西红柿龙利鱼的做法大全(西红柿龙利鱼的做法大全家常)
西红柿龙利鱼的做法大全家常
教你番茄龙利鱼的家常做法,酸甜开胃,夏季减肥必备佳肴!哈喽,大家好,很开心跟大家又见面了。今天我接着跟大家聊一聊关于美食的那些事儿。首先非常感谢大家能够在百忙之中抽出时间来阅读我的文章,营养学中讲人们要经常吃鱼,因为鱼的营养价值很高,其肉质细嫩、味道鲜美,很容易被人体所吸收。
常吃鱼肉对心脏特别好,还能达到益智健脑、促进身体发育以及提高免疫力的功效。而鱼的种类也很多,有海鱼和淡水鱼两大类,但有一点,鱼都是带刺的,所以在食用是时候会有一些不便之处,特别是家里有老人和小孩的,吃鱼时更要千万小心才是。
嗨~大家放假还玩的过瘾吗?有没有大吃大喝,过节什么的胖三斤呀,今天我就教你们做一道好吃又低脂的“番茄龙利鱼浓汤”给你们,让你们在好吃的同时又把肥减了,真是一举多得,毕竟减肥也要好好吃饭嘛!
我们在 *** 这种没事的时候,首先需要准备好以下这些食材。主料:龙利鱼300g(巴沙鱼也可以哦),番茄3个,蒜末5g,洋葱10g,小葱5g,蛋清1个,淀粉5g。
辅料:香叶2片,盐2g,鸡精2g,料酒5g,海鲜酱油5g(生抽减半),白糖10g,番茄酱10g
准备好以上这些食材之后,我们就可以进行下一步 *** ,首先我们先起锅烧水的锅中的水烧至沸腾的时候,我们就可以把准备好的番茄清洗干净,用刀开十字放进开水中煮上30秒左右的时间就可以捞出来放凉剥去番茄皮切成小块备用了。
把番茄处理好之后,我们需要来处理龙利鱼,首先我们先将龙利鱼切片放进碗中,加入一些蛋清食用盐,淀粉搅拌均匀,腌制上10分钟左右的时间备用,如果怕腥的话,我们也是可以在里面加入一些姜片一起腌制。
把番茄和龙利鱼全部 *** 好之后,我们就需要起锅烧油,等油温烧到6成热的时候,我们就可以在里面加入蒜末,洋葱进行炒香之后再加入番茄顶炒出红汁。
之后就需要在里面加入500毫升的水,煮开之后再加入料酒,海鲜,酱油,香叶,番茄酱,白糖,炖煮10分钟左右的时间迟到吧,西红柿炖烂为止。(煮制期间记得搅拌汤汁以免糊底哦)
汤汁浓稠的时候加入腌好的鱼片(下锅不要翻动哦要保证鱼片定型不散)改小火焖煮2分钟(因为鱼片很容易熟时间久了就老了不好吃了所以两分钟刚刚好)看鱼片转白色关火出锅即可食用啦!
非常好吃又减肥的一道美食就 *** 完成了,你们学会了吗?欢迎大家在下方留言,我们可以一起讨论分享。话说“番茄龙利
西红柿龙利鱼的做法
其实这菜蛮适合冬天吃的,寒风刺骨的天气里来上这么一碗浓郁的番茄龙利鱼汤真的是好温馨。
主料3人份
番茄/龙利鱼适量
辅料
料酒 花椒粉/盐/糖/水淀粉适量
步骤1
番茄龙利鱼的做法大全
『食材』 番茄/龙利鱼/料酒 花椒粉/盐/糖/水淀粉
步骤2
番茄龙利鱼的做法图解
厨房纸吸干龙利鱼水分
步骤3
番茄龙利鱼的家常做法
龙利鱼切片
步骤4
番茄龙利鱼的简单做法
龙利鱼片放入碗中,加入料酒、花椒粉,抓匀,腌制10分钟
步骤5
番茄龙利鱼怎么吃
番茄划十字,开水中浸泡一会
步骤6
番茄龙利鱼怎么做
放入冷水过凉
步骤7
番茄龙利鱼怎么炒
去皮切成番茄丁
步骤8
番茄龙利鱼怎么煮
水烧开,下龙利鱼,煮熟后捞出备用
步骤9
番茄龙利鱼怎么炖
热锅冷油,倒入番茄丁,中火翻炒至软化出汤汁
步骤10
番茄龙利鱼怎么煸
加适量水煮成汤,再倒入番茄酱拌匀
步骤11
番茄龙利鱼怎样煸
倒入龙利鱼片煮1分钟
步骤12
番茄龙利鱼怎样做
加入适量盐、糖
步骤13
番茄龙利鱼怎样炒
倒入水淀粉,搅拌均匀
步骤14
番茄龙利鱼怎样煮
大火收汁浓稠,即可
步骤15
番茄龙利鱼怎样炖
龙利鱼肉质鲜美,含有丰富的蛋白质,而且买来冷冻的龙利鱼片没有刺,不会吐刺的宝宝们也可以放心地吃哦~
番茄龙利鱼的做法
番茄龙利鱼的做法
你们知不知道番茄龙利鱼怎么做吗?龙利鱼肉质鲜美,含有丰富的蛋白质,而且鱼刺比较少,那么番茄龙利鱼应该怎么做才好吃呢?下面我们就一起来看一看了解一下番茄龙利鱼的应该怎么 *** ,看看这些做法吧。
番茄龙利鱼的做法1
一、番茄龙利鱼的做法
龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮哦!
去皮的番茄切成小块备用
腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用
锅烧热后倒入适量油,放入切好的番茄,中火不断翻炒
番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒
加入小半碗水
水开后放入煮熟的龙利鱼块,煮2分钟左右
小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入锅中大货煮开,收汁浓稠,然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦
酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉,美味挡不住~
番茄龙利鱼的.做法2
一、番茄龙利鱼的做法
鱼洗净,斜刀将鱼切厚片,厨房纸吸干水分。用1克盐,酒,胡椒粉,抓匀后拌玉米淀粉。
水开后加盐和几滴油,先焯水小番茄(我还焯水了泡好的黑木耳)再焯水腌好的龙利鱼片,去浮沫。
油锅中煸香姜末,下泡椒,再下罗宋汤底,番茄酱,煮出味后下鱼片和配料,即可。
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