芋头排骨汤(秋季滋阴润燥就喝它：养生芋头排骨汤)
家常菜谱2023-09-11阅读：0
芋头排骨汤(秋季滋阴润燥就喝它：养生芋头排骨汤)准备好食材。排骨、芋头、黑玉米、葱姜、红枣、香菜。锅中烧开水，排骨放入开水中煮一下，将血水煮掉。排骨捞出来洗净待用。配菜切好待用。芋头滚刀切成小块儿、黑玉米切成小段儿待用。将排骨放入砂锅中，加入1500ml水，大火烧开。将排骨汤上浮着的脏物用勺子盛出去。加入大葱和姜片。再加入调料，生抽、料酒、蚝油、花椒粒。大火煮开锅，盖盖儿，小火儿炖煮1小时。一小时后，排骨基本8成熟了。放入黑玉米、芋头、红枣。小火继续炖煮20分钟。放入10克盐，将玉米翻面，均匀煮熟。盖盖儿继续炖煮10分钟。10分钟后，所有食材基本都已入味。关火儿，撒上香菜末，出锅了！一碗补肾养血、滋阴润燥的芋头排骨汤就上桌了！好吃到没朋友哟！汤,砂锅煲类,家常味,午餐,炖,汤锅,煲,清淡,咸,煮
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