粉丝汤做法（皮蛋粉丝汤做法）
粉丝汤怎么做
番茄肥牛粉丝汤的用料
肥牛片500克 西红柿/番茄6个
魔芋丝1盒 焯水葱段2段
焯水姜片3片 葱花（ 可不加 ）适量
蒜末适量 蚝油2勺
蕃茄酱3勺 盐适量
鸡精适量 小香葱适量
番茄肥牛粉丝汤的做法
步骤1
原料图 肥牛片 番茄 魔芋丝 也可以放粉丝 豆腐 土豆哦 ~
步骤2
番茄洗净 切十字口 锅中倒水 煮开 番茄放入热水中 烫几秒 热水不要倒掉哦 还可以焯肥牛片用 ~
步骤3
番茄去皮 切块
步骤4
水中加入葱段 姜片 煮开
步骤5
放入肥牛片 烫煮
步骤6
稍变色 捞出 不需要煮太久哦 煮太久会老 影响口感
步骤7
锅中倒油 加入葱花（ 可不加 ） 蒜末（必须加 ）炒香
步骤8
倒入番茄块 翻炒 加入适量的盐 加盐可以促进番茄出汁
步骤9
番茄炒至软烂出汁 加入蚝油 番茄酱 熊生饭量大 蚝油2勺 番茄酱3勺 这个用量是500克肥牛 6个番茄的用量 亲们根据个人菜量 自行调整哦 ~
步骤10
翻炒均匀 加入适量的清水 凉水就可以哦 水不要加太多哦 浓一点的汤汁更好吃 ！ 如果配料是有粉丝的 建议多加一点水 粉丝非常吸汤汁 建议还是用魔芋丝
步骤11
放入魔芋丝 炖煮
步骤12
煮开 魔芋丝煮熟 加入肥牛片 煮开 搅拌均匀 根据个人口味加鸡精调味
步骤13
装盘 撒上小香葱
番茄肥牛粉丝汤的烹饪技巧
注意事项 1⃣️建议用魔芋丝代替粉丝 之一因为魔芋丝不长肉 口感好 第二粉丝特别容易吸收汤汁 如果放在锅里 很快的锅里的汤汁就都没有啦 ！ 这道菜 汤还是很好喝的呀 ！ 如果换成魔芋丝 就不会出现这种情况 2⃣️配菜 配菜可以选择魔芋丝 豆腐 土豆 娃娃菜等等 根据个人喜好 自行调整哦 这些配菜都很好吃的 但是要注意煮制时间哦 ~
粉丝汤做法
1. 首先呢！把准备好的食材切好，把卷心菜、胡萝卜、生姜都切丝，干香菇用剪刀剪开，剥几个虾仁
2. 打两个鸡蛋放碗里，等会要煎的
3. 用水抄一下粉丝，再捞出来晾干，这样比较干净
4. 炒一下生姜、胡萝卜、干香菇，卷心菜这样会比较香
5. 烧锅开水，把粉丝和炒好的菜放进去。之前炒菜用过油，就不用再加了。虾仁最后加进去，放盐、鸡精调下味。最后用放点味达美提提鲜
6. 煎下鸡蛋，炒碎开
7. 做好后就可以出锅了，用碗盛出来，撒上鸡蛋就是成品
粉丝汤的家常做法
粉丝汤味道鲜美，营养丰富，是现代小吃街很受欢迎的食物之一，粉丝汤的做法有很多，其中最出名的就是鸭血粉丝汤，那么大家知道鸭血粉丝汤的`做法吗?如果你想了解一下的话就让我为您介绍一下粉丝汤的家常做法吧。
瘦肉番茄粉丝汤
材料：用料猪瘦肉100克，番茄100克，粉丝50克，葱、姜、上汤、精盐、味精、料酒、香油各适量。
做法
1、瘦肉、番茄、葱、姜洗净后分别切成细
2、粉丝用温水泡发。
3、炒锅上火，加入上汤烧开，放入粉丝、葱姜丝，烹入料酒烧开，再加入肉丝、番茄丝，待汤再次沸腾后加精盐、味精调味，速起锅，淋入香油即可。
功效
利尿，助消化，美门，抗衰老，可促进皮肤健康。
白菜粉丝汤
材料：大白菜250克，干粉丝50克，猪油30在，盐5克，姜3克，野山椒10克，鸡精3克，胡椒3克。
做法
1.白菜洗净，去根斜切成薄片;粉丝用热水泡1小时沥干水备用;野山椒剁碎，姜切丝。
2.汤锅置火上，放猪油化开，加姜丝、野山椒爆出味，加清水和盐煮开;加大白菜入锅煮软;再加粉丝煮开3分钟;出锅前鸡精、胡椒调味即成。
小诀窍
很朴素的一道汤，取白菜时尽量选择较嫩的片;
使用猪油可提升汤的香味;
最后下白菜，不用煮太烂，粉丝烫熟即可。
牛肉粉丝汤
材料：牛肉250克，粉丝1圈，茴香、桂皮适量，酱油、盐适量，味精、葱、油适量。
做法
1.放入清水和牛肉一同煮;
2.放入适量的油;
3.水开了后，放入粉丝继续煮;
4.加入葱花，汤煮开后即可。
小诀窍
1、在干净的锅里，放上牛肉、桂皮、茴香，加少许的水，进行干锅烤，入味即可。
2、用冷水把粉丝浸泡一天;在做菜之前沥干。
砂锅菠菜丸子粉丝汤
材料：葱，姜茉，料酒，老抽，盐。
做法
1、春季时令菠菜洗净用开水焯过，去掉叶绿素(叶绿素影响人体对钙的吸收);
2、炒锅内加油烧热，放入姜、葱爆香后，加清水烧开，然后加料酒、老抽;
3、将汤倒入砂锅内，然后加上青豆煮，青豆七分熟时放入菠菜和丸子小火炖;
4、最后放入粉丝，粉丝熟了加适量盐即可。
怎么做粉丝汤
粉丝汤做法一，
材料
熟牛肉末50克，牛肉汤适量，水发绿豆面100克，净青菜50克，适量的葱花。
做法
1．先将牛肉汤放入锅内，然后加入适量的水焖煮。
2．锅开后放入水发绿豆面继煮开，最放入青菜煮熟。
3．加入适量的盐味精、胡椒粉及葱花拌匀装碗，放上熟牛肉末即可。
做法二，九肚鱼粉丝汤煲
材料
"九肚鱼 2斤",
做法
1: 材料：(3 - 4人份量)九肚鱼 1份(约2斤)肉碎 4両(梅头肉碎)粉丝 1包(细包装)冬菜 3汤匙清鸡汤 1杯蒜蓉 1汤匙鱼露 1汤匙特浓麻油 1汤匙黄糖 1/2茶匙。
2:九肚鱼腌料﹕胡椒粉 少许鹰粟粉 2茶匙油 2茶匙。肉碎腌料：胡椒粉 少许海盐 1茶匙。
3: 冬菜腌料：黄糖 1茶匙油 1茶匙
4: 1. 粉丝浸软，沥干水份，备用。2. 九肚鱼去头及尾，开肚去肠，洗净，沥干水份，切开2段，依次序拌入胡椒粉、鹰粟粉及油，备用。
5: 3. 肉碎加入胡椒粉及海盐拌匀。
6: 4. 冬菜浸水洗净小砂，加入黄糖及油拌匀。
7: 5. 烧红锅，下油，中火炒香蒜蓉及肉碎至8成熟，倒入清鸡汤及黄糖中大火煮滚，放入粉丝煮约3分钟，加入九肚鱼中大火煮滚，转小火加盖煮8分钟，熄火，不要打开盖焗8分钟，至鱼熟透(如鱼未熟可开大火煮1-2分钟直至鱼熟透)，洒上鱼露、特浓麻油及冬菜，即成。
做法三，泰式海鲜粉丝汤
材料
"绿豆粉丝50克","虾3只","鱿鱼1片","蚬8个","香茅1根","月桂叶1片","青辣椒1个","红辣椒1个","干葱头2个","大蒜4瓣","葱1根","鸡汤50毫升","水250毫升","香菜适量","九层塔1片","小青柠1个"
做法
1:青红辣椒、葱、香菜、干葱、蒜切碎；
2:把香茅先切半，然后拍扁；
3:在鱿鱼上开十字花刀，然后剥掉虾壳，保留虾头和虾尾；
4:在炖锅中加一点点油，然后加入干葱头和蒜炒香；
5:然后加入鸡汤和水，放入香茅和月桂叶；
6:等汤煮15分钟煮滚之后，加入红辣椒粉、辣椒油和青红辣椒；
7:煮5分钟之后，加入粉丝和海鲜，再煮3分钟就好了
8:装盘，放上香菜、青柠和九层塔做装饰。
做法四，潮汕粉丝汤
材料
"粉丝 适量","麻油 适量","瘦肉 适量","盐 适量","鱼丸 适量","蒜头油 适量","香菇丸 适量","虾仁 适量","生菜 适量","胡椒粉 适量","香菜 适量",
做法
1:把粉丝剪短清洗，再把瘦肉切片，香菜切末，生菜切段，放至盘中备用
2:在锅中加适量水煮沸，下粉丝煮熟再捞起至碗中，再下鱼丸、香菇丸、虾仁、瘦肉，同样煮熟捞起放进粉丝里
3:接着在汤里加适量麻油，盐，将生菜焯水再放在粉丝上，最后给粉丝淋上汤汁，撒上适量胡椒粉和香菜末即可
4:一碗新鲜清淡的粉丝汤就做好啦
粉丝是生活中常见的干货，粉丝汤怎么做才好吃？
粉丝汤的做法有很多种，可以用娃娃菜，粉丝，虾仁，牛肉，葱花，调料， *** 而成。也可以用火腿肠，榨菜，牛肉，虾米，猪油，葱花 *** 粉丝汤。还可以 *** 菠菜粉丝汤。
娃娃菜粉丝汤。
用娃娃菜和粉丝做汤。需要准备几个虾仁，几片熟牛肉，准备一卷粉丝，准备一些葱花和调料。 *** *** 非常简单，需要把娃娃菜洗干净，切成小块，把粉丝洗干净，虾仁洗干净泡发。锅里放上一些食用油，有时候就开始炒娃娃菜，把娃娃菜炒了，加上一些盐接着炒，然后放上几片熟牛肉，再放上几个虾仁，倒上一些开水，加一些鸡精，水开了把粉丝放进去。10分钟左右就可以关火了，上面撒上一些葱花，娃娃菜粉丝汤就做好了。
火腿肠榨菜粉丝汤。
这道粉丝汤可以作为懒人食谱， *** *** 很简单，把粉丝清洗干净，然后锅里烧水，把粉丝放进去，把粉丝煮熟，关火，把粉丝连汤倒入碗里。把火腿肠切成小丁，把榨菜洗干净投两遍也切成小丁，把虾米洗干净，切一些葱花，把熟牛肉切成小丁，放在一个大碗里，把粉丝连汤一起倒入大碗中。把所有的食材都拌匀，然后在里面加上少许的盐，加上一些猪油，加上少许的鸡精，搅拌均匀，就可以开吃了。这道菜 *** 非常简单，如果手里有一个懒人锅，直接把粉丝煮好就可以了，剩下的全都是现成的，只要切好就可以。
菠菜粉丝汤。
菠菜含有维生素和其他的营养成分，经常吃可以增强身体免疫力，菠菜和粉丝可以在一起 *** 菠菜粉丝汤。菠菜去根清洗干净，锅里放水，菠菜放进去焯水捞出，这样吃起来会更安全。粉丝洗干净，切一些葱花，准备一些虾米，准备一些盐，鸡精，香油。锅中放油烧热，放入葱花爆香，倒入一些开水，放入虾米，放入鸡精，加入盐，放入粉丝烧开，加入焯过水的菠菜，煮上几分钟，淋上一些香油，就可以出锅了。香喷喷的菠菜粉丝汤就可以开吃了，既有新鲜的蔬菜，又有滑溜溜的粉丝，真是人间美味。
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