芝士排骨的做法(吮指美味)

家常菜谱2023-09-11阅读：0

芝士排骨的做法(吮指美味)

当芝士撞上了肉肉，就有了这道非常容易让人产生罪恶感的芝士排骨很复合的口感，咸、甜、辣、香，爱上它绝对是最正确的选择

By 霖的吃货铺

用料猪排骨 750g马苏里拉芝士适量韩式辣椒酱 1汤匙苹果 1/2个洋葱 1/4个大蒜 4瓣蜂蜜 1汤匙味淋 1汤匙生抽 2汤匙做法步骤

1、为了更入味建议前一天腌制，排骨洗净，沥干水分

2、准备好蒜、洋葱、苹果，全部放入破壁机或粉碎机中

3、加入韩国辣酱

4、生抽

5、蜂蜜

6、味淋

7、搅打成泥状

8、然后把肋排放入，拌匀，确保每块肋排都有腌到

9、不粘锅里倒入适量油，排骨放入，一面煎焦黄后翻面再煎

10、随后把盆里的腌料汁倒入不粘锅里，盖上锅盖，焖煮15分钟左右（中间可翻下面以防糊锅），到时拿筷子戳戳看，能轻松戳进去就是熟了

11、烤盘（我用了个披萨盘）里铺上锡纸（铺锡纸是为了待会清洗方便），放入排骨和芝士，入烤箱，180度，几分钟时间（因为排骨是熟的所以只要烤到芝士融化就可以）

12、完成

13、完成

14、完成

小贴士

如果你觉得排骨还不是很熟，可以先把排骨放入烤箱烤一会后再放上芝士烤。建议提前一晚腌哦，当天腌不怎么入味的啦。

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