简单版可可粉巧克力(可可粉巧克力的做法)
可可粉做巧克力简单做法
用料
可可粉 90克
白砂糖 40克
纯净水 120ml
动物黄油 40克
鸡蛋黄 0.5个
可可粉制简易巧克力的做法
隔水加热,碗中倒入120ml纯净水,加入白砂糖40g溶解。
可可粉一定要分次加入,隔水加热的温度保持住,但不要超过70℃;
搅拌至无明显粉末即可。
黄油提前室温软化,此时加入黄油40g,可以很明显地发现巧克力浆变得更加顺滑。
此时可加入鸡蛋黄。
将可可浆倒入容器即可,要吃的时候直接用勺挖着吃,太过瘾了哈哈哈
可可粉怎么做巧克力
只用可可粉可通过把巧克力和蜂蜜放碗里,淡奶油加热沸腾倒碗中,搅拌至融化,放黄油和朗姆酒搅拌,巧克力浆倒入模具冷藏,撒上可可粉来 *** 巧克力。
工具/原料:65%黑巧克力200g,牛奶巧克力100g,蜂蜜15g、淡奶油180g,无盐黄油25g,朗姆酒5ml,可可粉200g
1、巧克力和蜂蜜放碗里
把所有巧克力和蜂蜜放在一个碗里。
2、淡奶油加热沸腾倒碗中
加热淡奶油至沸腾,倒入碗中。
3、搅拌至融化
盖一个盖子静止1分钟,用打蛋器或者刮刀搅拌,一直搅拌至巧克力完全融化、混合均匀。
4、放黄油和朗姆酒搅拌
放入温室软化下的黄油和朗姆酒,搅拌。
5、巧克力酱倒入模具冷藏
拿一个自己喜欢的模具,在模具上铺上一层烘培纸,把巧克力酱倒入模具,放入冰箱冷藏四个小时以上。
6、撒上可可粉
在桌子上铺好油纸,拿出冷藏好的巧克力放在油纸上,切成要的形状,均匀地撒上可可粉,用自己喜欢的方式装好。
用可可粉自制巧克力,用可可粉怎么做巧克力
在美食领域当中,巧克力可以说很受人们的欢迎,巧克力香甜柔滑,吃在嘴里满满的幸福感,各种巧克力类型牌子也是很多,今天我们来了解一下,用可可粉自制巧克力,用可可粉怎么做巧克力。
首先需要准备可可粉50克奶粉45克,如果不喜欢吃奶味太浓的朋友,可以少放一些奶粉,糖30克,放少量糖可以降低巧克力的热量,最后需要准备100克的黄油。
1、将可可粉与奶粉过筛,这样可以增加巧克力的口感,然后将这两种粉充分的搅拌。
2、起锅烧水,将黄油放到碗里边儿,在水上进行蒸熟,待黄油全部融化,放入白砂糖搅拌砂糖融化即可。
3、将搅拌好的可可粉与牛奶粉倒入碗中然后搅拌成黏黏的糊状。
4、将巧克力糊倒入模具当中,难道冷却之后巧克力成行,放入冰箱冷藏之后口感会更佳。
巧克力是一款含热量高的食物,如果有血糖高或者糖尿病患者,建议不要食用巧克力或者少食用,避免对自己的健康带来危害,在 *** 巧克力的时候,加少量的白糖,可以降低巧克力的热量,对于含热量高的食物尽量都要少吃,避免多食容易对身材带来肥胖。
只用可可粉怎么做巧克力,可可粉做巧克力的做法简单 ***
巧克力是一款比较受人们欢迎的甜食,因为它不仅口感香甜,而且入口即化,对于大人孩子都是比较喜欢吃的一种食品,那么如何在家庭当中自制巧克力呢,只用可可粉怎么做巧克力?可可粉做巧克力的做法简单 *** 。
可可粉做巧克力的做法简单 *** :
可可粉是 *** 巧克力重要的原材料之一,其实做法也很简单,需要准备50个巧克力再加一些奶粉、白糖黄油这些原材料准备好之后即可 *** 。
1、先将黄油进行融化,趁热将白砂糖倒入黄油当中,充分的融化搅拌在一起。
2、然后将可可粉奶粉倒入黄油当中,然后充分融合搅拌形成黏黏的糊状。
3、之后将糊状放入模具当中成型,然后放在冰箱冷藏,3~5个小时左右巧克力即可食用。
4、 *** 巧克力的 *** 很多,每个人的口味不同,可以适当添加一些材料,里面可以放一些花生芝麻等等符合自己口感的材料。
巧克力属于高热量的食品,对于高糖患者尽量不要食用巧克力,美食虽然口感都比较不错,但是也要少量食用,不宜暴食,以免对自己的身体带来负担,产生健康隐患。
如何用可可粉 *** 巧克力
可可粉可以用来做巧克力。
*** 巧克力 *** :
工具/材料
65%黑巧克力 200g
牛奶巧克力 100g
蜂蜜 15g
淡奶油 180g
无盐黄油 25g
朗姆酒 5ml
可可粉 适量
操作 ***
1、把所有巧克力和蜂蜜放在一个碗里
2、加热淡奶油至沸腾,然后倒入碗中
3、盖一个盖子静止1分钟,然后用打蛋器或者刮刀搅拌,一直搅拌至巧克力完全融化、混合均匀
4、如果巧克力没有被奶油融化,可以隔水融化
5、放入温室软化下的黄油和朗姆酒,再次搅拌
6、黄油完全融化后,形成浓浓的巧克力酱的感觉
7、拿一个自己喜欢的模具,并在模具上铺上一层烘培纸,然后把巧克力浆倒入模具,放入冰箱冷藏四个小时以上
8、在桌子上铺好油纸,拿出冷藏好的巧克力放在油纸上,切成你要的形状,均匀地撒上可可粉,用你自己喜欢的方式装好
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