爆炒猪心(香浓美味的爆炒猪心)

美食百科2023-09-10阅读：0

爆炒猪心(香浓美味的爆炒猪心)

太漂亮了，原图上传味道超级棒

By 呆果小厨

用料猪心半个青椒 1个胡萝卜半根蒜瓣 1个生姜 1块生抽 5勺料酒 1勺玉米淀粉 2勺油适量盐 1勺做法步骤

1、准备半个猪心

2、猪心切薄片，加料酒，姜片，生抽，淀粉腌15分钟去腥

3、柿子椒，胡萝卜切片

4、胡萝卜过一下热水，再炒就没那种小朋友不喜欢的味道了

5、葱姜，淀粉，生抽3勺，老抽1勺，料酒3勺，耗油1勺，盐适量，清水适量调成汁

6、锅里放油，葱花，猪心翻炒

7、加蔬菜

8、加料汁翻炒几下，加一点蒜末就可以出锅了

9、开吃了

猪心的营养功效

1.补充心肌营养的佳品

猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

2.安神睡眠

猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果，可以和西洋菜一起煲汤喝。

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