烤干鱿鱼（空气炸锅烤干鱿鱼）
鱿鱼干怎么烤才好吃 烤干鱿鱼的做法
1、食材：两条干鱿鱼、酱油（少许）、芥末（少许）。
2、把干鱿鱼洗干净。把鱿鱼甩干水。
3、放入烤箱。网架放在中层。烤20分钟，上下火，150度，剩下13分钟开风干功能到结束。
4、待鱿鱼稍凉，用手撕成丝，小碟放入酱油和芥末即可。
微波炉烤干鱿鱼怎么烤
材料：鱿鱼干、油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油 。
1、先将鱿鱼干放在热水里泡五到八分钟，洗干净，滤干水。
2、将鱿鱼撕成丝，放入油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油，充分抓匀。
3、把拌好的鱿鱼丝放到微波炉里烤一分钟后，翻一下，再烤一分钟，多次翻动，烤制， 以自己的喜欢的硬度来定。
拓展资料：
把经涨发的鱼身筒洗净，用开水稍烫一下，投入由各种调料制成的调味汁中浸渍半小时，捞起晾干，再浸渍入味；京葱切成二厘米长的段。
在盆子底下排铺上京葱段，把浸渍过的鱼身筒排放在京葱段上，连盆入微波炉中，把微波炉的功能键拨到烧烤功能，时间到二分钟。
待微波炉转动停止，把鱿卷取出，浸入调味汁中，在盆子中再加入其它配料，可选用自己喜欢的一、二种，然后把再浸渍后的鱼身筒切段排放在上面，一起再放入微波炉中，用烧烤的 *** 烤制二分钟左右。即成一盆香气扑鼻的烤鱿(墨)鱼筒。在上桌前撒上胡椒粉，其味更佳。
如果没有微波炉，可改用平底锅，一般的炒菜锅不太好，因为有弧度，会导致受热不均匀，效果不太好来烤，只不过要掌握好火候，不要弄糊了，还有，就是时间要长些了，因为要人守在锅边不停地查看。
鱿鱼干怎么烤
烤干鱿鱼的用料
干鱿鱼两个 日式酱油适量
芥末适量
烤干鱿鱼的做法
烤干鱿鱼的做法图解1
步骤1
取两个干鱿鱼，用清水冲洗干净后擦干水分备用。
步骤2
烤箱180度预热五分钟。
步骤3
在烤盘上垫上油纸，将干鱿鱼平铺在油纸上，什么都不用放，直接180度烤8-10分钟。每个人家里的烤箱不同，所以更好在里面放个温度计，或者在烤箱旁边观察，待干鱿鱼上的水分被烤干，稍微变形上色后即可。
烤干鱿鱼的做法图解4
步骤4
烤鱿鱼的同时准备芥末酱油。取一个小碟装入少许芥末和日式酱油，备用。
烤干鱿鱼的做法图解5
步骤5
鱿鱼烤好后取出，用手撕成小条状，装入盘内即可。蘸着芥末酱油吃！味道很赞哦^_^
微波炉烤干鱿鱼需要怎么做
1. 把干鱿鱼放水龙头下冲洗一下，不用泡水，泡水后就叮不干了
2. 装盘，不要叠，干放就好，中火1分钟左右就可以了
3. 挤介辣，加生抽，上桌
之一步，将鲜鱿鱼清洗干净，控干水分（原材料一定要是经过国家检查合格的产品）。
第二部，将水与所有调味料和腌料混匀后倒入鱿鱼中，混合均匀）。
第三步，将初腌好的鱿鱼放在冰箱冷藏室（0℃-4℃左右）中静腌，建议腌制8小时以上，更好每隔两个小时翻动一次。
第四步，将腌好的鱿鱼切成展开状后用烤签穿好，注意重心平衡（烤时便于翻滚）和外型美观（激发食欲）。
第五步，将穿好的鱿鱼用红外线无烟烤炉（符合现代人健康饮食需要）烤制，建议用120～140℃的温度来烤制，以便产生更多的芳香物。
第六步，烤制时要经常翻动，可根据鱿鱼的大小来灵活掌握烤制时间，九成熟时沿两边剪开数刀，抹酱，均匀调味即可。
主要原料
鲜鱿鱼：1000克
鱿鱼腌料：35-50克
其他配料：盐5克，味精2-5克，水130克
工艺流程：选料→清洗→腌制→穿串→贮存→烤制→调味→成品
香辣烤鱿鱼
主料：鱿鱼
辅料：色拉油 生抽 孜然粉 辣椒粉 黑胡椒
香辣烤鱿鱼的做法：
1.可将鱿鱼用剪刀剪开，去除内脏，鱿鱼头挤去眼里的墨汁；
2.生抽两大勺，辣椒粉，黑胡椒粉，孜然粉和食用油搅拌匀；
3.将调料浇在鱿鱼上；
4.用签子将鱿鱼串好；
5.串好的鱿鱼平铺摆到烤盘中；
6.放入微波炉中高火烤两分钟，取出倒掉烤出的水份，刷上一层调料汁再烤1分钟后取出即。[1]
烤鱿鱼的做法
主料：鱿鱼、酱料、孜然粉、色拉油
1. 鱿鱼洗净沥干水分,切成自己喜欢的样子,可以是条状,或者是块状都行.放进大碗；
2. 加入两大勺酱,撒上少许孜然粉,拌匀,再加一勺色拉油拌匀待用；
3. 烤盘垫锡纸，把办好酱料的鱿鱼放在锡纸上；
4. 烤箱220度预热5分钟，把鱿鱼放在中层220度烤10分钟。
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