杂粮饭减肥吗（杂粮饭能减肥）

家常菜谱2023-09-11阅读：0

每天坚持吃杂粮饭能起到瘦身的效果吗？

可以的，我坚持了一年多，瘦了近40斤。早餐尽量清淡，午歺主食杂粮饭，肉食尽量不吃皮，戒油腻、戒饮料、酱料等等，晚歺不吃主食和含淀粉比较高的食物，喝汤、少量肉，菜。当然也离不开运动。多喝水，早睡，不熬夜，每天保持一小时的运动量[点亮平安灯]各人体质不同，仅限大家参考！

毕竟凡是食物都有热量，如果正确食用粗杂粮饭的话，对瘦身也起到非常好的效果。

杂粮饭较于精白米饭多了一些膳食纤维和维生素等营养素，但有些粗杂粮同样含有高碳水食物，如果不注意适量食用，吃多了还是会使人发胖的，想减肥就要严格控制量才可以。所以，更好是可以根据自身身体的代谢热量来决定饮食的热量，不超过身体的热量就可以。

杂粮饭很多人都吃过，像什么番薯饭，小麦胚芽米饭，燕麦米饭等等，特别是对于养生或者纤体减肥的人士，杂粮饭更是成了一日三餐必不可少的粮食。特别是现如今，随着人们对粗杂粮含有的营养价值越来越深入的认识，越来越多的人开始追求食用杂粮饭。就当前普遍受到观众喜欢的杂粮饭，莫过于小麦胚芽米饭、燕麦片米饭。

小麦胚芽米饭

烹调 *** ：煮饭时，煮至九成熟，撒入适量的小麦胚芽，搅拌均匀，即可食用，这样煮出来的米饭更加美味营养。

营养价值：小麦胚芽是谷类中蛋白质、维生素B族、维生素E和硒、锌、钾等矿物质含量更高的粗粮食物。每天只需50克小麦胚芽就可以满足人体每天维生素E、硒、锌70—80%的需要。

燕麦片米饭

烹调 *** ：燕麦片米饭的做法也很简单，在煮饭煮至9成熟的时候，直接加入适量燕麦片，搅拌均匀即可。

营养价值：燕麦片的营养价值也相当丰富，含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，其中β-葡聚糖是燕麦中最受推荐的保健成分。但是一般建议做成燕麦粥效果更好，营养价值才能完全体现出来。

不一定的，杂粮饭吃习惯了，身体也会产生记忆的。建议不要每天都吃，荞面面条、意面等低热量的也可以适当的替换杂粮饭，而且无论你吃什么“量”很重要，千万不能吃撑，主食搭配肉类搭配蔬菜水果坚果等，多更换食谱才能保持营养均衡。把油腻和重口味戒了，养成良好的饮食习惯搭配一定的运动量，坚持下去你一定会瘦的。

不一定哦！根据目前的瘦身理论，要想瘦身，每天必须产生热量差。就是每天摄入的热量总和要低于每天消耗的热量总和，产生的热量差就是你消耗自己身体已经储存的脂肪，长时间的存在热量差就能达到瘦身效果。

每天坚持吃杂粮饭只能说明你摄入的主食碳水种类改变了，不能说明热量就减少了。

杂粮相较于精米白面多了一些膳食纤维和维生素，其根本还是高碳水食物，吃多了还是会胖的，想减肥就要严格控制量才可以。

你这个问题太宽泛了，不好回答。是只吃杂粮饭吗，吃几碗？吃什么菜？所以明细化这个问题后，自然就知道能不能瘦身了，别问我怎么知道的，因为我就是这么瘦下来的

我感觉可以，比吃馒头白米饭要好，但是也要加强体育锻炼，杂粮饭也不能无 *** 吃，还要吃肉蛋，蔬菜搭配好。

因人而异，我好像就不行

能行的，但是饮食摄入不均衡会导致营养不良，新陈代谢变慢，可以根据身体的代谢热量来决定饮食的热量，不超过身体的热量就可以，加上运动，饮食均衡，会有不错的瘦身效果

吃杂粮真的可以减肥吗？真相是怎样的？

吃杂粮真的可以减肥吗？

杂粮富含膳食纤维，能阻碍脂肪的吸收

杂粮中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维在食物进入小肠的时候能够阻碍小肠壁对脂肪的吸收

促进胃肠蠕动

膳食纤维的持水性具有海绵功能，能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能，促进脂肪分解，加速胃肠蠕动。

但是我们平时吃的主食大多是白米饭和面食类，这些食物的升糖指数较高，所以吃进去以后很容易 *** 胰岛素的分泌，最终导致脂肪的堆积。

所以吃杂粮真的可以减肥

杂粮粗粮可以减肥的理论基础在于，相同重量的杂粮含有更多的膳食纤维，膳食纤维作为一种无法被人体吸收的物质，在穿肠而过的过程中发挥重要的作用，包括促进胃肠蠕动、预防肠癌等癌症、治疗便秘、降低血脂、帮助控制体重等等。

而它更大的优点就在于，饱腹感强，所以同样吃到感觉饱的状态，粗粮摄入的会更少，也就是虽然吃饱了但是摄入的热量却更低了，这就是粗粮能够减肥的理论基础，但是我们要正视的是，粗粮的热量并不比精制碳水少，它的优势仅仅在于饱腹感强，所以一定要注意在把粗粮当主食的时候，就不要再摄入精制碳水了，否则主食的摄入就会过量。

对于粗粮的选择也要看好了，一些打着全麦旗帜的麦片往往都有些陷阱，一定要学会看一下这些东西的成分含量，比如真正的燕麦片，原料里只有燕麦两字，如果还有白砂糖或者糖浆等材料的，那就要小心了，多吃无益于吃下去很多精制碳水。同时也不要过于迷信单一食物，减肥期间更要注意营养的均衡，有粗粮做主食也要有其他比如蛋白质蔬菜以及优质脂肪才是更佳的。