扒皮鱼的家常做法(十分钟快手菜香辣剥皮鱼)

扒皮鱼的家常做法(十分钟快手菜香辣剥皮鱼)

最近海边市场好多剥皮鱼，户主最喜欢吃这鱼了，特地买了煮个香辣口味，感谢他这一年的辛劳

By 茶米chami

用料剥皮鱼 500克姜 1小块蒜蓉 3瓣芹菜 1根辣椒 1个麻辣酱 1勺做法步骤

1、把剥皮鱼，去皮后洗干净

2、热锅凉油，把姜，蒜，麻辣酱一块翻炒出香味

3、再把剥皮鱼倒入锅，翻炒一下。

4、倒入没过剥皮鱼的水。加入2克盐，煮十分钟左右

5、等汤汁收少，下入辣椒圈

6、撒入芹菜，即可关火出锅

7、香辣可口

8、好吃又下饭

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