炒大头菜(爆炒大头菜家常做法)

美食百科2023-09-10阅读：0

炒大头菜(爆炒大头菜家常做法)

爆炒大头菜是一道家常小炒，营养丰富，鲜香脆爽，是一款不错的下饭小菜，夏日的周末给家人做一盘，特别美味，每次都光盘。

By 吃货团长爱美食

用料大头菜 500克生抽适量大蒜 5瓣盐适量葡萄籽油适量做法步骤

1、大头菜洗净后控水，大蒜拍碎切成沫备用。

2、大火把锅烧热，倒入葡萄籽油，油热后用大蒜爆锅。

3、把大蒜爆香后倒入大头菜进行煸炒。

4、待大头菜变成翠绿色，加入盐和生抽，继续炒1-2分钟。

5、大头菜熟啦！

6、大头菜出锅装盘即可食用。

小贴士

喜欢吃辣的朋友，第二步可以加入辣椒爆锅。

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