中和作用。
5、接着直接打两个鸡蛋以及把切好的蒜末和姜末一起放在西葫芦里面，用筷子或者勺子搅拌均匀即可。
6、搅拌好的鸡蛋糊里面再加入150克面粉，搅拌均匀之后，静置20分钟，让面粉里面不在有小颗粒疙瘩即可。
7、20分钟之后即可入锅煎饼了，在入锅之前加入一点现磨黑胡椒碎和一大勺麻油，搅拌均匀，此步骤是为了增加西葫芦煎饼的香味。注意：煎饼的时候油不可过多了。
8、平底锅烧热之后，锅内放少许油，油六成热的时候倒入搅拌好的面糊，用小火摊平，等到面糊凝固即可。
9、然后轻轻晃动平底锅，底面金黄色即可翻面，待两面都煎至金黄色即可出锅啦！
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