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薏米绿豆汤怎么煮（薏米煲绿豆）

家常菜谱2023-09-11阅读：0

绿豆薏仁汤怎么做？

绿豆薏仁汤是一道菜品， *** 原料主要有薏仁、绿豆等。特点是去火清热止渴，原料易得，做法简单。可治疗粉刺、脂溢性皮炎、皮疣。

做法一

绿豆、薏仁洗净，放入锅内，加适量水，用文火炖至熟，焖数分钟即可。

做法二

1、薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜；

2、薏仁加3杯水放入锅内，用大火煮沸；

3、改用小火煮半小时，再放入绿豆煮至熟烂；

4、最后加入马齿苋和少许冰糖调味即可。[1]

做法三

1. 将绿豆、薏仁洗净；

2. 锅中加清水煮开；

3. 锅内放入绿豆和薏仁；

4. 用大火烧开后改小火熬煮至豆烂；

5. 加入冰糖煮化即可。

做法四

1．先将绿豆与薏仁洗净泡水．

2．将绿豆与薏仁加入水中滚煮，水煮开后转小火，将绿豆煮至熟。

3．取出煮绿豆薏仁中的水，加人低脂奶粉搅拌均匀，再倒入绿豆牛奶中．

做法五

1、先将绿豆与薏仁洗净后用清水浸泡隔夜；

2、将适量绿豆与薏仁放入豆浆机中，选择绿豆沙模式；

3、待豆浆机工作完毕后倒入杯中，可做早餐，也可带到公司作为上午茶。

煮绿豆薏米汤的正确 ***

煮绿豆薏米汤的 *** ：

1、先将薏米淘净后提前用清水浸泡一夜，绿豆泡10分钟，材料备用。

2、煮一锅水，放入薏米，薏米不容易烂要先煮，煮上半个小时以上。

3、煮薏米时将绿豆连同水冷冻。

4、薏米煮半小时后将绿豆放入锅中一起煮。

5、20分钟之后加入一小块冰糖。

6、见绿豆开花，关火冷却，吃之前放几块冰块食用更佳。

薏米绿豆汤是一道美味的菜肴。配方：薏米30克，绿豆30克。用法：每日1次，分2次服完。先将薏米淘净后用清水浸泡一夜，再与淘净的绿豆一同放入锅内，加水烹煮，直至烂熟加入蜂蜜或冰糖即可食用。

薏仁绿豆汤的做法

1、锅子里不放油，绿豆不用经过浸泡，洗好滤干后，直接入锅翻炒。炒到绿豆原先的洗绿豆的水气跑掉，绿豆开始感觉烫手，可以再加入1大匙的水，继续翻炒。

2、炒到加入的水气冒光，再干炒1分钟，然后同样加1大匙的水下去，继续翻炒。这样的反覆动作，可以做2-3次。炒好后，加入较多量的水盖过绿豆。

3、盖上锅盖到锅里的水煮开后，继续煮5分钟后，关火焖30分钟。焖30分钟后，绿豆已经裂开，绿豆汤几乎煮好了。加入想要的甜度的糖份，小火煮开后就可以了。如果再焖一下，会更软透更入味。

4、薏仁先泡水数小时后滤干水分，放入冷冻库冷冻一夜。

5、加水加盖熬煮至煮滚，续煮5分钟后，熄火再焖30分。

6、焖了30分钟后，薏仁已经非常的软透了。

7、绿豆和薏仁和在一起，加水加糖，煮滚后，就是好吃的绿豆薏仁汤了。

请教一下绿豆薏仁汤怎么做？

绿豆薏仁汤做法：

*** 原料主要有薏仁、绿豆等。

步骤：

1. 将绿豆、薏仁洗净；

2. 锅中加清水煮开；

3. 锅内放入绿豆和薏仁；

4. 用大火烧开后改小火熬煮至豆烂；

5. 加入冰糖煮化即可。

绿豆，是豆科豇豆属植物。

一年生直立草本，高20至60厘米。茎被褐色长硬毛。羽状复叶具3小叶；托叶盾状着生，卵形，长0.8至1.2厘米，具缘毛；小托叶显著，披针形；小叶卵形，长5至16厘米，宽3至12厘米，侧生的多少偏斜，全缘，先端渐尖，基部阔楔形或 *** ，两面多少被疏长毛，基部三脉明显；叶柄长5至21厘米；叶轴长1.5至4厘米；小叶柄长3至6毫米。

总状花序腋生，有花4至数朵，最多可达25朵；总花梗长2.5至9.5厘米；花梗长2至3毫米；小苞片线状披针形或长圆形，长4至7毫米，有线条，近宿存；萼管无毛，长3至4毫米，裂片狭三角形，长1.5至4毫米，具缘毛，上方的一对合生成一先端2裂的裂片；旗瓣近方形，长1.2厘米，宽1.6厘米，外面黄绿色，里面有时粉红，顶端微凹，内弯，无毛；翼瓣卵形，黄色；龙骨瓣镰刀状，绿色而染粉红，右侧有显著的囊。

荚果线状圆柱形，平展，长4至9厘米，宽5至6毫米，被淡褐色、散生的长硬毛，种子间多少收缩；种子8至14颗，淡绿色或黄褐色，短圆柱形，长2.5至4毫米，宽2.5至3毫米，种脐白色而不凹陷。花期初夏，果期6至8月。

地理分布

我国南北各地均有栽培。

生长习性

绿豆喜温，适宜的出苗和生长温度为摄氏15至18度，生育期间需要较高的温度。在8至12度时开始发芽。在开花结荚期间需要温度一般在18至20度最为适宜。温度过高，茎叶生长过旺，会影响开花结荚。绿豆在生育后期不耐霜冻，气温降至0℃以下，植株会冻死，种子的发芽率也低。

主要价值

绿豆供食用，亦可提取淀粉， *** 豆沙、粉丝等。洗净置流水中，遮光发芽，可制成芽菜，供蔬食。入药，有清凉解毒、利尿明目之效。全株是很好的夏季绿肥。