吐司披萨的做法平底锅(平底锅烤吐司)
外面的披萨太贵了在家用吐司面包怎么 *** 懒人版披萨?
披萨其实是一种源于意大利的食物,英文直译成披萨,随着人们的生活水平提高了,很多以前没有见过没有吃过的东西现在也是非常常见了,就好比肯德基或者是麦当劳,很多外国的食物也是收到了国人的好评。 就像中国的一些食物也受到老外的青睐一样,尤其是小孩子,特别喜欢这类的食物,西方国家以面包为主食,披萨的通常做法是在发酵好的面饼上面撒上芝士或是番茄酱再配上其它的配料烘烤而成的。
【菜品】:懒人披萨
【配料】:吐司面包3片、奶酪50克、番茄酱10克、海苔肉松适量、鸡蛋1个
【烹饪步骤】:
1、准备好所要用的食材,相信上班族家中的吐司一定备了不少,我家的吐司面包还有很多,今天只用3片就够了。2、鸡蛋打入碗中,然后用筷子搅拌均匀,一定要充分搅拌。 3、把准备好的吐司面包去掉边边,只留中间柔软的部分,然后把吐司切成小块。
4、把切好的吐司放入打好的鸡蛋液中,用筷子搅拌均匀。5、平底锅中加入少许的食用油,开小火然后把拌均匀的吐司块倒入平底锅中。 6、用铲子把吐司块摆平,做成一个大饼的形状,然后用小刷子在上面刷上一层番茄酱。 7、撒上海苔肉松还有奶酪。
8、 加入少量的热水,注意不要太多,小半碗就可以了,这样煎好的披萨底部更加软嫩。9、 盖上盖子,焖10分钟,注意一定要小火。10、 时间差不多了,打开锅盖,把做好的披萨倒在案板上,然后切块,趁热吃吧,简直太美味了,这样的一个懒人披萨下来成本非常低,好吃又实惠。
【烹饪贴士】
1、吐司切好之后把吐司块用鸡蛋液搅拌均匀,这样做更容易成型。
2、披萨中的配料可以根据个人的口味来添加,也可以加一些蔬菜或者是虾仁,宝宝吃营养健康。
3、锅中加入少许温水,一定不要太多,这样披萨的底部不会太焦,做好的的披萨米面饼松软刚好,还有要记得一定要小火慢慢煎。
4、番茄酱也可以换成沙拉酱也可以,按照个人喜好来添加。
用吐司做披萨的做法
吐司披萨的做法1.准备原料:吐司3片、培根2片、奶酪适量、番茄1个、洋葱1个、黄瓜1跟、胡萝卜小半根2.黄瓜切片、西红柿切丁、洋葱切丝、胡萝卜切成花片、培根切成小片、奶酪一半切条一半切成碎丁3.吐司上抹一层蕃茄酱4.番茄酱抹开后放上适量奶酪条5.放上适量培根片6.再码上适量奶酪条7.放上适量洋葱丝和黄瓜片8.再放上适量的西红柿丁、胡萝卜花片和培根片9.撒上一层奶酪碎丁和一些披萨草10.烤箱预热180度,把摆好的成品送入烤箱中层11.上下火烤大约10分钟12.烤好后即可装盘食用了
如何用平底锅 *** 披萨家常做法
平底锅做披萨:
1、可以发面做饼,也可以用馒头或吐司片切丁,用鸡蛋液和一下当饼,
2、撒一层芝士,一层菜和肉丁(自己喜欢的),
3、开火煎熟(更好盖上盖子,熟得快)
4、出锅切块就可以开吃了
香肠吐司披萨怎么做
食材明细
高筋面粉
260克
酵母
4克
盐
2克
黄油
28克
番茄酱
适量
烤肠
2根
玉米
适量
圣女果
2个
洋葱
适量
胡萝卜
少量
糖
50克
奶粉
13克
鸡蛋
30克
牛奶
135克
玉米油
少量
马苏里拉奶酪
适量
咸鲜
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
香肠吐司披萨的做法步骤
香肠吐司披萨的做法步骤:1 1先做一个港式吐司,可以提前一晚 *** 好,密封保存,随吃随用。先把液体材料放入面包桶中,面粉铺在上面,对角分别上放上盐、糖、奶粉,在面粉中间挖一个小坑,放上酵母,启动面包机揉面程序10分钟。
香肠吐司披萨的做法步骤:2 2揉至面筋扩展,表面光滑,加入软化的黄油。
香肠吐司披萨的做法步骤:3 3选择揉面程序10分钟面团揉至完全阶段,拉出手套膜。
香肠吐司披萨的做法步骤:4 4将揉好的面团放入烤箱中进行之一次发酵,在面团上盖一层保鲜膜,烤箱里放一碗温水,30度1小时(冬天时间根据面团发酵状态适当延长时间,而夏天30-40分钟常温发酵就够了。)
香肠吐司披萨的做法步骤:5 5将面团发酵至2.5倍大,用手戳一下不会反弹也不会下陷即可。
香肠吐司披萨的做法步骤:6 6将面团取出,按揉排气后面团均分成三团,盖上保鲜膜松弛15分钟。
香肠吐司披萨的做法步骤:7 7将面团擀开卷成圆筒状,3个都做同样处理,盖上保鲜膜静置15分钟左右。
香肠吐司披萨的做法步骤:8 8再次擀开成长条状,面团卷起,收口朝下放置,将面团放入吐司模。
香肠吐司披萨的做法步骤:9 9放入烤箱进行第二次发酵,38度发酵至8-9成模。
香肠吐司披萨的做法步骤:10 10放入预热好的烤箱,上下火175度,时间38分钟左右。(时间与温度请参照自家烤箱脾气),如表面上色较深,可在20分钟后加盖一张锡纸。
香肠吐司披萨的做法步骤:11 11现在来准备披萨馅料,平底锅中倒入少量油,小火煎香肠,我用的珍妮珍馐的秘制原味纯肉香肠,不含淀粉,小朋友很喜欢。
香肠吐司披萨的做法步骤:12 128-10分钟煎至金黄色,中途翻面。
香肠吐司披萨的做法步骤:13 13材料准备如图。
香肠吐司披萨的做法步骤:14 14玉米、洋葱、胡萝卜小火翻炒2-3分钟。
香肠吐司披萨的做法步骤:15 15吐司烤好后,待凉透切片,去掉吐司边角,也可以保留。
香肠吐司披萨的做法步骤:16 16刷上一层薄薄的番茄酱。
香肠吐司披萨的做法步骤:17 17撒上少量的马苏里拉奶酪。
香肠吐司披萨的做法步骤:18 18将香肠、玉米、洋葱、圣女果、胡萝卜放在吐司片上。
香肠吐司披萨的做法步骤:19 19 再铺上一层厚厚的马苏里拉奶酪。
香肠吐司披萨的做法步骤:20 20放入提前预热好的烤箱180度10分钟,奶酪融化表面上色即可。
香肠吐司披萨的做法步骤:21 21 香喷喷的香肠吐司披萨,可以开动啦。
香肠吐司披萨的做法步骤:22 22我选择的纯肉儿童肠,小朋友也可以放心食用
吐司披萨(平底锅版)的家常做法大全怎么做
1
吐司抹上番茄酱
2
和沙拉酱(两种可混合后再抹)
3
铺上切成薄片的凤梨
4
洒上培根和海苔
5
加入起司
6
用小烤箱烤至表面金黄就完成罗^^
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