酱香饼做法全过程(土家酱香饼的详细做法)

家常菜谱2023-09-11阅读：0

土家酱香饼是我上了大学之后，才之一次吃到的，很长一段时间我的早饭都是吃酱香饼，实在是太好吃了吧。

慢慢长大对于食物的掌握能力也在一点点上升着，饮食是生活中最平常的一件事情，却也是重要的事情，今天我们把土家酱香饼分享给大家，送给每一个喜欢美食的朋友们。

准备食材：孜然粉、五香粉、芝麻、面粉、豆瓣酱、黄豆酱、八角、花椒、葱花等。

1、将准备好的面粉与开水融合，凉透揉成光滑的面团后放在一旁醒面。

2、起锅烧油，将准备好的八角和花椒放在锅中，进行爆香。

3、将准备好的郫县豆瓣酱和黄豆酱放在锅中。

4、取适当量的清水放在锅中。

5、加入适当量的白糖放在锅中。

6、将孜然粉、五香粉放在锅中，进行调味。

7、再将准备好的芝麻也撒在锅中，炒出香味，盛出来即可。

8、将醒好的面团，再简单的揉擀一下，分成几份。

9、将面料擀成圆饼形，在圆饼中刷上食用油

10、用刀将生面饼切成小块状，混合在一起，进行重新揉擀。

11、在擀成圆饼状。

12、起锅烧油，将大饼放在锅中，进行烙饼。

13、将之前调制好的酱料放在饼上，均匀涂抹。

14、再撒上适当量的葱花在上面。

15、准备适当量的芝麻放在饼中

16、切块，装盘，准备开动。

土家酱香饼的分享就是这样了，味道好的没得说，酥软酱香味十足，喜欢的别嫌麻烦做起来吧。

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